2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で多様なジャンルの店舗を展開する成長企業にて、寿司職人としてご活躍いただきます。経験者の方は即戦力として板場で活躍でき、未経験の方も包丁の握り方から一から丁寧に指導するため安心してスタートできます。給与は月収38万円~60万円と高水準で、さらに年4回の昇給チャンスや充実した手当もご用意しています。仕事もプライベートも妥協せず、安定した環境で一生モノの調理技術を身につけていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 寿司職人として技術を磨きたい方
  • 高収入と安定した環境を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥380,000〜¥600,000
勤務地

【高待遇】月収38万円~60万円スタート!

同社では、働く社員の頑張りをしっかりと給与で還元する仕組みが整っています。未経験からスタートする場合でも月収38万円以上が可能で、経験やスキルに応じて月収60万円を目指すことができます。さらに昇給のチャンスは年に4回も設けられており、日頃の成果がスピーディーに評価に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら仕事に取り組めます。毎月支給されるインセンティブ制度や、深夜手当、家族孝行手当などの各種手当も非常に充実しています。生活の安定だけでなく、自分の努力が目に見える形で還元される環境で働きたい方にとって、これ以上ない最適な職場と言えるでしょう。

【未経験歓迎】一から学べる丁寧な研修

職人の世界と聞くと「見て覚える」という厳しいイメージを持つ方も多いかもしれませんが、同社では一から丁寧にはぐくむ育成体制が確立されています。経験の浅い方や未経験の方には、包丁の握り方や食材の下ごしらえといった基礎中の基礎からスタートし、段階を追って技術を伝授していきます。もちろん、経験者の方には即戦力として板場をお任せするため、これまで培ってきた技術を存分に発揮して活躍することが可能です。一人ひとりのレベルに合わせたサポート体制があるため、異業種からの転職者も安心して挑戦できます。

【プライベート充実】年間休日112日!

飲食業界では休日が少ないというイメージを持たれがちですが、同社ではプライベートの時間も大切にできる環境づくりに注力しています。お休みはシフト制で、年間休日は充実の112日をしっかりと確保しています。夏期休暇や育児休暇などの各種特別休暇も取得できるため、家族や友人との時間、趣味の時間なども十分に満喫することが可能です。しっかり休んでリフレッシュできるからこそ、勤務時間中も高いパフォーマンスを発揮して店舗運営に貢献できます。仕事での成長と、充実したプライベートの両立を高い次元で実現できる魅力的な環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥380,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:38万円~60万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年4回 - 各種手当: ┗通勤手当 ┗深夜手当 ┗食事手当 ┗職務手当 ┗家族孝行手当 ┗年末年始手当 ┗特別手当 ┗インセンティブあり(毎月15万円) - その他: ┗みなし残業45時間込み

仕事内容

運営する店舗にて寿司職人として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理業務全般 ┗お客様とコミュニケーションをとりながら働ける環境です。 ┗経験のある方には、板場に立ち力を発揮していただきます。 ┗経験が浅い方や未経験の方には、包丁の握り方から仕込み、調理技術などの基礎から指導します。 ┗慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法などを段階的に指導します。

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 2:00
- 勤務時間:9:00~2:00 ┗9時間勤務・1時間休憩 ┗1日8時間超過分は残業時間として算出 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります

休日

- シフト制 - 休暇制度: ┗夏期休暇 ┗産前産後休業 ┗育児休業 - 年間休日:112日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車のみ通勤可能) - 免許取得支援制度あり - 研修・旅行: ┗沖縄・北海道への研修旅行 ┗体験型研修(繁盛店ツアー) ┗社員旅行 - 各種制度: ┗表彰制度 ┗MVP制度(毎月5~10名、話題のレストランでの食事) ┗社内独立制度 - その他: ┗誕生日プレゼント ┗結婚祝い ┗制服貸与 ┗まかないあり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を一から身につけたい方 未経験からでも包丁の握り方や仕込みなど、基礎から段階を追って指導する環境が整っているため、一生モノの技術を安心して学び始めることができます。 独自の体験型研修(繁盛店ツアー)など、ただ技術を学ぶだけでなく、食のトレンドや繁盛店のノウハウを多角的に吸収して成長できる機会が豊富です。 ☆ 成果に見合った高い収入を得たい方 月収38万円~60万円という高水準のスタートに加え、毎月最大15万円のインセンティブ制度が用意されており、日々の頑張りがすぐに給与へ還元されます。 昇給のチャンスが年に4回も設けられているため、社歴に関わらず実力や貢献度に応じてスピーディーにキャリアアップと収入アップを実現可能です。

向いていない方

△ 短期間での現状維持やルーティンワークを好む方 当社は多角的な事業展開で急速に成長しており、常に新しいコンセプトの店舗運営や段階的なスキルアップを求めていく環境のため、変化を好まず一定の作業のみを続けたい方にはミスマッチとなる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、基礎から丁寧に教えてもらえたので不安なく職人としての第一歩を踏み出せました。」 「頑張った分だけインセンティブや昇給としてしっかり還元してもらえるので、毎日の仕事にとてもやりがいを感じています。」 「年間休日が112日しっかりと確保されており、夏期休暇もあるので、仕事もプライベートも全力で楽しむことができています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、飲食事業をはじめアパレルやフィットネスなど多様な事業を国内外に展開し、右肩上がりの成長を続けている企業です。各店舗に大きな裁量権を与え、独自のコンセプトに基づいた世の中にワクワクを届ける店舗づくりを行っています。フレッシュで活気あるメンバーが多く在籍しており、年齢や社歴に関わらず挑戦できる風通しの良い組織風土が自慢です。充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意し、一人ひとりの自己実現を全力でバックアップしています。 あなたも当社の一員として、新しい仲間と共に素晴らしい店舗を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】高級鉄板焼きレストランでのサービススタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】本格スペインバルの店舗スタッフ(サービス・接客)|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】銀座の本格イタリアンで活躍するサービススタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円以上・海外研修あり】銀座の高級鉄板焼き店でのキッチンスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【本格スペイン料理を学ぶ】海外研修ありのスペインバルで活躍するキッチンスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【本格イタリアンで海外研修あり】銀座のレストランのキッチンスタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。