2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に展開する人気和食レストランにて、接客や調理、売上管理やスタッフ育成を担う店長候補を募集しています。未経験からでも月収28.5万円~35.5万円からスタートでき、早期にキャリアアップを目指せる環境です。年間休日は111日としっかり確保されており、残業も月平均20時間以内とプライベートの時間を大切にしながら働けます。充実した研修制度と手厚いサポートがあるため、飲食業界に挑戦して安定した収入とプライベートを両立させたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 仕事とプライベートを両立したい方
  • 未経験から早期に成長を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥284,998〜¥354,995
勤務地

プライベートも大切にできる抜群の労働環境

飲食業界では珍しく、休日や労働環境の整備に非常に力を入れている企業です。年間休日はしっかりと111日が確保されており、仕事とプライベートを無理なく両立できます。さらに、残業時間は月平均で20時間以内と、徹底した労務管理が行われています。有給休暇に加え、夏季や冬季の休暇、さらにはアニバーサリー休暇なども取得しやすい環境です。このような手厚い休日制度があるからこそ、日々の業務にフレッシュな気持ちで取り組むことができます。腰を据えて長く働きたい方にとって、この上ない好条件が揃っていると言えるでしょう。

未経験からでも最短7ヶ月で店長へ昇格

充実した研修カリキュラムが用意されており、飲食業界の経験がない方でも安心してスタートできます。入社後の本社研修で理念やシステムを学んだ後は、店舗で教育担当の先輩が基礎から丁寧に指導してくれる環境です。マニュアルも細部まで整備されているため、戸惑うことなく業務を覚えられます。試験に合格すれば最短7ヶ月で店長へと昇格することが可能で、スピード感を持ってキャリアアップを実現できます。大手ならではのノウハウを体系的に学ぶことができ、マネジメント力や店舗運営スキルを早期に身につけられる点が大きな魅力です。自らの手で店舗を成長させる面白さを実感できます。

明確な評価制度と豊富なキャリアパス

こちらの企業では、頑張りをしっかりと反映する評価制度が導入されています。昇給のチャンスは店長までであれば年に4回、3ヶ月に1度という高い頻度で巡ってきます。そのため、個人の努力や実績がすぐに給与やポジションへと反映される仕組みです。店長に就任した後は、年2回の賞与や手当も加わり、大幅な年収アップを実現できます。また、飲食ビジネスの基礎を身につけた後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーへの道や、独自の独立支援制度を活用して自分の店舗を持つという道も開かれています。将来を見据えて、着実に自己成長を重ねていきたい方には最適なステージです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥284,998〜¥354,995
- 年収:342万円~426万円 - 月収:28.5万円~35.5万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年4回 【経験・スキル・年齢等を考慮して決定します】 - 月給(月額)は固定手当を含めた表記です - 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 【昇給について】 店長までは3ヶ月に1度(年に4回)、店長以上は6ヶ月に1度のタイミングで評価を実施します。そのため、頑張り次第では入社1年前後での早期キャリアアップが可能です。店長以上になると「月給アップ+年2回の賞与」で、年収を100万円近くアップすることもできます。

仕事内容

人気和食レストランの店長候補として、様々な業務を担当していただきます。 入社後は「本社研修」にて、企業理念や社内ルール、社内システムなどを学びます。その後は、教育担当の先輩メンバーが基礎から丁寧にお教えします。マニュアルも充実しているため、飲食未経験の方もご安心ください。全国規模で飲食店を展開する当社のノウハウをじっくり学べます。 【将来的なキャリア】 オペレーション試験と筆記試験を通過すると、最短7ヶ月で店長として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。 - 現場オペレーション(仕込み・商品の提供・締め作業など) - メンバーマネジメント(シフト管理・メンタルケアなど) - 数値管理(売上管理・備品管理など)

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

0:00 ~ 0:00
- 勤務時間:0:00~0:00 - 残業時間:平均月20%E6%99%82%E9%96%93 【勤務時間】 24時間の間のシフト勤務制(1日の実働8時間) - 休憩時間:60分 - 時間外労働有無:有 【勤務パターン】 - 0:00~9:00 - 15:00~0:00 - 9:00~18:00 ※店舗により勤務時間が異なります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は「本社研修」にて、企業理念や社内ルール、社内システムなどを学びます。その後は、教育担当の先輩メンバーが基礎から丁寧にお教えします。マニュアルも充実しているため、飲食未経験の方も安心してスタートできます。 【将来的なキャリア】 オペレーション試験と筆記試験を通過すると、最短7ヶ月で店長として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇・慶弔休暇 - 年間休日:111%E6%97%A5 【休暇制度】 - 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり - 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 制服貸与 - 交通費全額支給 - 資格取得支援制度 - 社外研修制度(費用は会社負担) - 食事補助(まかないあり/1食100円) - 従業員持株会制度 - 独立支援制度 ┗ 一定のキャリアを積むと直営店舗の名義を貰え、独立の権限があります。過去実績として複数店舗の独立実績あり。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートの時間を大切にしながら働きたい方 - 年間休日が111日あり、夏季や冬季の長期休暇も取得できる環境のため、しっかりと休息を取りながら働けます。 - 残業時間が月平均で20時間以内と少なめなので、仕事終わりの時間も趣味や家族との時間として有効活用できます。 ☆ 早期のステップアップや成長を目指したい方 - 明確な評価制度が構築されており、店長までは3ヶ月に1度(年に4回)の査定で頑張りがしっかりと給与や役職に反映されます。 - 未経験からでも最短7ヶ月で店長へ昇格できるカリキュラムがあり、店舗運営やマネジメント業務をいち早く学ぶことができます。

向いていない方

△ 毎日固定の勤務時間で規則正しく働きたい方 - 24時間営業の中でのシフト制勤務となるため、日によって勤務する時間帯が異なります。そのため、毎日決まった時間帯での就業を希望される方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でのスタートでしたが、先輩たちが本当に優しく教えてくれて、マニュアルもしっかりしているので不安なく始められました!」 「しっかり休める環境が整っているので、前職の時より家族と過ごす時間が増えて、仕事へのモチベーションも高まりました。」 「頑張った分だけしっかりと評価してもらえるので、モチベーションを高く維持しながら店長を目指せます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国規模で多様なブランドの飲食店を展開し、安定した成長を遂げている企業です。これまでに多くの店舗再生や事業拡大を実現し、確かな経営基盤を築いてきました。未経験からでもプロフェッショナルへと成長できる研修制度と、スタッフ一人ひとりの努力を見逃さない明確な評価制度が自慢です。働く環境の整備にも力を入れており、安心して長期的なキャリアを描いていただけます。あなたも、私たちと一緒に店舗を盛り上げ、自分自身の新しい可能性を切り拓いてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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