2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市西区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手飲食グループが展開する店舗にて、調理業務やメニュー開発、マネジメントを担う料理長候補の募集です。転勤なしで腰を据えて働ける環境の中、月収は33万円~42万円からのスタートとなり、これまでの経験を正当に評価します。メニュー開発は本部のトップダウンではなく、各店舗で主体的に行えるため、自分のアイデアを形にしたい方に最適です。自由度の高い環境でスキルを磨き、店舗運営に深く関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自分のアイデアをメニューに反映したい方
  • 安定企業で長期的にキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

自由なメニュー開発で個性を活かせる環境

一般的なチェーン店とは異なり、本部からのトップダウンでメニューが決定されることはありません。各店舗のブランドや地域性に合わせ、現場のスタッフが主導してアラカルトやコースのメニュー開発、イベントの企画などを行えるのが大きな特徴です。個店のような裁量の大きさと、大手グループならではの安定した基盤が両立しているため、料理人としてのこだわりを存分に発揮できます。これまでに培った調理スキルやアイデアを活かし、店舗の個性を引き出すメニューづくりに挑戦したい方に最適な環境が整っています。

経験を正当に評価する高待遇と昇給チャンス

飲食業界での実務経験やマネジメントスキルを持つ方を、魅力的な条件で迎えます。月収は33万円~42万円からのスタートとなり、生活の安定をしっかりと担保できる点が魅力です。さらに、昇給・昇格のチャンスが年に2回設けられているため、日々の努力や店舗への貢献度が早期に給与やポジションへと反映される仕組みが整っています。経験を無駄にすることなく、自身の市場価値を高めながら、納得感を持ってモチベーション高く働き続けられる環境です。

転勤なしで長く働ける充実のサポート体制

仕事とプライベートを両立させながら、安心して長期的なキャリアを築ける制度が充実しています。転居を伴う転勤がないため、お気に入りの街で腰を据えて働き続けることができます。休日面では月9日のシフト制を導入しており、各種お祝い金やグループ店舗で使える割引制度など、モチベーションを高める福利厚生も多彩です。さらに、研修制度や多様なキャリアパスを通じて、調理の専門性を究めるだけでなく、将来的に本部への異動など自身の可能性を広げることが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ┗ ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

大手飲食グループの店舗等で料理長候補として、お仕事をお任せいたします。 【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個人店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください!

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:30 ~ 23:30
- 勤務時間:10:30~23:30 ┗ ※店舗により営業時間が異なります。 ┗ ※実働8時間勤務(60分休憩) - 転勤について ┗ 転居を伴う転勤なし

休日

- 月9日(シフト制) - 育児休暇・育児休業 - 介護休暇・介護休業 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月、9月) - 決算賞与(業績による) - 食事割引券の配布(1万円分/毎年配布) - お友達紹介制度(2万円支給) - 入社祝金制度 - グループ店舗割引制度(飲食代金40%割引) - 食事補助(まかない・食事の一部補助) - 各種手当(役職、残業、深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - 再雇用制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人としてのこだわりやアイデアを形にしたい方 - 本部のトップダウンではなく、各店舗でメニュー開発やイベント企画を主導できる裁量があるため、自分の調理技術やアイデアを直接店舗運営に活かせます。 - アラカルトやコース料理など、自身の経験に応じた開発に携わることができ、クリエイティブな仕事に挑戦したい方に最適な環境です。 ☆ 安定した基盤のもとで長くキャリアを築いたい方 - 転居を伴う転勤がないため、生活環境を変えることなく、一つの地域で腰を据えて長期的なキャリア設計を行うことができます。 - 昇給や昇格のチャンスが年2回あり、日々の成果やスキル向上が早期に給与やポジションに反映されるため、高いモチベーションを維持できます。

向いていない方

△ 決められたルールやマニュアル通りにのみ動きたい方 - 各店舗でメニュー開発やイベント企画などを戦略的に進めることが求められるため、本部の指示に従って受動的に作業をこなすだけでは強みを活かしにくい環境です。 - 自身で発注や原価管理、人材育成などのマネジメント業務にも積極的に関わることが期待されるため、限定的な調理業務のみに専念したい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「本部のトップダウンではなく、自分たちで店舗のメニューやイベントを決められるので、料理人としてのやりがいを強く実感できます。」 「転勤がないので、ライフプランを崩さずに安心して長く働き続けられる環境が気に入っています。」 「年2回の昇給機会があり、頑張った分がしっかりと給与に反映されるため、日々高いモチベーションを持って取り組めます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開している大手飲食グループの一員です。常に時代に合わせたアップデートを行い、持続可能で強固な会社づくりを推進しています。各店舗が独自の個性を発揮できるよう現場への裁量を大きく持たせており、これまでの経験を活かせる自由度の高い環境が魅力です。また、充実した研修制度や多様なキャリアパスが用意されており、一人ひとりの成長を会社全体でバックアップします。 あなたも私たちのチームに加わり、これまでの経験を活かして魅力的な店舗を一緒に作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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