2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座の落ち着いた和食店にて、接客や調理、将来的には店舗運営まで幅広くお任せします。月収は23.5万円~35万円となっており、今までの経験やスキルを正当に評価して決定します。残業は月平均20時間と非常に少なめで、仕事とプライベートのメリハリをつけて無理なく働けます。将来的に独立を目指している方や、飲食業界で腰を据えてキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でキャリアを築きたい方
  • プライベートも大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥234,700〜¥350,000
勤務地

【残業少なめ】月平均20時間で無理なく働く

飲食業界といえば長時間の残業や不規則な生活が懸念されがちですが、同社では徹底した労務管理により、残業時間を月平均20時間以内に抑えています。深夜までの勤務はありますが、シフト制で無理のない勤務体制が整えられているため、体力的にも精神的にも負担が少なく、長く安定して働ける環境が魅力です。自分の時間をしっかりと確保できるため、趣味や家族との時間も大切にしながら、メリハリをつけて生き生きと働くスタッフが多く在籍しています。

【充実の福利厚生】寮完備や独立支援も用意

働くスタッフの生活を支えるため、手厚い福利厚生を用意しています。単身者向けの社員寮・社宅が完備されているため、遠方からの応募や一人暮らしを始めたい方も安心してスタートできます。また、将来自分の店を持ちたいという夢を持つ方を応援する独立支援制度や、スキルアップをサポートする免許取得支援制度なども整っています。会社として一人ひとりの挑戦を歓迎し、成長を後押しする土壌があるため、高いモチベーションを持って業務に取り組める環境です。

【未経験から成長】店舗運営を総合的に学ぶ

調理や接客といった現場の基本業務だけでなく、将来的にはシフト作成や仕入れ発注、売上管理などの店舗運営業務をトータルで学べます。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にイチから業務を教えるサポート体制が整っているため安心です。接客のプロとしてのスキルや、経営者目線のマネジメントスキルが身につくため、市場価値の高い人材へと成長できます。店舗を自らの手で動かしていく、大きなやりがいを実感できる仕事です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥234,700〜¥350,000
- 年収:281.7万円~420万円 - 月収:23.5万円~35万円 - 賞与:年2回 ※賞与あり

仕事内容

銀座にある落ち着いた和食店にて、調理や接客から発注、シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。まずは現場の業務から慣れていただき、段階的にマネジメント業務をお任せしていくため、未経験からでも着実にステップアップできる環境です。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00(実働8時間シフト制) - 残業時間:平均月20時間 - 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

休日

- シフト制 - 年間休日:108日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険) - 食事補助あり - 独立支援制度あり - 免許取得支援制度あり - 表彰制度あり - 社員寮・社宅完備 - 社員旅行(業績連動) - 社内野球部あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 同社では独立支援制度を整えており、将来的に独立を視野に入れている方を応援しています。店舗の運営管理や売上、シフト作成などのマネジメント業務を働きながら包括的に学べるため、経営ノウハウを身につけたい方に最適な環境です。 ☆ ワークライフバランスを重視したい方 飲食業界の中でも残業が月平均20時間程度と少なく、プライベートの時間をしっかりと確保できます。無理のないシフト管理を行っているため、体への負担を抑えながら、安定して長期的に活躍したい方に向いています。

向いていない方

△ 日勤帯のみの仕事を希望する方 勤務時間が15:00から翌2:00までのシフト制となっており、深夜時間帯の勤務が含まれます。そのため、規則正しい朝型の生活や、日勤帯のみでの勤務を強く希望される方にはあまり向いていない環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、先輩たちが優しく教えてくれたおかげですぐに馴染めました!」 「残業が本当に少ないので、自分の趣味やプライベートの時間をしっかり楽しめています。」 「将来独立したいという夢があるのですが、店舗運営のノウハウをイチから学べて刺激的な毎日です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東京を中心にこだわり抜いた飲食店を展開している企業です。お客様に極上の食体験を提供することはもちろん、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに最も注力しています。充実した研修制度や手厚い福利厚生、そして個々の夢を応援する独立支援制度など、挑戦を歓迎する風土が根付いています。安定した基盤のもとで、あなた自身の可能性を広げてみませんか? 私たちと一緒に、多くのお客様に愛される店舗をつくっていきませんか?あなたからのご応募を心よりお待ちしています。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。