2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

未経験からスタートできる人気の和食うどん店にて、店長候補として店舗運営やマネジメント業務をお任せします。入社後は充実した本社研修や丁寧なサポートがあり、月収は28.5万円35.5万円からのスタートとなります。さらに、年間休日111日、残業は平均月20時間と働きやすさも抜群で、自分の時間も大切にできます。充実した環境で着実にスキルを身につけ、早期にキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 早期にキャリアアップしたい方
  • 未経験から飲食に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥284,998〜¥354,995
勤務地

【最短7ヶ月】充実の研修と早期キャリア

未経験からでも安心してスタートできる環境が、この会社には整っています。入社後はまず本社での研修を通じて、企業理念や基本的なシステムを学ぶところから始まります。現場に配属された後も、教育担当の先輩スタッフが実務を一つひとつ丁寧に教えてくれるそうです。分かりやすいマニュアルも完備されているため、初めての方でも迷うことなく業務を習得できます。また、評価の機会は年に4回と非常に多く設定されており、頑張りに応じたスピード昇格が可能です。最短7ヶ月で店長に昇格した実績もあり、未経験からでも実力次第でどんどん上を目指せるのが大きな魅力と言えます。

【年休111日】高い定着率を誇る労働環境

飲食業界では珍しく、プライベートの時間もしっかりと確保できる労働環境が魅力です。年間休日は111日と十分にあり、シフト制で夏期や冬期の長期休暇も取得できるため、家族や友人との時間も大切にできます。さらに、残業時間は月平均で20時間以内と徹底した管理が行われており、無理な連続勤務や過度な負担が発生しないような仕組みが作られています。夜勤帯を含むシフト勤務ではありますが、生活リズムを守りながら健康的に働き続けられる工夫が凝らされているため、長期的に活躍する社員が多いというのもうなずけます。

【将来の選択肢】独立支援など多彩な道

単に一店舗の店長として終わるのではなく、その先にあるキャリアプランの豊富さも同社の特徴です。店長を経験した後は、複数店舗を統括するマネージャーへの昇進はもちろん、独立を支援する制度も用意されています。一定のキャリアを積むことで、直営店舗の経営権をそのまま引き継いで独立する道も開かれており、これまでに何人もの独立実績があるそうです。会社のノウハウと経営基盤を活用しながら自分の店舗を持てるというのは、大きな挑戦となるでしょう。自分の将来を多彩に描ける環境で、一歩を踏み出してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥284,998〜¥354,995
- 年収:342万円~426万円 - 月収:28.5万円~35.5万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年4回 ┗ 店長までは3ヶ月に1度(年に4回)、店長以上は6ヶ月に1度のタイミングで評価を実施。そのため、頑張り次第では入社1年前後での早期キャリアアップが可能。店長以上になると「月給UP+年2回の賞与」で、年収を100万円近くアップすることもできます。 ※経験・スキル・年齢等を考慮して決定します。 ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給。

仕事内容

【和食レストランの店長候補】 和食レストラン(うどん店)の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 入社後は本社研修にて、企業理念・社内ルール、社内システムなどを学びます。その後は、教育担当の先輩メンバーが基礎から丁寧にお教えします。マニュアルも充実しているため、飲食未経験の不安がある方もご安心ください。全国規模で飲食店を展開する当社のノウハウをじっくり学べます。 【将来的なキャリア】 オペレーション試験と筆記試験を通過すると最短7ヶ月で店長として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。 - 現場オペレーション(仕込み・商品の提供・締め作業など) - メンバーマネジメント(シフト管理・メンタルケアなど) - 数値管理(売上管理・備品管理など)

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

0:00 ~ 0:00
- 勤務時間:0:00~0:00 - 残業時間:平均月20時間 【勤務時間】 24時間の間のシフト勤務制(1日の実働8時間、休憩時間60分) 時間外労働有無:有 【勤務パターン】 - 0:00~9:00 - 15:00~0:00 - 9:00~18:00 ※店舗により勤務時間が異なります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は本社研修にて、企業理念や社内ルール、システムなどを学びます。その後は教育担当の先輩メンバーが現場で丁寧に指導します。分かりやすいマニュアルもあるため未経験でも安心です。また、試験を通過すれば最短7ヶ月で店長へ昇格することも可能です。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇・慶弔休暇 ┗ 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) ┗ 夏期休暇、冬期休暇、慶弔休暇、特別休暇、アニバーサリー休暇、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり ┗ 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ┗ 制服貸与 ┗ 交通費全額支給 ┗ 資格取得支援制度 ┗ 社外研修制度(費用は会社負担) ┗ 食事補助(まかないあり、1食100円) ┗ 従業員持株会制度 ┗ 独立支援制度の詳細:一定のキャリアを積むと直営店舗の名義を貰え、独立の権限があります。過去実績はラーメン店だと8店舗、肉寿司店だと2店舗ほどあり。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 早期のキャリアアップを目指したい方 将来的にマネジメント業務に挑戦したい方に最適です。店長への昇格試験があり、最短7ヶ月で店舗運営を任されるポジションへ到達可能です。さらに3ヶ月に1度の評価機会があるため、頑張りがすぐに給与や昇格に反映される環境が整っています。 ☆ 未経験から飲食業に挑戦したい方 充実した研修制度のもとで学びたい方に向いています。入社後の本社研修で基本を習得した後、先輩による丁寧な指導やマニュアル完備の体制があるため安心です。大手ならではの安定したノウハウを一から身につけられます。

向いていない方

△ 決まった業務だけを淡々と続けたい方 この仕事は店舗運営やスタッフのマネジメントなど多岐にわたる業務に携わります。マニュアルに沿った定型業務だけでなく、数値管理やメンバーの育成といった主体的な行動が求められるため、変化の少ない環境を望む方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしたが、体系的な研修と手厚いサポートのおかげで、スムーズに仕事を覚えられた。」 「評価制度が明確で、入社後すぐに昇給のチャンスがあるため、モチベーションを高く保ち続けられる。」 「残業が少なく休日もしっかり取れるので、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働けている。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドの飲食店を展開する成長企業です。多様な事業の再生や統合を強みに安定した経営基盤を築いており、飲食事業のみならず様々な分野に挑戦しています。未経験からでも店長、さらには独立を目指せるような充実した教育・支援制度が私たちの自慢です。働く環境の整備にも力を入れており、仕事と私生活を両立しやすい環境が整っています。あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか!

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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