2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

品川にあるスタイリッシュなバルにて、調理や接客だけでなく、シフト作成や発注業務といった店舗運営管理を幅広くお任せします。店舗の核となる料理長候補として在庫やコスト管理にも深く関わることができ、月収は28万円~35万円のスタートでこれまでの経験をしっかりと還元します。残業も月平均20時間と無理なく働ける環境のため、プライベートを大切にしながら飲食のプロとして成長したい方、将来的に独立して自分の店舗を持ちたいという夢がある方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来自分の店を持ち独立したい方
  • 残業少なめで私生活も大事にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

残業月平均20時間で私生活も充実

飲食業界では長時間労働が懸念されがちですが、こちらの店舗では残業時間を月平均20時間以内に抑える取り組みを行っています。シフト管理や業務の効率化を徹底しており、プライベートの時間も十分に確保できるのが大きな魅力です。深夜営業はありますが、15:00始業のため午前中はゆっくりと過ごすことができ、無理のないペースで勤務を続けられます。仕事終わりの時間を趣味や家族との団らんに使うなど、理想のワークライフバランスを実現しているスタッフが多数活躍中です。自分の時間を大切にしながら、飲食業界で長く腰を据えて働きたい方にぴったりの環境が整っています。

将来の独立を支援する手厚い制度

将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を持つ方を、会社全体で強力にバックアップしています。仕入れや在庫管理、売上、コスト管理といった本格的な店舗マネジメント業務を実践的に学べるだけでなく、実際に独立支援制度を利用して夢を叶えた先輩もいます。独立支援制度や各種表彰制度など、挑戦する姿勢をしっかりと評価しサポートする体制が整備されています。料理人としての調理スキルだけでなく、経営者としての視点やノウハウを身に付けられるため、自身の市場価値を飛躍的に高めることが可能です。確実なキャリアアップを目指す方にとって最適な挑戦の場となるでしょう。

経験を活かせる高水準なスタート給与

これまでに培ってきた飲食業界での経験やスキルを正当に評価し、月収28万円から35万円という高水準の給与でスタートできます。年2回の賞与支給に加え、食事補助や各種表彰制度など、日々のモチベーションを高めるための多彩な福利厚生が用意されているのも特徴です。社員寮や社宅が完備されているため、遠方からの転職や新生活をスタートさせたい方でも安心して勤務を開始できます。安定した生活基盤のもとで新しいスタートを切りたい方には、まさに絶合の機会です。実力を発揮して店舗運営に貢献することで、さらなる昇給やキャリアアップも十分に目指せるやりがいのある環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

品川のバルにて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 - 料理長候補として在庫・売上・コスト管理など、料理長候補業務全般を行っていただきます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00 - 残業時間:平均月20時間 ┗ 8時間シフト制(一ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均40時間以内)

休日

- シフト制 - 年間休日:108日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金) - 社員寮・社宅完備 - 免許取得支援制度あり - 食事補助あり - 表彰制度あり - 社内野球部あり - 独立支援あり - 社員旅行(業績により連動)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持って独立したい方 こちらの職場では、単なる調理にとどまらず、在庫管理やコスト管理、シフト作成といった店舗運営に関わるすべての業務を料理長候補として実践的に学ぶことができます。実際に独立支援制度を利用して自分の店を持った先輩も在籍しており、経営のノウハウを身に付けながら独立への夢を具体化できる環境が整っています。 ☆ 私生活を大切にしながら飲食業界で働きたい方 飲食店では珍しく、残業時間が月平均20時間と非常に少ないため、仕事終わりのプライベートな時間をしっかりと確保できます。15:00始業のシフト制となっており、午前中に自分の用事を済ませるなど、心身ともにゆとりを持った働き方が可能です。

向いていない方

△ 日勤帯のみの勤務を希望される方 勤務時間は15:00から深夜2:00までのシフト制となっており、夜間の時間帯に店舗を支える業務が中心となります。そのため、朝から夕方までの規則正しい日勤のみの働き方を強く希望する方には、生活リズムを合わせることが難しく不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「残業が月平均20時間と少ないので、以前の職場に比べて自分の時間が増え、私生活がとても充実しています!」 「料理長候補として店舗運営のすべてを学べるため、調理技術だけでなく経営視点も身に付き成長を実感できます。」 「社員寮が完備されているため、遠方からの転職でもスムーズに新しいスタートを切ることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 品川のスタイリッシュなバルをはじめ、多様な飲食店を運営している企業です。私たちは、スタッフ一人ひとりの成長と働きやすさを第一に考え、独立支援制度や表彰制度など挑戦を後押しする体制を整えています。充実した福利厚生や整った勤務環境により、安心して長く働ける土台を提供しています。店舗の核となる人材として、あなたのこれまでの飲食経験を存分に発揮できるフィールドを用意してお待ちしています。当社の未来を一緒に作り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。