【東京都】日勤・夜勤選択可能の飲食店・調理師の求人情報一覧
全1,485件
東京都の日勤・夜勤選択可能の飲食店・調理師の求人は1,485件です。
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【年間休日110日・未経験歓迎】東京都狛江市での大手飲食チェーン店舗運営スタッフ｜東京都狛江市
大手飲食チェーンの各店舗にて、接客、調理、店舗マネジメント業務などをお任せします。接客業務、調理業務、店舗マネジメント、アルバイトスタッフへの指導、教育、各種調理機械の導入により、店舗のオペレーショ…
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【年間休日110日・未経験歓迎】西東京市で大手外食チェーンの店舗運営を担う接客・調理スタッフ｜東京都西東京市
店舗にて、接客や調理、店舗のマネジメント業務をお任せします。接客業務、調理業務、アルバイトスタッフへの指導、教育、店舗マネジメント業務、各種調理機械の導入により、店舗のオペレーションは効率化が進んで…
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【年間休日110日・月収24万円】東京都で大手外食チェーンの店舗運営・店長候補スタッフ｜東京都青梅市
大手外食チェーン店舗における、接客、調理、店舗マネジメント業務をお任せします。接客業務：注文の受付やレジ対応、料理の提供を行います、調理業務：マニュアルに基づいた簡単な調理作業です、店舗マネジメント…
【月収45万円/英語を活かす】国内外のゲストを迎える和食店のレセプションスタッフ｜東京都台東区
レセプション業務とホール業務を行います。ご予約の対応、お客様のご案内、サーヴ対応、メニューやコースのご案内、変更やキャンセル対応、電話での問い合わせ対応、請求書の処理など、ホールのサポート（ご案内、…
【年休112日・月収45万円】本格メキシカンレストランの料理長候補｜東京都渋谷区
モダンメキシカンレストランでの調理全般と店舗マネジメント業務をお任せします。仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発、原価管理、食材管理、アルバイト採用・教育など、自分よりも能力の高い「人材」を発見・採…
【月給45万円・年休112日】実力主義の上場企業で活躍する和食料理長候補｜東京都台東区
国内外で人気の創作和食レストランにおける、調理全般および店舗マネジメント業務をお任せします。仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発、原価管理、食材管理、アルバイトスタッフの採用、教育、自分より優秀な人…
【年間休日111日&未経験歓迎】最短7ヶ月で店長へ昇格可能な飲食店の店舗運営スタッフ｜東京都渋谷区
入社後、店舗オペレーションを学んでいただき、接客調理などの店舗運営業務を通して経験を積んでください。将来的にはオペレーション試験と筆記試験を通過すると最短7ヶ月で店長として売上管理やスタッフのマネジ…
【年間休日111日&賞与年2回】未経験から最短7ヶ月で店長へ昇格可能な店舗運営スタッフ｜東京都目黒区
入社後、まずは店舗オペレーションを学んでいただき、接客や調理などの店舗運営業務を通して実務経験を積んでいただきます。将来的には、オペレーション試験と筆記試験を通過することで、最短7ヶ月で店長として売…
【年間休日111日&残業少なめ】未経験から挑戦できるラーメン店の店長候補・店舗スタッフ｜東京都千代田区
池袋のラーメン店における店舗スタッフ・店長候補としての採用です。接客、ラーメンの調理などがメインとなります。その他、発注やシフト作成、売上管理などの事務作業の経験を積むことができ、幅広く店舗営業に関…
【東証プライムグループ】月給25万円～！残業代1分単位支給の店舗運営スタッフ｜東京都杉並区
接客・調理・人材採用～育成・食材や設備管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。大衆寿司居酒屋店舗にて、調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。
【東証プライム上場グループで安定勤務！】大衆寿司居酒屋の店舗運営・マネージャー｜東京都杉並区
接客・調理・人材採用～育成・食材や設備管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。大衆寿司居酒屋にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。
【東証プライム上場グループ】福利厚生充実の大衆寿司居酒屋での店舗スタッフ（店長候補）｜東京都杉並区
大衆寿司居酒屋にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。接客・調理・人材採用～育成・食材や設備管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。キッチンでの食材の仕込…
【年間休日113日・未経験歓迎】目黒区などで有名チェーン店を運営する飲食店の店長候補｜東京都目黒区
同社が運営する飲食店の店舗運営業務をお任せいたします。ホール業務：お客様のお席へのご案内、オーダー受付、料理の提供など、キッチン業務：調理業務全般、盛り付けなど、店舗マネジメント：売上・利益の管理、…
東京都の飲食店・調理師の状況
働いている人
東京都で調理の仕事をしている人は約17万8千人で、47都道府県のうち最も多い都道府県です。そのうち20〜30代が30%で、全国（26%）と比べて高いです。
年代別の割合
- 29歳以下21%18%
- 30代13%13%
- 40代21%21%
- 50代18%19%
- 60代16%19%
- 70歳以上11%11%
（総務省「令和2年国勢調査」より）
働き方と求人の多さ
| ホールスタッフ（レストラン） | 日本料理調理人（板前） | |||
|---|---|---|---|---|
| 東京都 | 全国 | 東京都 | 全国 | |
| 平均年齢 | 40.5歳 | 41.1歳 | 42.3歳 | 44.9歳 |
| 労働時間 | 166時間/月 | 165時間/月 | 174時間/月 | 169時間/月 |
| 有効求人倍率 | 4.11倍 | 2.41倍 | 5.91倍 | 4.22倍 |
（厚生労働省「職業情報提供サイト（job tag）」より。平均年齢・労働時間は令和7年賃金構造基本統計調査、有効求人倍率は令和7年度の値）
飲食店の転職理由 TOP3
- 1. 給与・年収への不満28%
- 2. 特定の職種・仕事への興味26%
- 3. 残業・労働時間の多さ19%
プレックスジョブに転職の相談をした人が挙げた転職理由（1人2つまで）。割合は、理由を答えた人のうちその理由を挙げた人の割合です。
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