2026/10/23(金) 求人更新!

東京都港区で和食専門店のキッチンスタッフ・店舗管理(調理・メニュー開発)|東京都港区の飲食・レストラン求人

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東京都港区にある和食専門店にて、調理業務から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。月収は33万円~42万円と高水準からのスタートで、これまでの飲食経験を正当に評価します。メニュー開発は店舗ごとに裁量があり、ご自身のアイデアを形にできる環境です。昇給・昇格のチャンスが年2回あり、明確な評価制度のもとでキャリアアップを目指せます。裁量を持って店舗運営に携わりたい方や、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量を持って店舗運営に携わりたい方
  • 安定した環境で長く調理技術を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

店舗主導でメニューやイベントを企画可能

同社では、本部からのトップダウンではなく、各店舗が主導してメニュー開発やイベント企画を行っています。そのため、個店のようにご自身のアイデアやこれまでの経験をダイレクトに店舗運営に反映させることができます。手作りにこだわった本格的な和食技術を学びながら、メニュー開発や原価管理といった店舗マネジメントスキルも身につく環境です。これまでの得意分野を活かし、個性を発揮しながら活躍していただけます。

月収33万円スタートの高待遇と充実の評価

飲食業界の中でもトップクラスの手厚い待遇が魅力です。月収は33万円からのスタートとなり、経験やスキルを最大限に考慮して給与を決定します。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、個々の頑張りや成果がスピーディーに反映される仕組みが整っています。さらに決算賞与の支給実績もあり、安定した収入を得ながらモチベーション高く働き続けることができる環境が整っています。

転勤なしで港区に腰を据えて働ける環境

勤務地は東京都港区の店舗で、転居を伴う転勤は一切ありません。深夜までの営業ですが、残業時間は月平均30時間程度とコントロールされており、無理なく健康的に勤務できます。月9日のシフト制休日や各種特別休暇も用意されているため、プライベートの時間もしっかりと確保可能です。ライフステージが変わっても、腰を据えて長く安心してキャリアを築いていくことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 月収:33万円~42万円 - 年収:396万円~504万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり(決算賞与あり※業績による) ※月給に月30時間分の固定残業代4.3万円~6万円(30時間分)を含みます。超過分は別途支給します。

仕事内容

和食専門店における、調理業務および店舗マネジメント業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕込みおよび調理補助 - 盛り付け、手作り和食料理の提供 - 発注および原価管理 - 人材管理(シフト管理や指導) - アラカルトメニューやコース料理の開発 - イベントや店舗独自の戦略立案 【仕事のポイント】 本部主導のトップダウンではなく、店舗ごとに裁量があるため、メニュー開発やイベント企画などにご自身のアイデアを活かすことができます。これまでのご経験に合わせて、少しずつ業務の幅を広げていける環境です。

応募資格・条件

経験 - 3年以上の調理経験または店舗管理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30(シフト制/実働8時間) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※転居を伴う転勤はありません。

入社後の流れ・研修制度

【研修制度・キャリアステップ】 - 調理・接客研修の実施 - 各種コンテストや社内表彰制度あり - 社内公募制度(switch!)を利用して本社部門への異動も可能 - 新規事業提案制度(Good idea competition)あり

休日

- シフト制(月9日) - 年間休日:107日 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費支給(月15万円まで) - 残業手当 - 深夜手当 - 役職手当 - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - お友達紹介制度(2万円支給) - 入社祝金制度 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 全社員総会 - 健康診断 - 制服貸与 - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自らのアイデアを店舗運営に活かしたい方 店舗ごとに大きな裁量があり、メニュー開発やイベント企画を自ら主体となって進めることができます。トップダウンではなく、現場の声を反映させながら魅力的な店づくりを行いたい方に適しています。 ☆ 安定した環境でキャリアアップを目指したい方 昇給・昇格の機会が年に2回あり、個人の実績や取り組みが正当に評価される体制が整っています。各種手当や充実した福利厚生のもと、安心して長く勤務を続けながら成長したい方におすすめです。

向いていない方

△ 指示通りに動くことだけを好む方 各店舗でメニューやサービスの考案など、自ら主体的に行動して提案していくことが求められます。与えられた業務をこなすだけの受け身の姿勢では、やりがいを見出しにくい可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗の裁量が大きいので、自分で考案したメニューが採用されたときは本当に嬉しいです。」 「昇給の機会が年に2回あり、頑張った分だけしっかりと評価してもらえるのでやりがいがあります。」 「食事補助や自社割引など、日々の生活に嬉しいユニークな福利厚生が整っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多種多様なブランドの飲食店を展開する飲食企業です。手作りにこだわった本格的な料理を提供し、多くのお客様にご愛顧いただいております。個店のような自由度の高い運営スタイルを特徴としており、現場主導での店づくりを大切にしています。充実した研修制度や各種手当、社内公募制度など、社員一人ひとりが長く安心して挑戦できる環境を整えています。 あなたも当社で、お持ちの経験を活かして新しいスタートを切ってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【住宅補助最大7万円&週休3日制も選択可】イギリス風パブの店舗運営・店長候補|東京都港区

想定給与
月給¥239,066~
勤務地
東京都港区
正社員店長候補未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円~・海外研修あり】高級日本料理店でのサービススタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都港区
正社員ホール・レストランスタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収28万円スタート!本格日本料理を学ぶ】レストランの和食調理・キッチンスタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都港区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収45万円も可能/海外研修あり】本格和食店の調理スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥250,000〜¥450,000
勤務地
東京都港区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【海外研修や手厚い待遇あり】上質な日本料理店でのホール接客スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥250,000〜¥450,000
勤務地
東京都港区
正社員ホール・レストランスタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日111日・残業ほぼなし】安定の飲食チェーンでの店舗運営スタッフ|東京都港区

想定給与
月給¥210,000〜¥230,000
勤務地
東京都港区
正社員ホール・レストランスタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ残業ほぼなし年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。