2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座にある落ち着いた雰囲気の人気和食居酒屋にて、調理や接客から、シフト作成や発注といった店舗の運営管理業務を幅広くお任せします。充実した手当や福利厚生が整っており、未経験からでも月収23.5万円35万円の安定した収入を得ることができます。残業時間は月平均20時間と少なめで、深夜勤務はありますがシフト管理が徹底されているため、無理なく働ける環境です。将来的に自分の店舗を持ちたいという夢がある方や、私生活と両立しながら飲食業界で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来は独立して自分の店を持ちたい方
  • 残業が少なく私生活も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥234,700〜¥350,000
勤務地

飲食店なのに残業少なめ!月平均20時間

飲食業界と聞くと長時間の残業をイメージされる方も多いかもしれませんが、こちらの店舗では業務効率化が進んでおり、残業は月平均20時間と非常に少なめです。一ヶ月単位の変形労働時間制を採用しており、無理のないシフト管理が徹底されています。そのため、しっかりと休息を取りながら、日々の仕事に集中できる環境が整っています。プライベートの時間も諦めることなく、オンとオフのメリハリをつけて働きたい方に最適です。また、年間休日も108日確保されており、飲食業界の中でも非常に働きやすい労働環境が魅力的なポイントとなっています。

生活をサポートする充実の福利厚生と寮完備

新しい生活をスムーズに始められるよう、社員寮を完備しているなど生活面へのサポートが手厚い点が特徴です。さらに、食事補助や各種社会保険はもちろんのこと、お互いの頑張りを称え合う表彰制度や社員旅行など、働くモチベーションを高める制度も多数用意されています。このように福利厚生が非常に充実しているため、安心して長く働き続けることが可能です。また、経験が浅い方でも安心して業務に慣れていけるよう、周囲が丁寧に指導してくれます。これほど充実した待遇が整っているため、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にとって最適な環境と言えます。

未経験から店舗経営が学べる独立支援制度

銀座の一等地で、単なる調理や接客にとどまらず、発注業務やシフト作成などといった本格的な店舗運営ノウハウを実践的に学ぶことができます。未経験からでも一歩ずつ成長し、将来的に店舗責任者やマネージャーを目指せる環境が整っているのが強みです。また、独立支援制度も用意されており、将来自分の店を持ちたいという夢をお持ちの方にとっては、大きな挑戦の機会となるでしょう。免許取得支援など、自己成長を後押しする制度も充実しています。店舗経営のすべてを基礎から身につけ、将来の選択肢を大きく広げることができる非常に贅沢な環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥234,700〜¥350,000
- 年収:281.7万円~420万円 - 月収:23.5万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

銀座の人気居酒屋にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00 - 残業時間:月平均20時間 8時間シフト制 / 一ヶ月単位の変形労働時間制(※週平均40時間以内)

休日

- シフト制 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:108日

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険 - 寮&社宅あり ┗社員寮完備 - 免許取得支援制度あり - 食事補助 - 表彰制度あり - 社内野球部あり - 独立支援あり - 社員旅行(業績により連動)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店を持ちたい方 - 銀座の人気店舗で、調理から経営管理まで店舗運営に関わるすべてのスキルを基礎から体系的に学ぶことができます。 - 独立支援制度が用意されているため、将来的な開業に向けた具体的なサポートを受けながら、夢に向かって挑戦できる環境です。 ☆ プライベートも大切にしながら飲食業界で働きたい方 - 残業時間は月平均20時間と非常に少なく、仕事とプライベートのメリハリをつけて無理なく働くことが可能です。 - 年間休日が108日しっかりと確保されており、シフト制で休みの融通も利きやすいため、生活リズムを保ちやすいです。

向いていない方

△ 深夜の勤務を避けたい方 - 勤務時間は15:00~2:00までのシフト制となっており、深夜時間帯の業務が必ず発生するため、日勤帯のみでの勤務を希望する方には不向きです。 - 一ヶ月単位の変形労働時間制を採用しているため、固定された時間帯で規則正しく働きたいという希望を持つ方には合わせにくい環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「残業がとても少なくて、飲食業界のイメージがガラリと変わりました!」 「社員寮が完備されているので、東京での新生活もスムーズにスタートできました!」 「将来自分の店を持つのが夢なのですが、店舗運営の基礎から学べて本当に勉強になります!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、銀座を中心として複数の人気飲食店を展開している成長企業です。こだわりの料理を提供し、多くのお客様から愛され続けています。充実した福利厚生や独立支援制度など、スタッフ一人ひとりの成長と生活をサポートする環境を何よりも大切にしています。未経験からでも一歩ずつプロを目指せる研修体制が整っており、風通しの良いアットホームな社風も自慢です。 あなたも私たちと一緒に、銀座の活気ある店舗で新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。