2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都武蔵野市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に100以上の多様なブランドを展開する大手飲食グループの店舗にて、料理長候補として活躍しませんか。各店舗に大きな裁量があり、ご自身のアイデアを活かしたメニュー開発やイベント企画に主体的に取り組めます。給与は月収33万円42万円と高水準のスタートをお約束します。充実した福利厚生に加え、転居を伴う転勤もないため、一つの地域で長く腰を据えてキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • メニュー開発に挑戦したい方
  • 安定した環境で長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

ブランドごとの個性を活かせる自由な環境

本部からのトップダウンではなく、各ブランドや店舗ごとに裁量を持たせているのが同社の大きな特徴です。アラカルトメニューやコース料理の開発をはじめ、イベントの企画なども各店舗で主体的に決定できます。これまでに培ってきた調理の経験を活かし、自分のアイデアをカタチにしたい料理人にとって、これ以上ないやりがいを感じられる環境です。個店のような自由度を持ちながら、大手ならではの経営基盤が整っているため、クリエイティブな仕事に安心して没頭できます。経験豊富なプロフェッショナルから、これからさらに成長したい若手まで、誰もがそれぞれの得意分野を存分に発揮して活躍できる職場です。

充実した福利厚生と安心の労働環境

同社では、働く社員が安心して長く活躍できるよう、非常に充実した待遇を用意しています。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、個人の頑張りや実績をしっかりと評価して給与に反映する仕組みが整っています。さらに、自社店舗の飲食代金が40%割引になる社員割引制度や、1万円分のバースデークーポンなど、プライベートでも使える嬉しいユニークな制度が目白押しです。転居を伴う転勤もないため、生活環境を変えることなく、大切な家族や自身の時間を大切にしながら安定して働き続けることができます。

大手グループならではの多様なキャリア

全国に100以上の多様なブランドを展開する大手グループ企業だからこそ、将来の選択肢が非常に豊富に用意されています。料理長として店舗を牽引するだけでなく、社内公募制度を利用して本社部門などの異なる職種へ異動することも可能です。新規事業提案制度なども整っており、自分のアイデアを会社全体のビジネスに繋げるチャンスも開かれています。これまでの飲食店にありがちだった「先のキャリアが見えない」という不安を取り除き、一人ひとりの希望に応じた多彩な成長プランを描けるのが、同社ならではの強みと言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 賞与:あり ┗決算賞与(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

大手飲食グループの店舗等で料理長候補として、お仕事をお任せいたします。 【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せ。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください!

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:30 ~ 23:30
- 勤務時間:10:30~23:30 ┗店舗により営業時間が異なります ┗実働8時間勤務/60分休憩 ※転勤について:転居を伴う転勤なし

休日

- 月9日(シフト制) - 結婚休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - バースデークーポン(1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(switch!/本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金/会社の補助有り) - 全社員総会 - 新規事業提案制度(Good idea competition) - 社内報(WITH)発行 - 各種研修・表彰制度など(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを店舗経営に活かしたい方 本部主導のトップダウンではなく、各店舗でメニュー開発やイベント企画を決定できる裁量があります。そのため、主体的にアイデアを出して店づくりに関わりたい方に最適な環境です。 ☆ 安定した基盤の中で長くキャリアを築きたい方 東証上場グループの安定した経営基盤があり、昇格や評価制度、各種福利厚生が非常に充実しています。転居を伴う転勤もないため、一つの地域で安心して腰を据えて働くことができます。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 同社では各店舗に裁量があり、料理長候補として自発的なメニュー開発や店舗運営への参画が求められます。そのため、あらかじめ決められたマニュアル通りの作業のみを行いたい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分の考案したメニューが店舗の看板商品になり、お客様が笑顔で召し上がっている姿を直接見られるのが大きなやりがいです。」 「大手ならではの充実した福利厚生や、転勤のない安心感があるからこそ、日々の仕事に全力で集中できています。」 「社内公募制度や研修が充実しており、料理長としてのスキルを磨くだけでなく、将来のキャリアプランを多様に描けるのが魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に100以上の多様なブランドを展開する、成長を続ける大手飲食グループ企業です。既存店舗の価値向上と新たなブランド開発に積極的に取り組み、未来に向けた持続可能な会社づくりを推進しています。常に時代に合わせたアップデートを実施し、全社員が主役となって活躍できる環境を整えています。各店舗が個店のような裁量を持ちながら、大手の安定した基盤で安心して働けるのが私たちの強みです。あなたも私たちの仲間として、自分らしいキャリアを築いてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。