2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
和食や洋食、中華など、多彩なジャンルの店舗で調理や接客、店舗運営をお任せします。店舗ごとに大きな裁量があり、メニュー開発やサービス手法を自分たちで決められる環境です。未経験の方でも月収28万円以上からのスタートが可能で、経験者は月収53万円まで目指せる高待遇を用意しています。早ければ入社半年で店長や料理長へと昇格できるため、スピード感を持って成長したい方や、自分のアイデアを活かして店舗づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 主体的に店舗づくりに関わりたい方
- 早期のキャリアアップを目指す方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥530,000 |
| 勤務地 |
【店舗ごとの大きな裁量】自由度の高い店舗運営
同社では「店舗に裁量を持たせる」というスタンスを一貫して守っています。同じ業態であっても、メニューのラインナップや盛り付け、接客スタイルにいたるまで、それぞれの店舗が独自に決定できるのが最大の特徴です。枠にとらわれない自由な店舗運営ができるため、飲食業の原点である「自分たちの手でお店を創り上げる楽しさ」を存分に味わうことができます。自分のアイデアを形にできる環境があり、現場の意見がスピーディーに反映されるため、やりがいは十分です。将来的には、自分のプロデュースした店舗を盛り上げるという、他では得られない貴重な経験を積むことができます。
【スピード昇格が可能】半年で店長や料理長へ
同社は、実力や意欲を正当に評価する仕組みを整えています。早ければ入社からわずか半年で店長や料理長へと昇格し、店舗運営の核として活躍することが可能です。未経験からでも月給28万円からスタートでき、経験者であれば月給53万円までの優遇があり、自身のスキルに見合った高待遇で迎えられます。さらに、会社として残業代ではなく固定給を引き上げる方針を推進しているため、安定した高収入を得ながら働くことができます。モデル年収として店長職2年目で年収420万円、マネージャー職2年目で年収540万円の実績があり、確かなキャリアと収入を同時に手にできる環境です。
【多彩なジャンル】和洋中の専門知識を磨く
和食や高級焼鳥、日本酒専門店、創作中華など、多種多様なジャンルの店舗を展開している点が同社の強みです。一つの枠に縛られることなく、和食から洋食、中華まで幅広い調理技術や接客スキル、お酒の知識を学ぶことができます。また、海外にも店舗を展開しており、グローバルな視野を養うことも可能です。社内研修制度や福利厚生も充実しており、様々な業態を経験しながら自身のプロフェッショナルとしての幅を広げられます。将来的には独立を支援する制度の制定も進められており、一生活躍できる一流の飲食人を目指す方に最適なフィールドです。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥530,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 自分のアイデアを形にしたい方 - 店舗ごとにメニューや接客スタイルを決定できる裁量があるため、自身の企画やこだわりを直接店舗運営に反映させることができます。 - 早ければ半年で店長や料理長への昇格が可能であり、意思決定の権限を持って主体的に店舗づくりに取り組めます。 ☆ 幅広い知識やスキルを身につけたい方 - 和食、洋食、中華など、多ジャンルの店舗を展開しているため、一つの枠にとらわれずに多彩な調理技術やサービスを学ぶことが可能です。 - 社内研修制度が充実しているだけでなく、将来的には海外店舗への挑戦や独立支援制度を活用したキャリアステップも視野に入れられます。向いていない方
△ マニュアル通りの作業を好む方 - 店舗ごとに独自のメニューや接客スタイルを構築するため、決められた手順やマニュアルに沿って淡々と作業を行いたい方には不向きな環境です。 - 裁量が大きく自由度が高い一方で、自ら考えて行動することが求められるため、指示を待って行動したい方には難しく感じられる場合があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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