2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが運営する人気のセルフうどん専門店にて、店舗運営や接客・調理を担当する店長候補を募集します。未経験からでも月収22万円~35万円、店長経験者であれば月収30万円~35万円からのスタートが可能です。さらに、2年目以降は業績に応じて年間最大640万円の賞与チャンスがあり、実力次第で年収1,000万円を目指せます。2025年4月からは年間休日が118日へと拡大するため、プライベートを大切にしながら飲食業界で高収入を獲得したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高収入を目指したい方
  • 仕事と私生活を両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

【最大640万円の賞与】高収入を狙える環境

当社の店長職における最大の魅力は、社内の評価制度が非常に明確で、頑張りがダイレクトに収入へ還元される点にあります。入社2年目以降は、店舗の業績などに応じて年間最大640万円の賞与が支給されるチャンスがあり、月給と合わせることで年収1,000万円を達成している店長も実際に在籍しています。学歴や年齢に関わらず、実力を正当に評価する環境が整っているため、モチベーションを高く維持しながら働くことができます。「飲食業界でキャリアを築きながら、自身の市場価値を高め、確かな高収入を手にしたい」という意欲的な方には、これ以上ない最適なステージが用意されています。

【東証プライム上場グループ】抜群の安定性

全国に多数の専門店レストランを展開する東証プライム上場企業のグループの一員として、強固な経営基盤と将来性を誇っています。長期的に安定して働ける環境が整っており、今回の募集でも、中途入社者が安心してキャリアをスタートできるよう手厚いサポート体制が用意されています。今後はさらなる多店舗展開を計画しており、新しいポジションやキャリアアップのチャンスも豊富に生まれる予定です。安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働き、将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーなどの要職を目指したい方にも最適な環境です。

【年休118日へ拡大】働きやすさへの追求

「飲食業界は休みが少ない」というイメージを払拭するため、当社では働く環境の改善を日々進めています。2025年4月からは休日制度がさらにアップデートされ、月9日の休みに加え、特別連休10日を組み合わせた年間休日118日の体制へと移行します。しっかりとした休息を確保できることで、日々の仕事のパフォーマンスも向上し、メリハリのある生活を送ることが可能です。また、社宅制度や独立支援制度、さらには一度退職しても元の役職から復帰できるカムバック制度など、ライフステージの変化に合わせた福利厚生が充実している点も大きな強みです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
月給22万円~35万円 ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します。 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗ 月給30万円~35万円+各種手当 ┗ ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む ┗ ※超過分は別途支給 - 未経験者 ┗ 月給23万円~35万円+各種手当 ┗ ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む 【店長賞与詳細】 - 1年目は支給なし - 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月、7月、10月、1月) ※上記金額は4回の合計となります。 ※給与+賞与の上限は1,000万円です。 【モデル年収】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1,000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円) 【手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助

仕事内容

「美味しい!」と評判のセルフうどん専門店にて、店長候補として様々な業務を行っていただきます。 【主な業務】 - ホールでの接客 - キッチンでの調理 - レジでのお会計 - 店内の清掃、整理整頓 - 新店のオープン準備など 【業務に慣れてきたら…】 - 在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など ┗ ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
9:00~22:00 ※上記時間内でのシフト制勤務(1日の実働7時間30分または7時間45分、休憩60分) ※残業時間:平均月30時間 【勤務パターン例】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なります。

入社後の流れ・研修制度

研修制度(中途採用研修など)をご用意しています。入社後は、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、徐々に在庫管理やスタッフ管理などの店舗運営業務へとステップアップしていただきます。未経験からでも店長候補として着実に成長できるよう、先輩社員がマンツーマンで丁寧にサポートしますので、安心して挑戦してください。

休日

週休二日制 - シフト制(月9日休み) - 年間休日:106日 ※2025年4月より「108日+特別連休10日」の年間休日118日へと変更予定です。 - 介護休業 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果に見合った高収入を手にしたい方 入社2年目以降は年間最大640万円の賞与が狙える仕組みがあり、実力次第で年収1,000万円を目指せます。自分の頑張りがダイレクトに給与や賞与として還元される環境で、高いモチベーションを持って働きたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場グループとしての強固な経営基盤があり、福利厚生や休日制度が非常に充実しています。2025年4月からは年間休日が118日へ増加するなど、プライベートも大切にしながら長期的に活躍できる職場です。

向いていない方

△ プライベートの時間を完全に固定したい方 店舗の状況やシフトに応じて勤務時間が変動するため、毎日決まった固定時間のみで働きたい方には不向きです。ただし、シフト調整によって柔軟に休暇を取得できる体制は十分に整っています。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、しっかりとした研修とサポートがあり、すぐに馴染むことができました。頑張った分だけ賞与に反映されるので、やりがいも抜群です!」 「社宅制度を利用して新しい土地でのスタートを切りました。家計への負担も少なく、大好きな飲食の仕事に打ち込めています。」 「2025年4月から年間休日が118日に増えるのが本当に楽しみです。プライベートの時間もしっかり確保できるので、仕事へのモチベーションがさらに高まります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループ会社として、全国に多数の専門店レストランを展開する安定企業です。人気の和食専門店を中心に、多くのお客様に親しまれる味とサービスを提供し続けてきました。強固なビジネスモデルと充実した待遇を武器に、今後も積極的な新規出店と事業拡大を予定しています。社員一人ひとりが安心して働けるよう、働き方改革や福利厚生の充実に全力で取り組んでいます。 あなたも、安定した上場グループの環境で、確かな高収入と理想のライフワークバランスを同時に手に入れてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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