2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多数の店舗を展開する人気餃子居酒屋にて、店舗運営やマネジメントに挑戦できる店長候補を募集しています。未経験からでも段階的にステップアップでき、月収は32.9万円41.9万円からのスタートと高水準の待遇をご用意しました。平均残業時間は月13.9時間と少なく、プライベートの時間も大切にしながら働くことが可能です。「若いうちから裁量を持って店舗運営を学びたい方」や「頑張りが早期の昇給・昇格に繋がる環境で活躍したい方」におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験からマネジメントに挑戦したい方
  • プライベートの時間も大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥328,500〜¥418,500
勤務地

スピード昇格が可能!年4回の評価チャンス

こちらの企業では、公平で明確な評価制度が整っており、昇給や昇格のチャンスが年に4回も設けられています。チェックリストや多角的な評価により、日々の頑張りがスピーディーに給与や役職に反映される仕組みです。実際に、未経験からスタートして最短8カ月で店長へ昇格した実績もあります。店長以降もマネージャーや統括マネージャーなど、段階的なキャリアアッププランが用意されているため、将来を見据えて長く活躍できます。若手であっても実力次第でどんどん上を目指せる環境が整っています。

充実の研修制度で未経験からプロへ成長

飲食業界での経験がない方でも、安心してスタートできる手厚い研修制度が魅力です。入社後は1週間の座学研修や店舗見学ツアーから始まり、1ヶ月目には実際のオペレーションや責任者業務をじっくりと学びます。その後も定期的な面談を通じて目標設定を行い、実務を通じたチーム作りのスキルを磨いていくことができます。約半年をかけて段階的に店舗責任者を目指せる体制があるため、異業種からの転職者も多数活躍しています。

充実した福利厚生と安心の労働環境

働くスタッフの生活をサポートする福利厚生が非常に充実しています。駅徒歩10分圏内の好立地にある借り上げ社宅は、なんと家賃半額で敷金礼金もかかりません。さらに、調理師免許などの資格取得費用は全額会社負担となる支援制度もあります。月給は32.9万円からの高スタートに加え、残業時間は月平均13.9時間と少なめです。プライベートを充実させながら、手厚いサポートのもとで安心して働き続けることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥328,500〜¥418,500
- 月給:32.9万円~41.9万円 - 年収:410万円~550万円 - 賞与:年4回(四半期に1度、業績による。入社半年後から支給) ┗ 実績:23期は計41万円、24期は計38万円 - 年収例 ┗ 450万円(月給34.6万円+業績給35万円) ┗ 550万円(月給42.85万円+業績給35万円) - その他手当 ┗ 店長勤続年数手当(最大10年:10万円) ┗ 店舗責任者手当:1万円 ┗ 店舗兼任手当:2万円 ┗ 家族手当(扶養家族1人につき1万円) ┗ 読書手当(感想文提出:3,000円) ┗ 店長ランキング制度(特級店長:5万円) ┗ 交通費支給

仕事内容

人気餃子居酒屋の店舗スタッフとしてスタートし、その後店長候補として店舗運営をお任せします。売上管理やスタッフの育成、食材の発注など、店舗運営全般に関わりながら、自分だけの店舗を作る楽しさを味わうことができます。 【具体的な業務内容】 - 接客・調理業務 - 売上やコストの管理 - アルバイト・パートスタッフの採用・育成・シフト管理 - 食材や備品の発注・在庫管理 【職場の雰囲気】 平均年齢29歳と、若手中心でフラットな職場です。アルバイトスタッフとも協力しながら、楽しく店舗運営に取り組んでいます。スタッフ育成や売上分析など、実用的なマネジメントスキルをしっかりと磨ける環境です。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 正社員にて店舗責任者の経験が2年以上ある - 早期離職(1年以内)がない※コロナ渦要相談 - 直近空白期間(雇用形態問わず)が2ヶ月以上空いていない 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:30 ~ 0:30
- 勤務時間:11:30~0:30(シフト制) - 残業時間:平均月13.9時間

入社後の流れ・研修制度

- 1週間:座学研修および店舗見学ツアー - 1ヶ月:オペレーション研修および責任者業務研修 - 約半年:定期面談(月1~3回)を通じた目標設定、PDCAの実践、チーム作り、店舗責任者の輩出 - キャリアアップ ┗ 店長昇格に向けたテスト・プレゼン・臨店研修あり ┗ 300項目以上のチェックリストと360度評価を導入し、現場の声を反映した公平な評価を実施 ┗ 最短8カ月での店長昇格実績あり ┗ 店長、マネージャー、統括マネージャーへと段階的に成長可能

休日

- シフト制(月9日休み、2月は月8日休み ※閏年の場合は2月も9日休み) - 5連休制度 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 借り上げ社宅制度(家賃半額負担、駅徒歩10分圏内、敷金礼金なし、家具家電付き) - 資格取得支援制度(調理師免許、食品衛生責任者、甲種防火管理者など、取得費用を全額負担) - 独立支援制度 - 店舗見学ツアー - 外部研修制度 - 握り研修 - 農業体験 - 美容院割引(有名サロン30%off) - 社員旅行 - 社員永年勤続表彰制度(入社10年の正社員を対象に、報奨金10万円支給、旅行券10万円分支給、7日間の公休を付与)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 早期にキャリアアップを目指したい方 昇給・昇格のチャンスが年に4回あり、実力がダイレクトに評価される環境だからです。さらに、未経験から最短8カ月で店長へ昇格した実績もあるため、目標を持ってスピーディーに成長したい方に最適です。 ☆ チームで協力して物事を進めるのが好きな方 平均年齢29歳の若手スタッフが中心となり、アルバイトやパートスタッフと一丸となって店舗運営を行っているからです。周囲と密にコミュニケーションを取りながら、活気あるお店作りを楽しめる方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業を進めたい方 店舗運営は多くのスタッフやお客様との関わりが中心となるため、個人プレーよりもチームワークを重視する仕事だからです。周囲との連携やコミュニケーションを避けたい方には、やりがいを感じにくい可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、手厚い研修や先輩のフォローのおかげで、スムーズに仕事を覚えられました!」 「家賃半額の借り上げ社宅をはじめ、手当がとても充実しているので、将来を考えても安心して長く働けます。」 「年4回の昇格チャンスがあり、自分の頑張りをしっかり見て評価してくれるので、毎日モチベーション高く仕事に取り組めます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多くの店舗を展開し、成長を続けている活気ある企業です。働く環境の整備にも非常に力を入れており、業界内でも高い水準の待遇をご用意しています。平均残業時間は月13.9時間と少なめで、プライベートの時間も大切にできる環境です。若手メンバーが中心となって活躍しており、お互いを高め合えるフラットな社風が自慢です。未経験からでも、一歩ずつ着実に成長していけるサポート体制を整えています。 あなたも私たちと一緒に、活気に満ちた楽しいお店作りを始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。