2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内にある洗練されたスペインバルにて、食材の仕入れから仕込み、調理、さらには季節ごとのメニュー開発まで調理業務全般を幅広くお任せします。月収は28万円35万円でのスタートとなり、これまでの経験やスキルを考慮して決定いたします。本場の食文化を学べるスペインやイタリアへの海外研修制度も用意されているため、調理技術をさらに磨きながらグローバルな感性を身につけたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なスペイン料理を学びたい方
  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

本場仕込みの技術が身につく海外研修制度

こちらの企業では、スタッフの成長を全力でバックアップする体制が整っています。特に注目したいのが、本場スペインやイタリアへの海外研修制度が用意されている点です。実際に現地へ赴き、本場の食文化や調理技術、レストランの雰囲気を肌で感じることで、日本にいながらにして最高峰の感性を養うことができます。また、ワインの試飲会なども定期的に開催されており、料理に合わせるアルコールの知識を深めることも可能です。ただ調理するだけでなく、食に関する総合的なプロフェッショナルを目指せる環境がここにはあります。

個性を活かしたメニュー開発に挑戦

提供する店舗は、それぞれがオリジナリティとオーナーシップを持って運営されています。そのため、決められた料理を作るだけでなく、季節ごとのメニュー開発や仕入れの選定などにも深く携わることができるのが大きな魅力です。自分のアイデアが形になり、お客様に「美味しい」と喜んでいただけた瞬間のやりがいは格別なものになるでしょう。バルやファインダイニングなど、多彩な業態を展開する企業だからこそ、個々の個性を活かした自由な発想が歓迎される風土が根付いています。

経験を正当評価する安心の給与体系

転職において大きな安心材料となるのが、充実した待遇面です。月収は28万円~35万円からのスタートとなり、これまでのキッチン経験やスキルがしっかりと給与に反映されます。さらに、給与査定は年に2回行われるため、入社後の頑張りや成果がスピーディーに評価へとつながる仕組みです。安定した生活基盤を築きながら、大好きな調理の仕事に没頭できる好環境が用意されています。将来を見据えて長くキャリアを築いていきたい方に最適な求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円

仕事内容

本格スペインバルのキッチンスタッフをお任せいたします。 食材の仕入れ、仕込み、管理、季節ごとのメニュー開発等調理業務全般を行っていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 育児休暇(産前産後休業・育児休業) - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 年間休日:96日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア) ┗ ※別途規定あり - ワイン試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の幅を広げ、本場の技術を追求したい方 こちらの職場では、仕入れからメニュー開発まで一貫して携わることができるため、調理師としての総合力を大きく高めることができます。さらに、スペインやイタリアへの海外研修制度もあるため、本場の味やトレンドを直接学んでスキルアップしたい方に最適です。 ☆ 自分のアイデアを形にしたい方 各店舗が裁量を持って運営されており、季節ごとのメニュー提案など個人の意見が通りやすい風土があります。自らが考案した料理をお客様に提供し、ダイレクトに反応を感じたいという情熱を持った方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ マニュアル通りの作業だけを好む方 こちらの店舗では、食材の仕入れから仕込み、さらには季節ごとのメニュー開発までスタッフが主体となって行います。指示された作業を淡々とこなすだけではなく、自ら考えて行動することが求められるため、受け身の姿勢で働きたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「スペインやイタリアへの海外研修があり、現地で本場のバル文化を体験できたことは大きな財産になりました!」 「メニュー開発に自分のアイデアを採用してもらえるので、毎日やりがいを持ってキッチンに立てています。」 「年2回の給与査定があり、日頃の努力やスキルアップをしっかりと給与で評価してもらえるのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カジュアルなバルから最高峰のファインダイニングまで、多様なレストランシーンを提案するレストランカンパニーです。各店舗が独自のオリジナリティと裁量を持って運営されており、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店づくりを行っています。国内外の優れた食文化に触れられる機会が多く、飲食店としてどこよりも成長できる環境が整っているのが自慢です。私たちは、料理への情熱を持ち、ともにより良いお店をつくっていける仲間を求めています。 あなたも本場の技術を学びながら、私たちと一緒に新しい食の価値を創造していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。