2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気の牛たん専門店にて、接客や簡単な調理などの店舗運営をお任せします。未経験からでも月収26万円~30.3万円でのスタートが可能で、1分単位で残業代が支給されるため、頑張りがそのまま収入に直結する環境です。年間休日が120日あり、5日以上の連続休暇の取得率も80%と高いため、仕事とプライベートを無理なく両立できます。シフト調整で土日休みも取得可能なため、飲食業界で長く安定して働き続けたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で休みもしっかり確保したい方
  • 未経験から安定した高収入を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥260,000〜¥302,630
勤務地

年間休日120日!飲食業でも充実の休日制度

同社では、飲食業界では珍しく年間休日が120日と非常に充実した環境が整えられています。月に8日以上の休みに加え、育児休暇や介護休暇、産前産後休業なども完備されており、ライフステージの変化にも柔軟に対応可能です。実際に、5日以上の連続休暇を取得した社員の割合は80%に達しており、店長をはじめ全社員が長期休暇を取得しやすいよう会社全体で推進しています。さらに、シフトの調整次第では土日に休みを取ることも可能となっており、週末にプライベートの予定を合わせやすいのも大きな魅力です。お休みをしっかり確保しながら、無理なく長く活躍できる環境が整っています。

残業代は1分単位で全額支給&高水準の月収

未経験からのスタートであっても、月収は26万円~30.3万円という高水準からスタートすることができます。基本給に加えて、残業が発生した場合は1分単位で手当が全額支給される仕組みが徹底されており、サービス残業の心配は一切ありません。例えば、月に30時間の残業を行った場合、賞与を含めた想定年収は約420万円にものぼり、高いモチベーションを持って仕事に取り組めるでしょう。また、月の残業時間は最大でも30時間までに制限されており、店長職以上になればインセンティブ制度や「No.1店長」表彰制度といったさらなる努力を評価する仕組みも用意されています。

仲間と高め合える温かい研修と社風

入社後のサポートやスタッフ同士の交流機会が非常に豊富であることも、同社で働く魅力の一つです。入社1年未満の社員を対象にしたフォローアップ研修では、BBQ大会や登山といったイベントを勤務時間内に実施しており、同期や仲間との絆を深めることができます。さらに、毎年恒例の収穫祭では、生産者の方々と直接交流して商品への想いを学ぶ貴重な体験も用意されています。その他、店舗で人気の美味しい牛たんの定食メニューをわずか300円で食べられる食事補助制度など、働く社員に寄り添った手厚い福利厚生が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥260,000〜¥302,630
- 月収:26万円~30.3万円 - 年収:288万円~363.2万円 ※残業を月30時間した場合の年収は賞与を含め420万円ほどになります - 昇給:年1回 ┗随時昇給あり - 賞与:年2回 - 基本給:24.5万円 - 残業手当:1分単位で全額支給 ┗残業月30時間の場合、月収30.2万円となります - 別途インセンティブ支給(店長職より) - 退職金制度:企業型確定拠出年金(DC)制度

仕事内容

人気の牛たん専門店での店舗運営にご参画いただきます。 - ホール業務:接客、オーダー、食事提供、レジ会計など - 調理業務:仕込み・盛りつけ・グリドルやグリラーの調理など ※店長に昇格後は、シフト管理・在庫管理・スタッフの教育などもお任せします。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ┗月の残業時間は、上限30時間で徹底管理しています 【シフト例】 - 9:00~18:00(休憩1時間) - 12:00~21:00(休憩1時間) - 14:00~22:15(休憩1時間) ※4分の3の店舗が22:00までの営業となります(一部店舗は営業時間が異なります)。 ※すべての店舗が終電までには帰宅可能です。

入社後の流れ・研修制度

【入社後のサポートについて】 入社1年未満の社員を対象としたフォローアップ研修を実施しています。勤務時間内でのBBQ大会や登山といった楽しいイベントを通して、同期や仲間同士の親睦を深め、新しい職場に早く馴染めるようサポートする制度です。

休日

- シフト制 ┗2月は月8日間、その他の月は公休あり - 年間休日:120日 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・特別休暇・看護休業・産前産後休業 ┗育休取得・復職実績が多数あります。2022年度は男性6名、女性3名の計9名が育休を取得しました(全員が希望期間内に取得)。約4ヶ月~最長1年の育休を取得した後に、店長やマネージャーとして復帰した実績もあります。 - 連続休暇制度あり ┗5日以上の連続休暇を取得した社員の割合は80%(140名中112名が取得、2023年度の10ヶ月間経過時点)。全社員が長期休暇を取得できる環境を推進しています。 - 土日休みも可能 ┗シフトの調整次第で、飲食業ではなかなか叶えられない土日休みを取得することも可能です。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車のみ通勤可能) - 食事補助(定食メニューを300円で食べられます) - 制服貸与 - インセンティブ(店長職) - 「No.1店長」表彰制度 ┗年に1回、店長同士で投票しあい、全国のNo.1店長を決める表彰制度です。選ばれた方には副賞として、アメリカ研修旅行をプレゼントしています。 - 収穫祭 ┗毎年、芋や稲の収穫祭を実施。収穫後は食材を囲んで生産者と交流し、商品に込められた想いを伺います。 - フォローアップ研修 ┗入社1年未満の社員を対象に、BBQ大会や登山など、勤務時間内でイベントを実施しています。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 人とのコミュニケーションを大切にし、人を喜ばせたい方 同社では丁寧な接客や食事提供を大切にしています。未経験からでもホスピタリティを持ってお客様をお迎えし、美味しい料理を楽しんでいただくことで「美味しかった」の笑顔を間近で受け取れるため、人に喜ばれる仕事がしたい方にぴったりです。 ☆ プライベートも妥協せず、長く安定して働き続けたい方 飲食業界では高水準の年間休日120日、5日以上の連続休暇の取得率80%など、プライベートを大切にできる環境が整っています。月の残業上限も30時間で徹底管理されているため、私生活の時間もしっかり確保しながら安定して長く活躍したい方に最適です。

向いていない方

△ 一人で黙々と進める作業のみを好む方 店舗の運営はホールやキッチンスタッフ、そして仲間とも協力し合うチームワークが非常に重要となる仕事です。お客様への心のこもった接客も大切な業務となるため、他者とのコミュニケーションを極力避け、個人のペースだけで作業を完了させたい方にはあまり向いていない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「飲食業は休みが少ないイメージでしたが、ここでは年間休日が120日あり、土日に休みを取ることもできて驚きました。」 「残業代が1分単位で全額支給され、サービス残業が一切ないので、自分の頑張りがしっかり給与として還元されるやりがいを感じます。」 「入社1年目向けの研修でBBQや登山などの楽しいイベントがあり、すぐに他店舗の同期とも打ち解けることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、牛たん定食を中心とした人気専門店を多数展開し、着実に成長を続けている企業です。昨今の市場環境においても安定した業績を誇り、過去最高の売上を記録するなど右肩上がりの成長を遂げています。スタッフ一人ひとりが安心して働けるよう、徹底した残業時間の管理や多様な休暇制度、手厚い食事補助など、業界トップクラスの充実した福利厚生を用意しています。充実したサポート体制とチームワーク抜群の温かい環境が、あなたの新しい一歩をしっかり支えます。 抜群の安定感と、仕事もプライベートも両立できる職場で、あなたも一緒に新しいスタートを切ってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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