2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的な和食を提供する店舗にて、調理や仕込みからスタートし、メニュー開発や原価管理などの店舗マネジメントまで幅広くお任せします。スタート時の月収は33万円~42万円を想定しており、これまでのご経験をしっかりと評価します。昇給・昇格のチャンスが年2回あり、個人の成長に合わせて着実にステップアップできる環境です。「これまでの調理経験を活かして、より大きな裁量を持って活躍したい」「ゆくゆくは店舗運営にも携わりたい」という方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして稼ぎたい方
  • 将来的に店舗運営やメニュー開発に携わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

月収33万円スタート!確かな技術が身に付く

同社が運営する店舗では、こだわりの手作り料理を提供しており、働きながら和食の本格的な調理技術をしっかりと身に付けることができます。経験が浅い方でも、丁寧な指導と手厚い研修制度があるため、安心してスタートできる環境です。店舗での調理業務のみならず、将来的には新メニューの開発や店舗の数値管理といったマネジメント業務にも携わることができます。昇給・昇格の機会は年に2回用意されており、個人の成長や意欲、成果がスピーディーに給与やポジションへ反映される仕組みが整っています。実力を正当に評価されたい方にとって、非常にやりがいを感じられる職場と言えます。

転勤なし!ライフステージが変わっても安心

同社では転居を伴う転勤がないため、住み慣れた地域で腰を据えて長く働き続けることができます。家族との時間やプライベートを大切にしながら、キャリアを築いていける点が大きな魅力です。また、充実した福利厚生も魅力の一つで、各種社会保険完備はもちろんのこと、食事補助や自社店舗で使える割引制度なども完備されています。さらに、産前産後休業や育児休業、介護休業といったライフイベントに合わせた休暇制度も整備されており、男女問わず安心して長く活躍できる体制が整っています。仕事とプライベートの両立を重視したい方に最適な環境です。

アイデアを活かせる!裁量の大きいメニュー開発

本部主導のトップダウンでメニューを決定するのではなく、各店舗が主役となって、オリジナルのアラカルトメニューや季節のコース料理を企画・開発できるのが同社の特徴です。自分のアイデアが形になり、お客様に直接「美味しい」と喜んでいただける瞬間は、料理人として大きなやりがいに繋がります。今までの調理経験で培ったスキルや感性を、存分に発揮できるフィールドが用意されています。また、社内公募制度を利用して本社部門へ異動するキャリアパスや、新規事業を提案できるコンテストなど、現場から自発的に挑戦できる文化が根付いています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※月収に月30時間分の固定残業代4.3万円~6万円(30時間相当分)を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 本格和食店舗でのキッチンスタッフとして、調理業務全般や店舗運営をお任せいたします。 【詳細な業務内容】 - 店舗での調理、調理補助、仕込み - こだわりの手作り料理の提供 - アラカルトメニューやコース料理の開発 - 食材の発注、原価管理 - 人材管理などのマネジメント業務 【仕事の魅力】 本部での決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗でメニューやイベントを主体的に企画・実施できます。個人の成長スピードや意欲に合わせてステップアップできる環境です。経験の浅い方は丁寧にお教えしますので安心してください。個店での経験がある方も、大手での経験がある方も、それぞれの強みを活かして活躍いただけます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※実働8時間勤務(60分休憩) ※転居を伴う転勤はありません。

休日

- 月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可、電車のみ通勤可能) - 各種手当(役職、残業、深夜) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 誕生日食事券支給(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - 友達紹介制度(2万円) - 入社祝い金制度 - 結婚・出産祝い金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可能) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 新規事業提案制度 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 健康診断 - 制服貸与 - 全社員総会 - 社内報発行 - 内部通報制度 - 安否確認システム導入

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理経験を活かして着実にキャリアアップしたい方 - 同社では、調理業務だけでなく、メニュー開発や原価管理、人材マネジメントなど多岐にわたる店舗運営業務に携わることができます。 - 昇給・昇格のチャンスが年に2回あり、個人の成果や意欲が評価に直結するため、自発的に行動してキャリアを高めたい方に最適です。 ☆ ワークライフバランスを保ちながら長く働きたい方 - 転居を伴う転勤がないため、生活環境を変えることなく、一つの地域に根ざして長期的に安定したキャリアを形成できます。 - 産前産後休業や育児休業、介護休業といった制度が整っており、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能です。

向いていない方

△ 本部からの指示通りに淡々と作業を行いたい方 - 同社では、各店舗が裁量を持ってメニュー開発や店舗独自のイベント運営などを行う主体性が求められます。そのため、あらかじめ決められたマニュアルや指示に従うだけの受け身な働き方を好む方には、少し不向きかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も飲食店で働いていましたが、ここでは店舗の裁量が大きく、自分が提案したメニューが実際に採用されてお客様に喜んでもらえた時の達成感が違います!」 「転勤がないので、将来設計が立てやすく安心です。福利厚生も充実しており、家族との時間もしっかり確保できています。」 「実力をしっかり評価してくれる環境なので、やりがいがあります。研修制度も整っており、ステップアップを実感できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、首都圏を中心に多様なコンセプトの和食店舗を展開している企業です。こだわりの食材を用いた本格的な手作り料理にこだわり、お客様に最高の時間を提供しています。私たちは、現場のアイデアを大切にするボトムアップの文化を誇りとしており、各店舗が主体となって魅力的な空間づくりを行っています。充実したサポート体制のもと、一人ひとりの成長を後押しする環境が整っています。 あなたも私たちと一緒に、こだわりの料理でお客様の笑顔を創り出しながら、自身のキャリアを広げてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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