2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内で多彩なブランドを100店舗以上展開する急成長飲食グループにて、人気居酒屋の店長候補として調理・接客やイベント企画に携わっていただきます。未経験からでも月給30万円以上の高待遇でスタートでき、スキルに応じて早期のキャリアアップも可能です。さらに、年2回の昇給やインセンティブ、最大40万円の引越し補助など、モチベーションを高く保ちながら長く安心して働ける環境が整っています。飲食業界で自分のアイデアを活かして店舗を盛り上げたい方や、裁量を持って主体的に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高収入を目指したい方
  • 自分の店舗運営アイデアを試したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

【月給30万円~】未経験から高収入を実現!

飲食未経験からのスタートであっても、月給30万円以上を確約する高待遇が大きな魅力です。さらに年2回の昇給機会が設けられており、日々の頑張りや店舗への貢献度がスピーディーに給与へと反映される仕組みが整っています。店長クラスへと昇進した際には、過去に1回で最大60万円のインセンティブが支給された実績もあり、成果を出した分だけダイレクトに収入アップを実現できます。安定した高いベース給与に加え、成果に応じた還元を受けながら、高いモチベーションを持って働き続けられる環境が整っています。

アイデアを形に!裁量の大きな店舗運営

同社では、現場主導の店舗づくりを何よりも大切にしています。マニュアルに縛られることなく、地域や顧客のニーズに合わせた新メニューの開発、店舗を盛り上げるための販促イベント、独自のサービス企画などを自らの手で生み出すことができます。仕込みや調理などの基本業務をマスターした後は、店舗のファンを増やすための多彩なプロモーション活動に携わることが可能です。自分のアイデアが形になり、ダイレクトにお客様の笑顔や売上につながる面白さは、他社では味わえない大きなやりがいとなるでしょう。

充実の福利厚生と多彩なキャリアパス

全国に多業態を100店舗以上展開する安定基盤だからこそ、福利厚生が非常に充実しています。最大40万円の引越し費用補助をはじめ、ソムリエや馬肉検定などの資格取得支援、調理や接客を基礎から学べる勉強会など、成長を後押しする制度が満載です。さらに、新規出店や事業拡大が続いているため、店長に留まらず、エリアマネージャーや本部でのメニュー開発、デザイン開発などへのキャリアパスも豊富に用意されています。手厚い生活サポートを受けながら、一歩一歩着実にステップアップしていける環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 月収:30万円~60万円 ※上記額には固定残業代(月46時間分、6.3万円分)を含みます。超過分は全額支給します。 - 年収:360万円~800万円 - 昇給:年2回 - 各種手当あり ┗ 家族手当 - インセンティブあり ┗ 過去最大インセンティブ30万円(社員実績)、店長クラスでは過去最大インセンティブ60万円の支給実績あり。 【年収例】 - 500万円(入社7年目・30歳) - 600万円(入社14年目・40歳)

仕事内容

人気居酒屋の店長候補として、店舗運営および調理・接客業務全般をお任せします。 【仕事内容】 - 食材の仕込み・下処理・調理 - 盛り付けなどのキッチン業務 - メニューやサービス、販促イベント等の企画(業務に慣れてきてからお任せします)

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験1年以上(もしくはフルタイムバイトで3年以上) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(実働8時間・シフト制) 【シフト例】 - 10:00~23:00 - 13:00~23:00 ※店舗・曜日・時期によって変動します。 ※閉店後、遅くとも30分~1時間ほどで退勤しています。

休日

- 週休2日制(シフト制) - 夏期休暇 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備 - 昇給年2回(4月・10月) - インセンティブ年2回 - 家族手当 - 制服貸与 - 食事補助あり(まかない補助、お食事券支給) - 服装自由 - 資格取得支援・手当あり(ソムリエ、馬肉検定など) - 各種勉強会(調理方法・接客・ワインなど) - 引越し費用補助(最大40万円※規定あり) - 独立支援制度 - 社内イベント(部活動、BBQ、運動会、飲食会など)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界でスピーディーに高収入を実現したい方 - 同社では、未経験からでも月給30万円以上の高待遇でスタートすることができるため、最初から高い生活水準を維持しながら働けます。 - 店長への昇格や年2回の昇給機会、さらには成果に応じたインセンティブ支給があるため、自身の努力が早い段階で給与としてしっかりと還元されることを望む方に最適です。 ☆ 自分のアイデアを店舗づくりに活かしたい方 - マニュアルに縛られることなく、メニューの開発や販促イベントの企画など、現場の裁量で様々なアイデアを形にできる環境が用意されています。 - 仕込みや調理といった基本を学んだ後は、店舗のコンセプトに沿ったサービス企画などにも挑戦できるため、主体的にお店を盛り上げたい方にぴったりです。

向いていない方

△ マニュアル通りに淡々と作業を進めたい方 - 同社は現場の裁量が大きく、自発的な提案やアイデアの発信、独自のイベント企画などが歓迎される風土です。そのため、決められた手順やマニュアルに沿った業務だけを繰り返したい方には、少し負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でスタートしましたが、月給30万円からのスタートだったので最初から安心して生活を安定させることができました!」 「自分の考えた新メニューが実際に店舗で採用され、お客様から直接『美味しい』と言っていただけたときは本当に嬉しかったです!」 「資格取得支援や充実した勉強会があり、働きながらソムリエの資格を取ることができたので、プロとして大きく成長できました!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、ブライダルからカフェ、和食、洋食、そして新業態の居酒屋まで、多彩なブランドを全国に100店舗以上展開する急成長中の飲食グループです。店舗のコンセプト設計から内装、メニュー開発、日々の運営までをすべて内製化しており、現場に大きな裁量が与えられているのが特徴です。充実した福利厚生に加え、最大40万円の引越し費用補助など、生活面でのサポートも万全に整えています。事業拡大に伴い新たなポジションが続々と誕生しているため、早期のキャリアアップを目指せるチャンスが豊富にあります。 あなたも、自分のアイデアを形にできる自由な環境で、飲食のプロフェッショナルとして新しいキャリアをスタートしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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