2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

高級個室会席料理店にて、四季折々の食材を使用した本格的な和食の調理をお任せします。入社直後から調理業務に専念でき、スキルに応じてメニュー開発や店舗マネジメントなど、幅広いキャリアを築くことが可能です。月々の生活を支える給与として、月収は35万円~50万円と高水準のスタートをお約束します。各種研修や資格取得支援制度も充実しており、本格的な和食の技術を磨きながら、安定した環境で長期的に成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食の専門技術を極めたい方
  • 高収入と安定した環境を求める方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

高水準の給与体系で安定した生活を実現

調理スタッフとしてのモチベーションを高めるため、同社では業界内でも非常に高い給与水準を設定しています。月収は35万円~50万円からのスタートとなり、経験や能力がしっかりと評価される仕組みが整っています。さらに、年2回の昇給と賞与が用意されており、日々の努力が着実に収入へと還元される環境です。将来的には、料理長や副料理長へとステップアップすることで、さらなる高収入を目指すことも十分に可能です。安定した生活基盤を築きながら、自身の調理スキルを思う存分に発揮したい方には最適な環境が整っています。

独自の研修と支援で一流の職人を目指せる

和食のプロフェッショナルとして成長できるよう、独自の教育体制が用意されています。月1回、好きな食材を仕入れて自由に練習できる店舗内研修があり、自己研鑽を全面的にサポートする環境です。さらに、ふぐ調理師や利き酒師、ソムリエといった資格取得支援制度もあり、費用面でのサポートを受けながら資格を獲得できます。また、海外研修制度なども導入されており、視野を広げた調理人としてステップアップが可能です。未経験から専門知識を身につけたい方や、さらなる技術向上を目指す経験者の方まで、高い志を持って学べる仕組みが充実しています。

家族との時間も大切にできる手厚い福利厚生

社員が安心して長く働き続けられるよう、生活をサポートする各種手当が非常に充実しています。社会保険の完備はもちろんのこと、交通費の全額支給や配偶者・子供を対象とした家族手当が支給されます。さらに、産休や育休の取得実績もしっかりとあり、ライフステージの変化に柔軟に対応できる職場環境です。退職金制度なども完備されており、将来を見据えて安心して働ける基盤がしっかりと整っています。大切な家族を支えながら、仕事にもプライベートにも全力で取り組みたいという方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 【収入例】 - 料理長:年収650万円(月給45万円+賞与) - 副料理長:年収560万円(月給40万円+賞与)

仕事内容

高級個室会席店のキッチンスタッフとして、調理業務全般のお仕事をお任せいたします。 【仕事内容】 - 調理業務全般 - メニュー開発 - キッチンスタッフの育成・指導 - 原価管理・発注・在庫管理 ※経験やスキルに応じて、少しずつ業務の幅を広げていくことができます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:30 ~ 22:30
- 勤務時間:10:30~22:30 ※休憩60分あり 【営業時間】 - 昼:11:30~14:00 - 夕:17:00~22:30

休日

- シフト制 - 年間休日:104日 - 年末年始休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度(勤続3年以上) - 交通費全額支給 - 家族手当あり(配偶者7,000円、子供5,000円) - 資格取得支援制度(ふぐ、利き酒師、ソムリエ等) - 免許取得支援制度あり - 産休・育休取得実績あり - 海外研修(3ヶ月) - 健康診断(年1回) - 制服貸与 - 食事補助 - 各種研修制度 - 店舗内研修(月1回好きな食材を仕入れて練習できます)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を高めて職人として成長したい方 同社では月1回、好きな食材を仕入れて練習できる店舗内研修が用意されているため、自分のペースで技術を磨くことができます。また、ふぐ調理師やソムリエなどの資格取得支援制度もあり、自己成長を全面的にバックアップする環境が整っているためです。 ☆ 安定した高水準の給与を手に入れたい方 月収35万円~50万円からのスタートとなり、経験や能力に応じた適切な給与設定が行われます。さらに昇給や賞与が年2回用意されているほか、家族手当や退職金制度といった手厚い福利厚生が揃っているため、将来にわたって安心して働き続けられます。

向いていない方

△ 仕事を通じた自己成長や技術向上に関心がない方 同店では高品質な料理とサービスを提供するため、日々のスキルアップや新しい技術の習得が求められます。月1回の店舗研修や資格取得支援制度などを活かして積極的に学び、職人として成長したいという意欲がない方には、周囲の熱量とのギャップを感じやすく不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「月1回、自分の試したい食材を使って自由に調理の練習ができるのが本当にありがたいです。技術がどんどん身につくのを実感しています。」 「前職に比べて、月収が大幅にアップして安定しました。家族手当などの福利厚生もしっかりしているので、安心して長く続けられます。」 「資格取得の支援が手厚く、働きながらふぐの資格を取ることができました。会社がスキルアップを全力で応援してくれるのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選された旬の食材を使用し、四季の美しさを表現する高級個室会席料理店を展開しております。お客様に極上のひとときを提供するため、伝統的な和食の技術を継承しつつ、常に新しいメニュー開発にも挑戦しています。スタッフ一人ひとりの成長を何よりも大切に考えており、充実した研修制度やサポート体制を整えております。今後もより多くのお客様に愛される店づくりを目指し、共に歩んでくれる仲間を募集しています。私たちと一緒に、日本の伝統的な食文化を支え、自らの技術を高めていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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