2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都目黒区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
有名ベーカリーにて、食パンやクロワッサンなどの仕込みから成型、焼成まで手作りにこだわったパン製造をお任せします。給与面では、これまでのご経験をしっかりと評価し、月収は25万円～35万円からのスタートとなります。さらに、月平均の残業時間は20時間以内と非常に少なく、プライベートと仕事を両立させやすい環境が整っています。確かな製パン技術を一から学び、将来的に自分の店舗を持ちたいという高い目標を持つ方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本格的な製パン技術を学びたい方
- 仕事と私生活を両立させたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥250,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
本格的な製パン技術を学べる環境
こちらのベーカリーでは、食パンやマフィン、クロワッサンなど、多種多様なパンを一から手作りしています。仕込みから成型、焼成までの一連のプロセスを、個人の習得ペースに合わせて丁寧に指導してくれるのが特徴です。さらに、技術的なスキルに留まらず、粉の配合や酵母、発酵方法などを深く学べるシェフ主催の「パン勉強会」も定期的に開催されています。実際にこちらの職場を卒業し、自身の店舗を持って独立された方が多数いらっしゃる実績もあります。ただ作業をこなすだけでなく、パン作りを本質から学びたい方にとって、これ以上ない学びの場が用意されていると言えるでしょう。
業界内でも少なめの残業時間で安心
パン職人の仕事といえば早朝からの勤務や長時間の残業をイメージしがちですが、こちらでは労働環境の整備に力を入れています。月平均の残業時間は20時間以内となっており、パン業界としては非常に少ない水準です。シフトは2週間ごとに自己申告する2交代制を採用しているため、自身のプライベートの予定も立てやすい仕組みとなっています。有給休暇の取得はもちろん、リフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇といった特別休暇も充実しています。無理なく長く続けられる環境が整っているため、仕事と私生活のバランスを大切にしたい方にも最適です。
充実した研修と資格取得支援制度
スタッフ一人ひとりの成長を後押しするため、教育制度が極めて充実していることも大きな魅力です。パンの講習会はもちろんのこと、海外研修制度やバリスタ研修、ワイン・日本酒に関する講座など、幅広い知識や感性を養うチャンスが豊富に用意されています。さらに、資格取得支援制度も完備されており、自発的なキャリアアップが全面的にバックアップされます。経験を積むことで、随時昇給が行われるなど頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みもあります。多彩な学びを通じて、食のプロフェッショナルとして大きく成長できるフィールドです。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥250,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 本格的な製パン技術を学びたい方 粉の配合から発酵、成形、焼き方に至るまで、パン作りに関する一流の技術を体系的に学べる環境があります。独立実績も多数あるため、将来自分の店を持ちたいという高い志を持つ方に最適です。 ☆ ワークライフバランスを大切にしながら働きたい方 月平均の残業時間は20時間以内と、業界内でもトップクラスに少ない労働環境が整っています。2週間ごとの自己申告制シフトでもあるため、プライベートの時間をしっかりと確保したい方にぴったりです。向いていない方
△ 個人で淡々と作業を進めたい方 勉強会での学びや、仲間との協力体制を大切にしている職場です。チームワークを重視せず、他者との関わりを避けて一人だけで黙々と作業を完結させたい方には不向きな環境と言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
