2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

厳選された食材を活かした炉端焼きを提供する店舗にて、仕入れから調理、メニュー開発まで幅広く携わるキッチンスタッフを募集しています。経験を活かしてステップアップしたい方に最適な環境で、月収は28万円~35万円をご用意しています。海外研修制度や給与査定年2回など、個人の成長と努力をしっかり還元する仕組みが整っています。将来的に自分の店を持ちたい方や、本物の調理技術を学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な調理技術を磨き、成長したい方
  • 努力が給与やキャリアに直結してほしい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

海外研修や査定年2回など充実のサポート体制

同社では、スタッフの感性を磨き、高い調理技術を身につけてもらうための支援を惜しみません。その代表例が、スペインやイタリアを舞台にした海外研修制度です。本場の食文化やサービスに直接触れることで、料理人としての視野を大きく広げることができます。さらに、給与査定は年に2回行われるため、日々の努力や技術の向上が早期に給与へ反映される仕組みです。世界基準の料理を学びながら、自身の市場価値を高められる環境がここには整っています。食の流行を発信するプロフェッショナルとして、一歩先を行くスキルを身につけたい方に最適な職場と言えるでしょう。

厳選食材の調理とメニュー開発に挑める環境

今回募集する店舗では、食材の仕入れから仕込み、そして調理や季節ごとのメニュー開発まで一貫して携わることができます。ただ言われた料理を作るだけでなく、自らのアイデアを形にするチャンスが豊富にあるのが大きな魅力です。炉端焼きというシンプルな調理法だからこそ、素材の旨味を最大限に引き出す本質的な技術が求められます。こだわり抜いた旬の食材を扱いながら、料理人としての真の実力を培うことができるでしょう。自分の考案したメニューがお客様に喜ばれるやりがいは、他では得がたい経験になります。クリエイティブな挑戦を続けたい方におすすめです。

髪型自由や食事補助など働きやすさも抜群

長く安心して働けるよう、福利厚生や職場環境の整備にも注力されています。雇用保険や社会保険の完備はもちろん、毎日の勤務をサポートする食事補助や制服貸与、交通費の支給など細やかな配慮が行き届いています。さらに、髪型は自由となっており、自分らしいスタイルで個性を活かしながら働くことが可能です。提携不動産の紹介制度や育児短時間措置なども用意されており、ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。プライベートと仕事を両立しながら、腰を据えて長くキャリアを築いていきたいと考える求職者にとって、非常に魅力的な労働環境が整えられています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円

仕事内容

こだわりの炉端焼き店にて、キッチンスタッフとしての業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕入れ、仕込み、管理 - 季節ごとのメニュー開発 - 調理業務全般

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:96日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 給与査定:年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助あり - 髪型自由 - 社員割引制度あり - 提携不動産紹介あり - 社員紹介制度あり - 産前産後休暇 - 育児短時間措置あり - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア) ┗ ※別途規定あり - ワイン試飲会あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人としてステップアップしたい方 食材の仕入れから仕込み、メニュー開発まで調理に関するすべての業務に携わることができます。そのため、将来的に自分の店を持ちたい方や、本格的な調理技術を身につけて一流の料理人を目指したい方に最適な環境です。 ☆ 努力を正当に評価されたい方 給与査定が年に2回あり、個人の実績やスキルアップが迅速に給与に反映される仕組みが整っています。自分の努力が目に見える形で還元されるため、高いモチベーションを維持しながら働くことができます。

向いていない方

△ 指示された調理作業のみを黙々とこなしたい方 当店では食材の仕入れやメニュー開発など、一人ひとりが自発的にアイデアを出して店舗運営に深く関わることが期待されます。そのため、決められた手順に従った作業だけを希望される方には、少し負担に感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修で本場の食文化に触れ、料理の視野が一気に広がりました!」 「年2回の査定があるので、頑張った分だけしっかりお給料に反映されてやりがいがあります。」 「髪型自由や食事補助など、自分らしく無理なく働ける環境が嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カジュアルから高級店まで個性溢れる専門店を全国に約20店舗展開するレストランカンパニーです。国内に留まらず、世界の一流シェフや海外の多様な食文化を取り入れ、常に新しいレストランシーンを提案しています。各店舗が大きな裁量を持ち、オリジナリティ溢れる運営を行っているため、どこよりも成長できる環境があります。あなたも私たちのチームに加わり、これまでにない新しい食の価値を一緒に創造していきませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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