2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|長崎県長崎市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが運営するうどん専門店にて、店舗運営や接客・調理をお任せする店長候補を募集します。未経験の方でも月収23万円からスタートでき、店舗の業績に応じた年4回の賞与によって、将来的には年収1000万円を目指すことも可能です。飲食業界でキャリアを築き、成果を正当に評価されたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から飲食店の経営を学びたい方
  • 成果を正当に評価され収入を上げたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

東証プライム上場企業の安定した経営基盤

同社は東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数の飲食店を展開する極めて安定した経営基盤を誇っています。うどんやそば、韓国料理など多岐にわたる専門店を運営しており、今後3年間で140店舗の新規出店を計画するなど、成長の勢いは止まりません。確固たる基盤のもとで腰を据えて長く働きたい方には、これ以上ない抜群の環境が整っています。未経験からでも段階的に店舗運営のノウハウを学ぶことができ、安心してキャリアアップを目指せる点が大きな魅力です。

成果がダイレクトに還元される独自の賞与

同社の特筆すべき特徴は、個人の頑張りや店舗の成果がダイレクトに給与へ反映される仕組みにあります。店長昇格後は年に4回の賞与支給があり、実績に応じて年間で最大640万円もの賞与を獲得することが可能です。実際に、入社3年目で年収500万円、入社5年目で年収1000万円を達成した店長も在籍しています。社歴や年齢に関わらず、努力が目に見える形で還元されるため、高いモチベーションを維持しながら仕事に打ち込むことができます。

充実した研修と働きやすい環境づくり

未経験の方でも安心して業務を覚えられるよう、中途採用研修をはじめとする充実したサポート体制が整っています。また、自宅からの通勤が難しい場合には借上げマンションが利用できる社宅制度など、生活面での福利厚生も大変手厚いです。さらに、2025年4月からは年間休日が118日へと拡大される予定で、プライベートとの両立もしやすくなります。長く安定して働ける仕組みが随所に散りばめられています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回 - 昇給:年1回 - 給与詳細: ┗ 店長経験者 月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む。超過分は別途支給 ┗ 未経験者 月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します - 店長賞与詳細: ┗ 1年目は支給なし ┗ 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月、7月、10月、1月) ※上記金額は4回の合計。給与+賞与の上限は1000万円 - 手当・インセンティブ: ┗ 交通費規定支給(上限月5万円) ┗ 資格手当制度(調理師免許など) ┗ 勤続奨励金 ┗ 超過勤務手当 ┗ 食事補助 - 昇給・賞与: ┗ 昇給:年1回 ┗ 賞与:店長以外は年2回(6月、12月)、店長は年4回(4月、7月、10月、1月) - 入社時の想定年収:年収310万円以上 - 社員の年収例: ┗ 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗ 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) ┗ 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円

仕事内容

職人が毎日粉からうどんを製麺している店舗です。 長崎駅近くにある店舗の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務: ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでのお会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら: ┗ 在庫管理・発注 ┗ スタッフ管理 ┗ 売上管理など ┗ ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(シフト制、実働7時間30分または7時間45分) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 勤務パターン例: ┗ 9:00~18:00 ┗ 11:00~20:00 ┗ 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。

休日

- 週休2日制(シフト制、月9日休み) - 年間休日:106日 ┗ 2025年4月より、年間休日が118日に変更となります - 休暇制度: ┗ 育児休暇 ┗ 介護休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度 ┗ 自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能 - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる制度) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から新しいキャリアを築きたい方 これまで接客や調理の経験がなくても、中途採用研修をはじめとする手厚い教育体制が整っているため、ゼロから店舗運営のスキルを身につけることができます。また、東証プライム上場グループならではの安定した環境で、安心して長く働き続けることが可能です。 ☆ 努力や成果をしっかりと給与で実感したい方 店長昇格後は年に4回の賞与支給があり、店舗の業績に応じて最大640万円の賞与獲得チャンスがあります。実力や成果が正当に評価され、早期に高収入を実現できる仕組みがあるため、高い意欲を持って仕事に取り組めます。

向いていない方

△ 評価制度に関わらず、毎月一定の固定給のみを希望する方 同社では店舗の業績や個人の取り組みが年4回の賞与として大きく還元される仕組みを採用しています。そのため、成果に応じた変動のある高収入を目指すよりも、日々の成果に関わらず常に一定の安定した収入のみを維持したいという方には、少しギャップが生じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、研修が手厚くてすぐに仕事を覚えられました!」 「店長になってから年4回の賞与で一気に年収が上がり、頑張りが形になるのが本当に嬉しいです。」 「2025年からは年間休日が増えるので、プライベートの時間もさらに大切にできそうです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場グループの安定した経営基盤を強みに、全国で多様なジャンルの飲食店を展開しています。今後も積極的な新規出店を予定しており、成長を続ける組織で多くのチャンスを掴むことができます。充実した福利厚生やキャリアアップ支援、そして納得の評価制度を整え、社員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を提供しています。 あなたも、安定した環境で自分の可能性に挑戦し、確かなキャリアと高収入を手に入れませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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