2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都杉並区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開する新進気鋭の大衆寿司居酒屋にて、調理や接客から店舗運営、マネジメント業務全般をお任せします。大手寿司チェーンの強力なバックアップによる圧倒的な仕入れ力があり、未経験からでも安心してスタートできる環境です。月収は25万円30万円からのスタートで、残業代は1分単位で全額支給されます。将来的に安定した大手グループで腰を据えて働き、店長やマネージャーへの早期ステップアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 安定企業で長期的にキャリアを築きたい方
  • 未経験から店舗運営を学び成長したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥300,000
勤務地

【東証プライム上場グループの安定した経営基盤】

大手回転寿司チェーンをはじめとする強力なバックアップを持つ同社。圧倒的な仕入れ力とメニュー開発力を武器に、新しいスタイルの大衆寿司居酒屋を次々と展開しています。東証プライム上場グループとしての盤石な経営基盤があるため、将来的な安心感を持って長く働ける環境が整っています。ITシステムを積極的に活用した効率的な店舗運営により、スタッフへの負担を軽減。現場での無駄な作業を省き、接客やマネジメント業務に集中できる仕組みを構築しています。新しい挑戦を恐れず、常にイノベーションを起こし続ける成長企業で、あなたの力を発揮してみませんか。

【1分単位の残業代支給など手厚い労働環境】

飲食業界では珍しく、残業代が「1分単位」で100%全額支給される点が大きな魅力です。サービス残業は一切なく、働いた分だけしっかりと給与に反映されるため、高いモチベーションを維持して業務に臨めます。また、深夜の終夜営業がないことも、働くスタッフの生活リズムを守るための嬉しいポイントです。さらに、単身向けの借り上げ社宅制度(自己負担月2万円~)や入社時の引越し費用負担など、新生活をスタートする方を強力にバックアップする制度が満載です。待遇の良さは社員の満足度に直結しており、安心してキャリアを積める体制が構築されています。

【未経験から店長へ!明確なキャリアパス】

経験者はもちろん、業界未経験の方でもスムーズに業務を習得できるよう、手厚い育成体制を用意しています。接客や調理の基本から、シフト管理、食材発注など、段階を追って店舗マネジメントを身につけられる仕組みです。キャリアパスが非常に明確であり、実力次第で早期に店長やエリアマネージャー、さらには本部スタッフへとステップアップすることが可能です。店長へ昇格すれば、モデル年収500万円以上を目指すことも可能で、やりがいと収入の両方を手に入れることができます。成長意欲の高いメンバーに囲まれながら、仲間と共に切磋琢磨して成長できる活気ある職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥300,000
- 月収:25万円~30万円 - 年収:300万円~360万円 - 賞与:年2回 ※上記給与に残業代は含めておりません。 ※残業代は1分単位で支給いたします。 - モデル年収 ┗ 一般社員・スタッフ:約350万円~400万円(月給23万円~25万円+賞与) ┗ 店長:約500万円540万円(月給35万円~38万円+賞与) ┗ 課長・マネージャー:約620万円690万円(月給41万円~47万円+賞与) - 残業代は1分単位で100%全額支給いたします!

仕事内容

大衆寿司居酒屋にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 - 接客・調理・人材採用~育成・食材や設備管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。 - キッチンでの食材の仕込み・盛付け・検品や食器類の洗浄、その他付随する業務やホールでの接客をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 実働8時間(シフト制) ※月間変形労働時間制(1日実働6時間~10時間)

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:108日 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業・育児休業 - 介護休業・看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金) - 通勤手当あり - バイク通勤可能 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ/月2万円~) - 入社に伴う引越費用負担(規定あり) - 役職手当あり - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 持ち株会制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度 - 勤続表彰制度 - 企業型保育園 - 副業・兼業可能(規定あり) - 制服貸与 - 食事補助制度 - 健康診断・人間ドック - 屋内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長期的にキャリアを築きたい方 同社は東証プライム上場グループの一員であり、非常に安定した経営基盤を持っています。会社の安定性を重視し、腰を据えて長く働きたい方には最適な環境です。 また、借り上げ社宅制度や引っ越し費用の負担など、手厚い福利厚生が整っているため、生活面でも大きな安心感を得ながら働くことができます。 ☆ 実力と成果をしっかりと評価されたい方 一般スタッフから店長、さらにはマネージャーへとステップアップする明確なキャリアパスが用意されています。年齢に関係なく、自らの頑張り次第でスピーディに昇進を目指せます。 残業代が1分単位で100%全額支給されるほか、店長昇格時には高水準の給与が約束されているため、努力が直接的な報酬として還元される点も魅力です。

向いていない方

△ 個人での作業に終始し、チームワークを重視しない方 店舗運営においては、ホールスタッフやキッチンスタッフと密にコミュニケーションを取りながら、店舗全体を盛り上げることが求められます。そのため、周囲と協調して取り組むことが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も飲食でしたが、ここは残業代が1分単位でしっかり支払われるので、納得感を持って働けています。」 「単身用の社宅が月2万円から利用できるため、生活費を大幅に浮かせることができて本当に助かっています!」 「大手グループの安定感があるからこそ、新しい挑戦も安心して楽しむことができ、将来のキャリアが楽しみです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場グループの強力なバックボーンを持ち、新しい大衆寿司居酒屋の展開など、飲食業界に新たなイノベーションを起こし続けています。圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力、そして最新のIT技術を活用した効率的な店舗運営により、他社には真似できない独自の強みを誇っています。社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、労働環境や福利厚生の整備にも全力を注いでおります。充実した教育体制と明確な評価制度が整っているため、飲食未経験からでも店長を目指し、安定した未来を切り拓くことが可能です。 あなたも、私たちの仲間として一緒に新しい食の価値を創造していきませんか?たくさんのご応募をお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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