2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座に佇む洗練された焼き鳥店にて、ソムリエとしてお客様へのワイン提案や接客業務、店舗運営全般をお任せします。月収は30万円~35万円を予定しており、あなたの経験やスキルを正当に評価して決定いたします。充実した研修制度や資格取得支援があるため、さらなるキャリアアップを目指すことが可能です。上質な接客スキルを身に付けたい方や、ワインの知識を活かして活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 接客経験を活かして活躍したい方
  • ワインの知識をより深めたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥350,000
勤務地

【年間休日119日】仕事も私生活も大切にできる環境

飲食業界では珍しく、年間休日は119日しっかりと確保されています。週休2日制に加えて年末年始の休暇もあり、有給休暇の取得率は85%と非常に高い実績を誇っています。連休の取得も可能であるため、プライベートの時間を大切にしながら、無理なく長く働き続けられる環境が整っています。仕事終わりのリフレッシュや家族との時間を十分に確保できるため、ワークライフバランスを重視したい方にとって最適な職場と言えるでしょう。

月給30万円スタート!手厚いインセンティブも魅力

経験や能力を考慮した上で、月給は30万円から35万円のスタートとなります。さらに、年2回の昇給機会に加えて、業績に応じたインセンティブが年3回支給されるため、自身の頑張りがダイレクトに収入へ反映される仕組みです。家族手当や役職手当などの各種手当も充実しており、生活の安定を図りながら高いモチベーションを維持して業務に臨むことができます。安定した高収入を得ながらキャリアを築いていきたい方にとって、非常に魅力的な待遇です。

ソムリエとしての専門知識を磨けるサポート体制

資格取得支援制度や外部セミナー研修制度が用意されており、働きながらさらなる専門知識を身に付けることが可能です。店舗ではメニュー開発の試食会や試飲会も定期的に開催されており、ワインと料理のペアリングについて深く学ぶことができる環境が整っています。接客経験が浅い方や社員経験がない方でも、一から丁寧に指導してもらえるため安心してスタートできます。プロのソムリエとしてさらにステップアップしたい方に最適な環境が用意されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥350,000
- 年収:360万円~420万円 - 月収:30万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 - 月給:30万円~35万円 ※経験・能力を考慮し、優遇いたします - 各種手当など

仕事内容

「普段使いの最高峰」をテーマに、ソムリエとして接客業務全般を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 - ソムリエ(ホールサービス含む) ┗ 開店準備から営業中の接客まで、店舗運営全般を担当いただきます。 ※接客経験の浅い方、社員が初めての方も、一から丁寧に仕事をお伝えしていきます。

応募資格・条件

経験 - ソムリエ資格をお持ちの方、優遇いたします - 業態・ジャンルを問わず、接客経験をお持ちの方を歓迎いたします - 男女ともに歓迎いたします - ワインが好きな方、お酒に興味がある方、歓迎いたします - 女性・男性歓迎

勤務時間

12:00 ~ 23:30
- 勤務時間:12:00~23:30 - シフト制 ┗ 12:00~23:30(休憩あり) ※店舗により若干時間が異なります ※勤務時間は通勤等、ご相談のうえ決定いたします

休日

- 週休2日制(月6~8日) - 出産・育児休暇 - 有給休暇 ┗ 連休取得可能、社員のうち85%が有給取得実績あり! - 年末年始休暇(12/31~1/4※2016年度実績) - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:119日

福利厚生

- 昇給:年2回(4月・10月) - 交通費支給 ┗ 月2.5万円まで支給(遠方の方は応相談) - 各種保険完備(雇用・労災・健康※国保・厚生年金) - インセンティブ年3回(業績賞与) - 役職手当 - 家族手当 - 残業手当 - 深夜手当 - 休日出勤手当 ┗ 万が一、休日を取得できない場合 - 制服貸与 - まかないあり - 資格取得支援 - 外部セミナー研修制度 - 選択制退職金 - メニュー開発試食会・試飲会あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ ワインの知識を深め、接客に活かしたい方 店舗ではメニュー開発の試食会や試飲会が定期的に開催されており、実際に味わいながら知識を深めることができます。また、資格取得支援制度も整っているため、働きながらソムリエとしての専門性を高めたい方に最適な環境です。 ☆ ワークライフバランスを重視して働きたい方 飲食業界でありながら年間休日が119日と非常に多く、しっかりと休日を確保できます。有給休暇の取得率も85%と高く、連休を取得することも可能なため、プライベートの時間も十分に大切にできます。

向いていない方

△ 夜遅い時間帯の勤務を避けたい方 勤務時間が12:00から23:30までのシフト制となっており、夜遅くまでの勤務が含まれます。そのため、日勤のみの仕事や規則正しい朝型の生活スタイルを強く希望される方には、体調管理や生活リズムを合わせることが難しい可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「飲食業界でこれほどしっかり休めるとは思っていませんでした。有休を使って旅行に行けるのが嬉しいですね。」 「資格取得支援や試飲会のおかげで、ソムリエとしての知識がみるみる身に付き、接客に自信が持てるようになりました。」 「頑張った分だけインセンティブや手当で還元してもらえるので、やりがいを持って日々の業務に取り組めています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、首都圏を中心に「普段使いの最高峰」を提供する上質な飲食店を運営しております。お客様に喜びと感動をお届けするため、食材選びからサービスの細部に至るまで徹底的にこだわっています。働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、待遇や福利厚生の整備にも力を注いできました。私たちは、一人ひとりの成長を全面的にサポートする体制を整えています。 あなたも私たちの仲間として、洗練された空間でお客様に最高のサービスを提供してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。