2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気の高級肉寿司レストランにて、こだわりの肉のカットや仕込みなどの調理業務全般をお任せします。経験やスキルに応じて月収27万円~50万円からのスタートが可能で、これまでの調理経験を正当に評価いたします。さらに年間休日は116日と充実しており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働き続けられる環境が整っています。飲食業界で本格的な技術を磨きながら、ワークライフバランスもしっかりと保ちたいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かして安定して稼ぎたい方
  • プライベートの時間も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥500,000
勤務地

仕事と私生活を両立できる充実の休日制度

飲食業界では珍しく、年間休日が116日と非常に多く設定されているのが大きな特徴です。シフト制でのお休みとなりますが、夏季休暇や冬季休暇などの長期休暇もしっかりと取得できるため、プライベートの時間を存分に楽しむことができます。また、育児休暇などのライフステージの変化に対応した制度も整っており、男女問わず長く安心して働ける環境が魅力です。仕事だけでなく、家族や友人との時間、趣味の時間もしっかりと確保したいという方にぴったりの職場環境と言えます。自分のペースを守りながら、無理なくキャリアを重ねていける体制がしっかりと構築されています。

頑張りが給与に直結する充実の評価体制

こちらの企業では、スタッフ一人ひとりの経験や努力をしっかりと給与に還元する仕組みが整っています。月収は27万円から50万円の幅で設定されており、これまでの経験を活かして即戦力として活躍すれば、高収入からのスタートも十分に可能です。年に1回の昇給と年に2回の賞与支給があり、モチベーションを高く維持しながら業務に励むことができます。実際に、入社3年目で年収510万円を手にするスタッフも在籍しており、着実に収入アップを目指せる環境です。技術を磨くだけでなく、それに見合った確かな生活基盤を手に入れたいという方におすすめの求人です。

こだわりの技術を学び、成長できる環境

高級肉寿司を提供する店舗として、肉の選定や仕込み、調理技術には並々ならぬこだわりを持っています。ここで働くことで、他では得られない専門的な調理スキルや、食材に関する深い知識を身につけることが可能です。また、単に調理を行うだけでなく、将来的には店舗管理やスタッフの育成といったマネジメント業務に挑戦する機会も用意されています。一流の技術を学びながら、ビジネスパーソンとしての成長も追求できるのはこの職場ならではの魅力です。将来的に自分のお店を持ちたいという高い志を持つ方にとっても、多くの刺激と学びが得られる最高のステージとなるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥500,000
- 年収:406万円~518万円 - 月収:27万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【年収例】 - 510万円(28歳入社3年目・月給30万円、賞与、諸手当) ※各種手当あり

仕事内容

高級肉寿司店での調理スタッフ業務としての採用です。 - 肉のカットや仕込みなど調理業務 - 将来的にはスタッフ・店舗の管理などのマネジメント業務にも挑戦可能!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の正社員経験目安3年以上。 - かつ高単価の飲食店の経験目安3年以上。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 - 休憩時間:120分 シフト制(休憩あり) ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 【シフト例】 - 10:00~23:30(休憩1.5~2時間) - 10:00~17:00(休憩45分) - 16:00~23:30(休憩45分)

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇 - 年間休日:116日 ※有給休暇あり ※産前産後休業、育児休業あり

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費全額支給 - 電車のみ通勤可能 - 家族手当あり - 副業可能 - 髪型・ネイル自由(規定あり) - 社員割引あり(40パーセント引き) - 賄いあり - 会員制福利厚生サービス利用可能(JTBベネフィット) 【受動喫煙体制】 - 敷地内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを磨き、高い専門性を身につけたい方 一流の肉寿司を提供する店舗であるため、肉のカットや調理技術を高いレベルで学ぶことができます。また、将来的にはマネジメント業務にも挑戦できる環境が整っているため、調理技術のみならず店舗運営のノウハウも吸収して成長したい方に最適です。 ☆ プライベートの時間もしっかりと大切にしたい方 年間休日が116日と業界内でも非常に多く設定されており、夏季休暇や冬季休暇などの長期休暇も取得可能です。自分の時間や家族との時間を大切にしながら、無理のないペースで長く働き続けたい方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業するだけの仕事を望む方 店舗の調理スタッフとして、仲間と連携しながら迅速に美味しい料理を提供するチームワークが求められます。また、将来的にマネジメント業務への挑戦機会もあるため、他者とのコミュニケーションを避け、指示された作業のみを行いたい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が116日もあるので、前職に比べて自分の時間が増えて、趣味や家族と過ごす時間をしっかり楽しめている。」 「調理経験を正当に評価してもらえて、最初から納得のいく給与でスタートできた。昇給や賞与もあってやりがいを感じる。」 「ただ肉を切るだけでなく、部位ごとのカット方法や綺麗な見せ方など、一生モノの技術を基礎から学べて自分の成長を実感できる。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選されたこだわりの食材を使用し、多くのお客様に愛される肉料理レストランを展開しています。店舗ごとに高い技術を持つプロが在籍し、一流の調理技術や接客マナーを学べる環境を整えています。また、社員が心身ともに健康で長く活躍できるよう、休日制度の充実や各種手当など、働きやすさの向上に常に注力しています。今後もさらなる店舗展開を目指しており、共にブランドを盛り上げてくれる仲間を募集中です。私たちと一緒に、お客様に感動を届ける美味しい一皿を作り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。