2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

虎ノ門にある洗練された酒食堂にて、自慢のジンに合わせた和食や多国籍料理の調理・メニュー開発を担当していただきます。入社時の給与は月給26万円~30万円となっており、これまでの経験を活かしてスーシェフ候補として活躍する道も用意されています。年間休日は117日と充実しているため、仕事と私生活のバランスを大切にしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 料理のアイデアを形にしたい方
  • 仕事と私生活を両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥260,000〜¥300,000
勤務地

充実の休日制度でプライベートも大切に

飲食業界の中では非常に珍しく、個人の時間もしっかりと確保できる環境が整えられています。年間休日は117日用意されており、シフト制で希望の休みを取りやすいのが特徴です。産前産後休暇や最長2年まで延長可能な育児休業、介護休業など、ライフステージの変化に柔軟に対応できる制度が豊富に揃っています。そのため、将来を見据えて長く安定して働きたいと考えている方にも最適な職場と言えるでしょう。有給休暇や年末年始休暇も取得可能で、仕事の疲れをリフレッシュしながら、高いモチベーションを持って日々の業務に取り組めるのが大きな魅力です。

手厚い研修と明確なキャリアパス

経験が浅い方でも安心してスタートできるよう、教育体制が非常に充実しています。入社時研修をはじめ、調理基礎研修や商品勉強会、階層別研修など、自身のレベルに合わせた学びの機会が豊富に用意されています。さらに、技術技能を証明できる社内認定制度や資格取得支援もあり、着実にプロフェッショナルへと成長できます。また、セカンドシェフからシェフ、さらには複数店舗を統括するエリアシェフへとキャリアアップする道も開かれています。自身の目標や希望に寄り添った成長ステップが用意されているため、目的意識を持って仕事に臨みたい方にぴったりです。

お互いを高め合える自由なクリエイティブ

店舗には、和食だけでなく多国籍料理など様々なジャンルの経験を持つスタッフが在籍しています。多様なバックグラウンドを持つ仲間と働くことで、日々良い刺激を受けながら自身の感性を磨くことができます。新しいメニューの開発やアイデア出しの機会も多く、ジンの風味に合わせたクリエイティブなアテの提案に挑戦することが可能です。スタッフの意見や声を大切にする風通しの良い社風があるため、自分のアイデアが形になる面白さをダイレクトに実感できます。お互いをリスペクトし、高め合いながら新しい食のトレンドを創り出せるやりがいのある職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥260,000〜¥300,000
- 月給:26万円~30万円 - 想定年収:312万円~360万円 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。経験豊富な方はスーシェフ候補としての採用も可能です。 ※固定残業代(15時間分/2.9万円以上)を含みます。超過分は別途支給。 ※深夜手当(22:00以降)あり。 - 給与改定:年1回 - 賞与:年2回(定期賞与:1.5ヶ月分) - 入社時の給与例 ┗経験3年以上:月給30万円~ ┗経験1年以上3年未満:月給29万円~ ┗経験1年未満:月給26万円~

仕事内容

「虎ノ門の酒食堂」のキッチンにて、調理業務全般をお任せします。 - 仕込み、調理、盛り付け - 新しいメニューの開発、アイデア出し - ジンに合わせた和食や多国籍料理のアテの提案 ※様々なジャンルの経験を持つスタッフが在籍しており、お互いに刺激を受けながら働けます。 ※セカンドシェフからシェフ、エリアシェフなど、本人の希望に沿ったキャリアアップも可能です。

応募資格・条件

資格 - 無し 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間/休憩あり) - シフト例 ┗10:00~19:00 ┗14:00~23:00

休日

- シフト制 - 年間休日:117日 - 年末年始休暇 - 有給休暇 - 慶弔休暇 - 看護休暇 - 産前産後休業 - 育児休業(最長2年まで延長可能) - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - 交通費支給(上限5万円/月) - 制服一部貸与 - 従業員割引制度 - 定期健康診断 - 10年勤続表彰制度 - 育児短時間勤務制度あり - 研修・勉強会あり(入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会など) - 社内認定制度あり(技術技能試験など)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かして、新しいアイデアを提案したい方 これまで培った調理経験を活かし、メニュー開発や新しい料理のアイデアを積極的に形にしていきたい方に最適です。多様なジャンルの料理人が在籍しているため、お互いに刺激を受けながら自分のクリエイティビティを発揮することができます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 年間休日が117日と多く、シフトの調整もしやすいため、プライベートを大切にしながら働くことができます。産休・育休制度や介護休業、育児短時間勤務制度なども完備されており、ライフステージの変化に左右されず長くキャリアを築ける環境です。

向いていない方

△ 決められた作業だけを淡々とこなしたい方 店舗では仕込みや調理だけでなく、新しいメニューの開発やジンの魅力を引き立てるアテのアイデア出しを積極的に行うことが期待されます。指示された業務をこなすだけの受け身の姿勢では、仕事の面白さややりがいを感じにくいかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「研修や勉強会が充実しているので、新しい技術や知識をどんどん吸収できます!」 「年間休日がしっかり確保されているので、休日は趣味や家族との時間を満喫できています。」 「色々なバックグラウンドの仲間がいるので、毎日新しい刺激があって面白いです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食とデザインを軸に、新しいライフスタイルを提案する飲食店を多数展開しています。スタッフ一人ひとりの声を大切にし、誰もが自分らしく輝ける環境づくりに努めています。充実した研修体制やクリアなキャリアパスが用意されており、成長を実感しながら長く働けるのが強みです。あなたも私たちの仲間として、新しい食の楽しさを一緒に発信していきませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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