2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本場仕込みの薪窯を使用し、こだわりのピッツァを焼き上げるピッツァ職人(ピッツァイオーロ)としてご活躍いただきます。経験者はもちろん、未経験からでも月収28万円~30万円からスタート可能で、スキルに見合った給与を手にすることができます。さらに美味しいまかないが1食100円で食べられるなど、生活面での嬉しいサポートも充実しています。飲食業界で本格的な調理技術を身につけ、プロとして長く活躍していきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から本格的な技術を学びたい方
  • プライベートと仕事を両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥300,000
勤務地

【月収28万円~】未経験からプロを目指せる!

未経験から本格的なピッツァ職人へと成長できる環境が整っています。丁寧な研修制度があり、まずは簡単な調理や盛付から少しずつステップアップできるため、経験がない方でも安心です。入社時から月収28万円~30万円の安定した高待遇でスタートできる点も大きな魅力となっています。スキルを高めることで昇給のチャンスは年2回あり、個人の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みです。手に職をつけて将来的に長く活躍したい方に最適の求人です。

充実の福利厚生と美味しいまかないが魅力

働くスタッフを第一に考えた、充実した福利厚生制度が自慢の企業です。雇用・労災・健康・厚生年金の各種社会保険はもちろんのこと、遠方からの入社も安心な借り上げ社宅や転居支援制度も用意されています。さらに、店舗で提供している絶品の料理が1食100円で食べられる食事補助制度は、スタッフから非常に高い人気を集めています。他にも結婚お祝い金や出産お祝い金など、人生の節目をサポートする制度が豊富に揃っており、腰を据えて長く働ける安心感があります。

多彩な研修制度でスキルアップを強力支援

ピッツァの技術だけでなく、幅広い知識やスキルを身につけられる環境が魅力です。社内での各種研修制度に加え、ワイン講習会や海外研修など、一流のプロフェッショナルを目指すためのユニークな学びの機会が豊富に設けられています。さらに、自身のアイデアを活かして新メニューを考案するチャンスもあり、調理の枠を超えてクリエイティブに活躍できます。自らの可能性を広げたい方にとって、これ以上ない学びの場が広がっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥300,000
- 年収:336万円~360万円 - 月収:28万円~30万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※未経験の方は、月給23.5万円~30万円 ※みなし残業は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

本格イタリアンレストランにて、ピッツァ職人(ピッツァイオーロ)をお任せします。 - 薪窯でのピッツァ調理 - ピッツァ盛付 - 新メニューの考案 まずは簡単な調理から学んでいただきます!

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (1週間の平均労働時間40時間) ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 寮・社宅あり(借り上げ社宅) - 免許取得支援制度あり - ワイン講習会 - 海外研修 - 各種研修制度 - 食事補助制度(美味しい料理を1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験からプロの調理技術を身につけたい方 薪窯を使った本格的なピッツァ調理を、基礎から学べる丁寧な研修制度があります。さらに、ワイン講習会や海外研修など、自身の料理人としての価値を高められる充実した教育環境が整っています。 ☆ 仕事の成果を給与でしっかりと評価されたい方 入社時から月給28万円~30万円と高水準なスタートに加え、年に2回の昇給機会が用意されています。日々の頑張りや習得した技術がしっかりと目に見える形で還元されるため、高いモチベーションを維持して働けます。

向いていない方

△ 日勤のみの固定勤務を希望する方 勤務時間は10:00~0:00の間でのシフト制となっており、店舗の営業時間に応じた柔軟な勤務が必要となります。終電はしっかりと考慮されますが、毎日一定の時間帯のみで固定して働きたい方には、スケジュールを合わせるのが難しいと感じられる場合があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「1食100円の美味しいまかない制度が本当にありがたいです。食費が浮くだけでなく、毎日こだわりの料理を食べられるのでモチベーションも上がります。」 「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが薪窯の使い方を丁寧に教えてくれました。昇給のチャンスも年2回あるので、技術が身につくたびに給与が上がる実感があります。」 「海外研修やワイン講習会など、学びの機会が豊富です。ただ調理をするだけでなく、一歩踏み込んだ深い知識を得られるのが楽しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、本場の本格イタリアンをはじめ、和食やカフェなど多彩な飲食ブランドを国内外に展開している企業です。ピッツァの代名詞とも言えるブランドをはじめ、多くのお客様に愛されるハイエンドなレストランの運営を行っています。今後も新しい業態の開発や新規出店を積極的に計画しており、成長を続ける安定した経営基盤が強みです。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生や研修制度を完備してお迎えします。あなたも私たちと一緒に、本格的な調理の技術を磨き、最高の料理を提供してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。