2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多彩なジャンルの店舗を展開する急成長企業にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。まずは仕込みや調理などの基本業務からスタートし、将来的には新メニューの企画や店舗運営を行う料理長へとキャリアアップが可能です。これまでの調理経験を存分に活かすことで、入社時から月収25.5万円~36万円を手にすることができます。自身のスキルを磨きながら独立やキャリアアップを目指したい方、そしてチームで協力しながら店舗を盛り上げたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 国内外の充実した研修でスキルアップしたい方
  • 将来的には独立や店舗経営に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

充実の研修制度で本物の技術を学ぶ

この企業では、スタッフの成長を全力でバックアップする充実した研修制度が整っています。メキシコやハワイなどへの海外研修をはじめ、国内各地での研修、さらに店舗運営を学べるワイナリーやビール工場での研修まで多種多様なカリキュラムが用意されています。また、自社運営のアカデミーでは計数管理やマネジメントも体系的に学ぶことができるため、技術だけでなく経営ノウハウも身につく環境です。「飲食のプロとして世界に通じるスキルを磨きたい」「将来は自分の店を持ちたい」といった高い志を持つ方にとって、これ以上ない学びの場が用意されていると言えるでしょう。

独立支援制度で夢の店舗オーナーへ

将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を持つ方を応援するため、独自の「独立応援業務委託制度」が導入されています。実際にこの制度を活用して独立を果たし、自身の店舗を運営している元社員も活躍しているとのことです。単に調理技術を磨くだけでなく、仕入れやメニュー企画、売上管理などの料理長業務を通じて、店舗経営のリアルなノウハウを実践的に学ぶことができます。さらに、多彩なブランドを展開しているため、異なるジャンルの料理やサービスに触れられる点も魅力です。独立という大きな夢に向けて、リスクを抑えながら確実な一歩を踏み出せる最高の環境が整っています。

家族も嬉しい50%割引などの厚待遇

働く社員だけでなく、その家族まで大切にする温かい社風も魅力の一つです。系列店舗で利用できる社員割引はなんと50%オフとなり、同伴したご家族も対象となるため、プライベートでの外食も大いに楽しむことができます。さらに、引越し費用や赴任旅費の負担制度、まかない支給、インフルエンザ予防接種補助など、日々の生活を支える福利厚生が非常に充実しています。昇給のチャンスも年に2回設けられており、日頃の頑張りや成果がスピーディーに給与へ反映される仕組みです。安心の生活基盤があるからこそ、日々の仕事に全力で集中することができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回

仕事内容

仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業などをお任せします。 ゆくゆくは【料理長】として以下の業務をお任せします。 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行など

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 海外研修 ┗メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修(自社アカデミー) - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 赴任旅費、引越し費用負担あり - 交通費支給(上限5万円/月) - まかないあり - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50%/規定あり) ┗ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 - 独立応援業務委託制度があり、実際に独立実績もあるため、夢を実現するための具体的なルートが用意されています。 - 仕入れやメニュー開発、マネジメントなどの店舗運営業務を、実践を通じて総合的に学ぶことができます。 ☆ 体系的な研修でスキルアップを図りたい方 - 国内外での研修や、自社アカデミーでの計数管理・マネジメント研修など、多様な学習機会が整っています。 - 未経験からでも段階的に成長できる環境があり、プロフェッショナルとしての確かな実力を身につけられます。

向いていない方

△ 単純な作業だけを淡々と続けたい方 - 仕込みや調理だけでなく、将来的にはメニュー企画や店舗管理などの料理長業務も担うため、主体的な行動が求められます。 - 様々な研修への参加やキャリアアップの機会が多いため、自己成長や新しい挑戦に消極的な方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「国内外の充実した研修制度のおかげで、自分の世界が大きく広がりました!」 「独立を支援してくれる制度が整っているので、目標に向かって迷わず突き進むことができます。」 「家族も使える系列店での半額割引など、嬉しい福利厚生が多くてモチベーションが上がります!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェからレストランまで多種多様な22業態・50店舗を展開している飲食企業です。コロナ禍にあっても、ECやデリバリーなどの多様な手法で安定した成長を遂げてきました。将来的には年商100億円を目標に掲げ、現在も着実に拡大を続けています。個々の意欲に応える豊富なキャリアパスと、安心して長く働ける充実した福利厚生を用意して、あなたの挑戦をお待ちしています。 私たちと一緒に、新しい食のトレンドを創り出していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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