2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜大阪府大阪市北区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
干物と日本酒をコンセプトにした専門居酒屋にて、ホール・キッチン業務から店舗運営まで幅広くお任せします。未経験からでも挑戦でき、月収は28万円以上からのスタートとなるため、安定した収入を得ながらの成長が可能です。店舗ごとの裁量が大きく、現場主導でメニュー企画や仕入れに携わることができる魅力的な環境が整っています。裁量権を持ってお店づくりに携わりたい方や、飲食店でのキャリアアップを目指す方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 店舗運営や裁量権のある仕事をしたい方
- 未経験から安定した収入を得て働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000~ |
| 勤務地 |
【店舗裁量あり】自分たちでお店を創る面白さ
同社が展開する専門居酒屋では、画一的なマニュアルに縛られない現場主導の店舗運営を行っています。店舗ごとの立地や客層に合わせた戦略を現場のスタッフが自ら考え、実行できる環境が整っています。食材や日本酒の仕入れ、おすすめメニューの企画・提案など、店舗の裁量で自由にアイデアを形にすることが可能です。自分のアイデアがお店の売上や顧客の笑顔に直接つながるため、大きなやりがいを実感しながら働くことができます。店舗運営のスキルを基礎から身につけたい方にとって、自発的に挑戦できるこの上ないステージと言えるでしょう。
【安定成長】出店を続ける成長企業でのキャリア
コロナ禍という飲食業界にとって厳しい状況下においても、同社は大阪や東京での出店を成功させてきました。現在は「干物」と「日本酒」という独自の強みを武器に、さらなる事業拡大を目指して年1～2店舗の新規出店を計画しています。会社の拡大にともない、新しいポストや店長・マネージャーへの昇格チャンスも豊富に用意されています。基盤が安定した企業で、腰を据えて長期的なキャリアを築いていきたい方に最適な環境です。
【スキル習得】干物と日本酒のプロを目指す
入社後はホール・キッチン業務からスタートし、店舗運営の全体像をじっくりと学んでいきます。特に、看板メニューである「干物」の火入れや絶妙な焼き加減といった専門的な技術は、先輩スタッフが丁寧に伝授します。また、日本酒の仕入れや知識も深めることができ、飲食のプロフェッショナルとして一生モノのスキルが身につきます。分業をせず、全員で協力しながらお店を運営するため、チームワークも抜群の職場です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000~ |
|---|
仕事内容
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 主体的に店舗づくりに関わりたい方 同社では店舗ごとの裁量が大きく、現場主導のメニュー企画や仕入れが可能です。そのため、指示を待つだけでなく、自分でアイデアを出し、お店を盛り上げたいという意欲のある方に最適です。 ☆ 未経験から着実にステップアップしたい方 充実した指導環境が整っており、専門的な調理技術や店舗運営のノウハウを一から学ぶことができます。安定した経営基盤のもと、将来的に店長やマネージャーを目指して長く活躍したい方にぴったりの環境です。向いていない方
△ 指示通りに淡々と作業を進めたい方 現場主導の柔軟な店舗運営を大切にしているため、自発的な行動やアイデアの提案が求められます。そのため、マニュアルに沿った定型業務だけをこなしたい方には、少し難しく感じられるかもしれません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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