2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

品川にある人気の和食居酒屋にて、調理や接客から店舗の運営管理までを幅広くお任せします。料理長候補として、在庫や売上の管理などにも携わっていただき、店舗を盛り上げる主役としてご活躍いただけるポジションです。月々の安定した収入として月収は28万円35万円を手にすることができ、私生活も大切にしながらキャリアアップを目指せます。飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方や、裁量を持って店舗運営に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での調理経験を活かしたい方
  • 店舗運営やマネジメントに挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

【残業は月平均20時間】無理なく働ける環境

飲食業界では長時間労働が懸念されがちですが、同社では月平均の残業時間を20時間以内に抑えるなど、働きやすい環境づくりに注力しています。深夜におよぶ勤務もありますが、シフト制で一ヶ月単位の変形労働時間制を導入しているため、体への負担を考慮しながら無理なく勤務することが可能です。公私のバランスを保ちながら、長期的に飲食のプロとしてキャリアを築いていきたい方にとって、非常に魅力的な労働環境が整っています。

手厚い福利厚生で生活の安定をサポート

働く社員を大切にする同社では、社会保険完備はもちろんのこと、生活をサポートする各種制度が充実しています。遠方からの応募や一人暮らしを始めたい方にも嬉しい社員寮が完備されており、新生活へのハードルを低く抑えることができます。新生活をサポートする社員寮の完備や、日々の食事補助など、社員の暮らしを豊かにする充実した福利厚生が整っています。さらに、頑張りがしっかりと形になる表彰制度など、モチベーション高く働き続けられる仕組みが豊富に用意されているのも大きな強みです。

料理長候補から独立まで目指せる環境

今回は料理長候補としての募集であり、店舗の調理業務から在庫・売上・コスト管理といった本格的な店舗運営管理までを幅広く学ぶことができます。将来的に独立を目指す方をサポートする制度や、免許取得の支援制度など、キャリアアップを後押しする環境が魅力です。同社には独立支援制度が用意されており、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する風土があります。働きながらスキルアップを重ね、市場価値の高い人材へと成長することが期待できる職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 賞与:年2回

仕事内容

品川の和食居酒屋にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 - 料理長候補として在庫・売上・コスト管理など、料理長候補業務全般を行なっていただきます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

15:00 ~ 2:00
- 勤務時間:15:00~2:00 - 残業時間:平均月20時間 8hシフト制 / 一ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均40時間以内

休日

- シフト制 - 育児休業・産前産後休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 年間休日:108日

福利厚生

- 社会保険完備 (雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険) - 社員寮完備 (寮・社宅あり) - 免許取得支援制度あり - 食事補助 - 表彰制度あり - 社内野球部あり - 独立支援あり - 社員旅行 (業績により連動)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 同社には独立支援制度が用意されており、将来的に独立を視野に入れている方にとって最適なサポート体制があります。また、料理長候補として店舗の在庫管理や売上、コスト管理などの店舗運営業務全般を実践的に学べる環境であるため、独立に必要なノウハウを身につけることができます。 ☆ 私生活を大切にしながら飲食業界で働きたい方 飲食業界では珍しく、残業時間が月平均20時間以内と非常に少ないため、仕事終わりの時間や休日をしっかりと確保することができます。また、年間休日が108日あり、シフト制で自身の都合に合わせた勤務が可能なため、プライベートの時間を大切にしながら無理なく長期的に働き続けることができます。

向いていない方

△ 深夜の勤務に対応するのが難しい方 勤務時間が15:00~2:00となっており、深夜の時間帯の勤務が含まれるため、日中の時間帯のみで規則正しく働きたいという方には不向きな環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「残業がとても少なくなったので、仕事帰りに自分の時間をしっかりと満喫できるようになりました!」 「社員寮があるおかげで、初めての一人暮らしもスムーズに始めることができて本当に助かりました。」 「料理の技術だけでなく、店舗運営のコスト管理まで学べるので、毎日が非常に成長を感じられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、品川をはじめとする人気エリアで和食居酒屋を展開し、多くのお客様に愛されています。社員一人ひとりが安心して働けるよう、社会保険完備や食事補助、独立支援制度など充実した福利厚生を用意しています。また、仕事とプライベートの両立を可能にするため、勤務時間の徹底管理など働きやすい環境づくりを推進しています。和気あいあいとした活気ある職場で、私たちと一緒に店舗を盛り上げていきませんか? あなたも当社の一員として、飲食のプロを目指して新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。