2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
料理長として、調理業務だけでなく新商品の開発やスタッフ育成、イベント企画、予算管理など店舗運営の要となる幅広い業務をお任せします。確かな裁量を持って活躍できる環境があり、月収は31万円~45万円と安定した高収入スタートが可能です。年間休日は107日確保されており、プライベートの時間も大切にしながら長く調理キャリアを築いていけます。これまでの調理経験を活かして、店舗運営やメニュー開発に挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 調理の経験を活かして挑戦したい方
- 仕事とプライベートを両立したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥310,000〜¥450,000 |
| 勤務地 |
確かなスキルが還元される高収入スタート!
こちらの企業では、経験や能力が正当に評価され、入社時から月収31万円以上という安定した給与が約束されています。さらに、日々の成果や成長ぶりは年に2回の人事考課によって見直されるため、スピーディーな昇給やキャリアアップが目指せる環境です。料理長としての活躍次第では、さらに高い年収を得ることも十分に可能となっています。これまでの調理経験をフルに活かし、高水準の待遇を手に入れながらステップアップしたい方には最適なフィールドです。新しいアイデアを活かした新メニュー開発やイベント企画など、あなたの「やりたい」を形にできるチャンスが豊富に用意されています。
充実した研修制度で磨かれる感性とスキル
店舗運営の核としてメニュー開発やイベント企画に深く携わることができるのが、このポジションの大きな魅力です。単に料理を作るだけでなく、お客様に喜ばれる空間を創り出すためのアイデアを自由に提案し、形にすることができます。また、生産者研修や海外研修など、クリエイティブな感性を磨くための豊富な研修制度が用意されています。料理人としての枠を超え、ビジネスパーソンとしての多角的なスキルを磨きたい方にとっては、この上ない成長環境が整っています。従業員持株会や各種表彰制度など、モチベーション高く働き続けられる手厚い福利厚生も完備されており、将来を見据えて安心して長く活躍できるでしょう。
仕事とプライベートを両立できる労働環境
飲食業界では休日が少ない、労働時間が長いといったイメージを持たれがちですが、同社では年間休日107日を確保しています。さらに、産前産後休業や育児休業といったライフステージの変化に対応できる充実の休日制度が用意されています。これにより、ご自身の生活や家族との時間もしっかりと確保しながら、無理なくプロとしての調理業務に集中できるのが特徴です。「大好きな食に関わる仕事を長く続けたいけれど、プライベートも妥協したくない」という想いを持つ方に、ぜひ選んでいただきたい抜群の就業環境です。店舗の運営スタイルに応じて柔軟にシフトが調整されるため、安心して毎日の仕事に取り組めます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥310,000〜¥450,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 調理のスキルを活かしてステップアップしたい方 同社では料理長としてメニュー開発や予算管理など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わることができます。これまでの調理経験をベースにしながら、ワンランク上のスキルや経営ノウハウを身につけ、市場価値の高い人材へと成長していける環境です。 ☆ 成果に見合った正当な評価や待遇を得たい方 月収31万円から45万円という高水準のスタートに加え、年2回の人事考課によって日々の努力や実績がしっかりと給与に反映されます。ご自身の頑張りが昇給やキャリアアップに直結するため、高いモチベーションを維持してやりがいを感じながら働けます。向いていない方
△ 指示された調理業務のみを黙々とこなしたい方 料理長として調理を行うだけでなく、新メニューの開発やスタッフの教育、イベント企画など多岐にわたる店舗運営業務に自発的に取り組むことが求められます。そのため、あらかじめ決められたマニュアル通りの作業だけを繰り返したい方には、業務の幅が広く感じられる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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