2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座にある落ち着いた雰囲気の和食店で、接客や調理、店舗運営管理全般をお任せする店長候補の募集です。未経験からでも月収28万円~35万円のスタートが可能で、これまでの経験を活かして早期のキャリアアップも目指せます。残業は月平均20時間以内と業界内でも少なめで、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境が整っています。飲食業界で安定した収入を得ながら、将来的に独立を視野に入れている方や、ワークライフバランスを重視して長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方
  • 仕事も私生活も妥協せず両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

残業月平均20時間で仕事後の時間も充実

飲食業界では労働時間が長くなりがちですが、同社では徹底した労務管理により、残業は月平均20時間以内に抑えられています。15:00からの勤務開始となるため、午前中は役所への用事を済ませたり、趣味の時間に充てたりと、有意義な時間を過ごすことが可能です。また、シフト制で年間休日は108日確保されており、プライベートとのバランスを保ちながら健康的に長く働き続けることができます。仕事はもちろんのこと、自分の時間や家族との時間もしっかりと確保したいという方に、ぜひおすすめしたい魅力的な労働環境が整っています。

月収最大35万円スタートで安定収入を

転職を機に収入をアップさせたい、または安定した生活を手に入れたいと考えている方にとって、同社の給与体系は非常に魅力的です。店長候補としての採用となり、月収は28万円~35万円からのスタートとなります。日々の頑張りや成果は年2回の賞与や昇給といった形でしっかりと還元される仕組みが構築されているため、モチベーションを高く維持して業務に取り組むことができます。安定した経営基盤があるからこそ、確かな高収入を手にしながら、安心して将来設計を描くことができるのも、この職場ならではの大きなポイントです。

独立支援制度や充実の福利厚生で夢を応援

同社ではスタッフの将来を見据えた手厚いサポート体制を完備しています。将来的に自分のお店を持ちたいという高い志を持つ方のために、店舗運営のノウハウを働きながら学べる独立支援制度が用意されているのが大きな特徴です。さらに、生活面を強力にバックアップする社員寮や食事補助などの福利厚生も充実しており、遠方からの転職や一人暮らしを始める方でも安心して新しい一歩を踏み出すことができます。社内野球部などのサークル活動や社員旅行といったイベントもあり、店舗の垣根を越えた仲間と出会える温かい雰囲気が魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

店舗にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 - 店長候補として、接客業務、在庫・売上・コスト・シフト管理、スタッフの教育など、店長候補業務全般を行なっていただきます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00 - 残業時間:平均月20時間 8hシフト制 / 1ヶ月単位の変形労働時間制※ 週平均40時間以内

休日

- シフト制 - 年間休日:108日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 - 社員寮・社宅完備 - 免許取得支援制度あり - 食事補助 - 表彰制度あり - 社内野球部あり - 独立支援あり - 社員旅行(業績により連動)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方 同社では店舗運営のノウハウを実践的に学べるだけでなく、将来の独立を強力にバックアップする独立支援制度が整っています。 調理や接客だけでなく、売上・シフト管理など店舗マネジメント全般に関わることができるため、経営者としてのスキルを早期に身につけることが可能です。 ☆ プライベートの時間も大切にしながら働きたい方 残業時間は月平均20時間以内と、飲食業界の中でも非常に少なく抑えられており、自分の時間をしっかりと確保できます。 15:00からの勤務開始となるため、午前中の時間を有意義に活用することができ、生活リズムを整えやすい環境です。

向いていない方

△ 朝から夕方までの勤務を希望する方 勤務時間が15:00から翌2:00までのシフト制となっており、深夜勤務が含まれるため、日勤帯のみで働きたい方には適していません。 また、店舗の運営管理や接客など、多様なスタッフやお客様と密に関わる業務が多いため、一人で黙々と作業をしたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「以前の職場と比べて残業が劇的に減り、自分の時間を持てるようになりました!」 「独立支援制度があるので、将来自分の店を持つという夢に向かって具体的に準備ができています。」 「食事補助や社員寮など、生活面でのサポートが手厚いので安心して仕事に集中できます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、落ち着いた雰囲気の飲食店を複数展開し、お客様に上質な時間と料理を提供しています。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、労務管理の徹底や充実した福利厚生の整備に力を注いできました。未経験からでも段階的にステップアップできる研修や、将来の独立を支援する制度など、夢を追いかけられる環境が整っています。チームワークを大切にしながら、店舗をより良くしていくやりがいを感じられる職場です。 あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。