2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東京・銀座に店を構えるハイクラスな鉄板焼きレストランにて、調理業務全般をお任せします。月収は28万円~35万円となっており、今までの調理経験を正当に評価する給与体系をご用意しています。一流の食材と技術に触れながら、季節のメニュー開発などクリエイティブな業務にも挑戦できる環境です。そのため、「確かな調理スキルを磨きながら、将来的に店舗運営やメニュー考案に関わりたい」と考えている方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 実力を発揮してキャリアアップしたい方
  • 一流の調理技術とサービスを学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

本格的なスキルを養う充実した海外研修制度

この会社では、スタッフの感性を磨くための支援を惜しみません。実際にスペインやイタリアなどの本場へ赴く海外研修制度が用意されており、現地の食文化を肌で学ぶチャンスがあります。さらに、定期的に開催されるワイン試飲会など、飲食のプロフェッショナルとして知識を深められる環境が整っています。食材の知識だけでなく、本物のサービスや文化に触れることで、料理人として一段上のステップへ成長することができるでしょう。このような贅沢な学びの機会があることは、同社ならではの大きな魅力です。

主体性を活かせるメニュー開発と幅広いフィールド

同店では、日々の調理業務にとどまらず、季節ごとのメニュー開発にも携わることができます。自分が考案した料理がお客様に提供される喜びを実感できるため、モチベーション高く業務に取り組めるはずです。また、カジュアルからイノベーティブまで多様なジャンルの店舗を運営する大手グループならではの強みもあります。個人の希望や適性に応じた多彩なフィールドが用意されているため、ご自身のキャリアに合わせた成長を描くことが可能です。店舗運営のノウハウを学び、将来的に独立を視野に入れている方にも最適な環境といえます。

安定した基盤と納得の評価制度

東京や名古屋を中心に、こだわりを持つレストランを約20店舗展開しているレストランカンパニーです。企業の安定性が高いだけでなく、スタッフ一人ひとりの頑張りを公正に評価する仕組みが整っています。給与査定は年に2回行われるため、成果が迅速に待遇へと反映される納得感があります。月収28万円以上からのスタートとなり、経験を活かして安定した収入を確保することが可能です。腰を据えて長く働き続けられる基盤と、個人の挑戦を支える温かい風土が両立している職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円

仕事内容

銀座に構える高級鉄板焼き店にて、キッチンスタッフ業務をお任せいたします。 食材の仕入れ、仕込み、管理、季節ごとのメニュー開発など、調理業務全般を行っていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:96日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 - 給与査定:年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア) ※別途規定あり - ワイン試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一流の環境で調理技術をさらに極めたい方 これまで培ってきた調理の基礎を活かし、最高峰の食材やサービスに囲まれてステップアップしたい方に最適です。また、季節のメニュー開発などクリエイティブな業務を通じて、独自の料理センスを磨くことができます。 ☆ 将来的に独立や店舗運営に挑戦したい方 多ジャンルの高級専門店を運営する安定企業だからこそ、経営や店舗運営のノウハウを間近で学べる環境があります。また、給与査定も年2回と評価機会が多いため、自らの努力や成果がダイレクトに待遇に反映される環境を求める方にぴったりです。

向いていない方

△ 指示されたルーティンワークのみを行いたい方 同店では日々の調理だけでなく、季節のメニュー開発や仕入れの管理など、主体性を持って業務に取り組むことが求められます。そのため、あらかじめ決められた作業だけを淡々とこなしたいと考えている方には、少しギャップを感じてしまうかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「本場さながらの技術を学びながら、海外研修など他にはない経験ができるのが魅力です。」 「給与査定が年2回あり、自分の頑張りが目に見える形で給与に反映されるのでモチベーションが上がります。」 「メニュー開発に若手から挑戦できる環境があり、自分のアイデアが形になるやりがいを日々感じています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カジュアルなバルからハイクラスなファインダイニングまで、個性豊かな専門店を展開するレストランカンパニーです。各店舗がオリジナリティとオーナーシップを持って運営されており、スタッフ一人ひとりが主役となって活躍しています。私たちはただ料理を提供するだけでなく、日本にまだない新しい多様なレストランシーンを提案し続けています。素晴らしい食材と一流の技術に触れながら、飲食人としてどこよりも圧倒的な成長を遂げられる環境をお約束します。 あなたも私たちと一緒に、世界を魅了する極上の空間と一皿を創り上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年休113日・高水準の給与】人気飲食店を運営する会社の店長候補・店舗スタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥220,000〜¥310,000
勤務地
東京都中央区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収30万円以上&充実の手当】本格的な寿司・日本料理店での調理スタッフ(料理長候補)|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
勤務地
東京都中央区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収30万円以上・充実の家族支援あり】寿司職人・調理マネージャー|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
勤務地
東京都中央区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【充実の手当&月収30万円~】未経験から挑戦できる飲食店の店長候補|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
勤務地
東京都中央区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収30万円以上×充実の家族・住宅手当】個室会席店での接客・調理スタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
勤務地
東京都中央区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収30万円以上・寮完備】銀座の個室会席店での接客・調理スタッフ|東京都中央区

想定給与
月給¥300,000〜¥450,000
勤務地
東京都中央区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。