2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都港区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
一流の和食技術を学びながら、メニュー開発や仕入れまで幅広く経験できる調理スタッフの募集です。月収は25万円～45万円を想定しており、これまでの調理経験を正当に評価した給与でお迎えします。海外研修制度や豊富なキャリアパスも用意されており、着実に成長できる環境が整っています。将来的に独立を考えている方や、メニュー開発に一から携わって個性を発揮したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの黒澤です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 和食の調理スキルをさらに磨きたい方
- メニュー開発など主体的に取り組みたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥250,000〜￥450,000 |
| 勤務地 |
世界レベルの技術と多様なキャリアパス
同社は、最高峰のグランメゾンから和食店まで、多彩な専門店を展開する急成長中のレストランカンパニーです。今回のポジションでは、伝統的な和食の技術をベースにしながら、仕入れやメニュー開発など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わることができます。個性豊かな店舗展開をしているからこそ、枠にとらわれない柔軟なアイデアを活かせる環境が魅力です。海外研修など感性を刺激する学びの機会も豊富に用意されています。料理人としての市場価値を圧倒的に高めたい方に最適な環境が整っています。
経験を正当評価する給与と確かな待遇
調理スタッフの技術や想いを何よりも大切にしている同社では、入社時からしっかりとした給与水準を用意しています。月収は最高で45万円まで目指すことができ、日々の頑張りやスキルアップは年2回の給与査定によってダイレクトに給与へ反映される仕組みです。また、充実した手当や各種制度など、腰を据えて長く働ける確かな基盤が整っています。安定した生活設計を描きながら、高いモチベーションを維持してプロの仕事に集中できる点が大きな強みです。
個性と裁量を持って挑めるメニュー開発
同社の大きな特徴は、各店舗が独立したオリジナリティとオーナーシップを持って運営されている点にあります。決まりきったマニュアルをこなすだけでなく、季節ごとの仕入れからメニュー開発まで、一人ひとりの料理人が主役となってアイデアを形にすることが可能です。自分が「美味しい」と確信する一皿を創り上げ、お客様に届けるやりがいは何物にも代えられません。料理を通してお客様を笑顔にし、自分のファンを増やしていきたいという情熱を持った方にぴったりです。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥250,000〜￥450,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 料理人としてさらに高い技術を身につけたい方 同社では本格的な和食技術を学べるだけでなく、世界的なレストランを展開するグループとしての高いノウハウを吸収できます。海外研修などの学びの機会も用意されており、一流のスキルを磨きながら料理人として大きく成長したい方に最適な環境です。 ☆ 自分のアイデアを形にしたメニュー作りがしたい方 各店舗が大きな裁量を持って運営されているため、仕入れや季節ごとのメニュー開発に主体的に携わることができます。マニュアル通りではない、自分のこだわりやアイデアを活かした一皿をお客様に届けたいという想いを持った方にぴったりです。向いていない方
△ 与えられた指示通りの作業だけをこなしたい方 同社では、仕入れからメニュー開発まで、店舗メンバーが主体となってアイデアを出し合いながら店づくりを進めています。そのため、決められたマニュアル通りの単純作業だけを黙々とこなしたいと考えている方には、少しギャップを感じてしまう環境かもしれません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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