2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内近郊の商業施設を中心にさまざまな業態の店舗を展開する安定成長企業にて、キッチン業務全般やメニュー開発に携わる調理スタッフを募集します。個々の能力や経験を正当に評価する仕組みが整っており、月給は26万円から35万円、年収は330万円~480万円の好待遇をご用意しています。月8~9日の休みに加え、2連休や3連休の取得も可能であるため、プライベートの時間も十分に確保できます。これまでの経験を活かして、裁量を持って店舗運営やマネジメントに挑戦したい方や、一から調理技術を学びキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量を持ってメニュー開発をしたい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥260,000〜¥350,000
勤務地

【多彩なキャリアパスと評価制度が魅力】

こちらの企業では、社員一人ひとりの成長を重視した教育体制と明確な評価制度が整っています。一般職からスタートし、副店長、店長、そしてマネージャーへとステップアップできる明確な基準が設けられているため、モチベーションを高く保ちながら働くことが可能です。実際に、未経験から始めて早期に管理職へと昇格したメンバーも在籍しています。また、他業態のメニュー開発に携わるチャンスもあり、自らのアイデアを形にできる環境です。やる気や成果に応じた昇給・昇格がスピーディーに行われるため、早期に高収入やキャリアアップを目指したい方には最適な職場と言えます。

【仕事も私生活も妥協しない働き方を実現】

飲食業界では休みにくいというイメージを持つ方も多いかもしれませんが、こちらの企業ではしっかり体を休められる環境づくりに注力しています。休日はシフト制で、1ヶ月が30日の場合は月8日、31日の場合は月9日が設定されています。事前に調整を行えば、2連休や3連休を取得することも可能であるため、プライベートの予定を立てやすく旅行や趣味の時間も大切にできます。有給休暇や慶弔休暇、特別休暇も用意されており、ライフイベントに合わせた柔軟な働き方ができるのも大きな特徴です。仕事に前向きに取り組みながら、無理なく長期的に活躍できる環境が整っています。

【急成長企業で挑戦するやりがいのある環境】

こちらの企業は、複数の飲食ブランドを都内近郊の商業施設を中心に展開している成長企業です。コロナ禍の逆境においても積極的に事業を展開し、新しい業態への進出を成功させるなど、非常に強い基盤を持っています。店舗運営における裁量が大きく、仕入れ管理やメニュー考案など、調理以外の分野でも自らの力を発揮できます。チームで協力しながら利益意識を持って店舗を動かしていくため、経営視点を身につけることが可能です。安定した経営基盤がありながらもベンチャーマインドを持ち、会社と共に成長を実感できるエキサイティングな環境が広がっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥260,000〜¥350,000
- 年収:330万円~480万円 - 月収:26万円~35万円 - 賞与:年2回 - 初年度給与の目安 (役職別月給) ┗ 一般職27万円~ ┗ 副店長29万円~ ┗ 店長32万円~ ┗ 管理職店長35万円~ ┗ マネージャー40万円~

仕事内容

調理業務全般をお任せします。 【キッチン】 - 食材の仕込み、調理、盛り付け、提供 - キッチン内スタッフとの連携、清掃、発注・仕入れ管理 - 他業態のメニュー開発に携わるチャンスあり ※基本から学び、経験を積んで上位ポジションへのキャリアアップが可能 ※仕事に前向きに取り組める方なら共に成長できる環境 【料理長候補 (シェフ)】 - 調理業務全般に加え、料理長として調理場の指揮やスタッフ教育を担当 - 食材の仕入れ管理:品質・コスト・供給量を考慮して食材を選定 - メニュー考案:季節や食材に合わせた料理提案、盛り付けやコスト管理も担当 - 調理・味付けチェック:スタッフの調理状況を確認し、チームをマネジメント - シフト作成・スタッフ管理:最適な配置でチームのパフォーマンス向上を図る ※裁量を持って店舗運営・調理・メニュー開発に携われる ※管理職としてチームをまとめながら利益意識を持って働ける

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00

休日

- シフト制 (1ヶ月が30日の場合は月8日、31日の場合は月9日) - 有給休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 ※2連休・3連休も可能

福利厚生

- 雇用保険 - 労災保険 - 健康保険 - 厚生年金

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理だけでなく店舗運営にも携わりたい方 都内近郊の商業施設を中心に多業態の店舗を展開しており、調理業務に留まらず、仕入れやメニュー開発など幅広い業務に挑戦できる環境です。実力に応じた明確なステップアップの仕組みが整っているため、意欲次第で早期に料理長やマネージャーといった管理職を目指すことができます。 ☆ プライベートも充実させながら働きたい方 月8~9日の休みに加え、2連休や3連休の取得も可能であるため、趣味や旅行など個人の時間もしっかり確保できます。賞与年2回の支給や、月給35万円を目指せる安定した待遇が用意されており、生活基盤を安定させながら長く活躍することが可能です。

向いていない方

△ 調理の仕事だけに専念したい方 こちらの店舗では調理業務だけでなく、メニュー考案や食材の仕入れ管理、チームのマネジメントなど、店舗運営に関わる幅広いスキルが求められます。自分の担当業務だけに限定して黙々と作業を進めたい方には、少しギャップを感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、明確な評価制度があるので目標を持って仕事に取り組めています。」 「お休みの調整がしやすく、2連休や3連休を取ってプライベートを満喫できるのが嬉しいです。」 「メニュー開発に自分の意見を反映してもらえるので、料理人としてのやりがいを実感できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内近郊の商業施設を中心にさまざまな業態の飲食店を展開している飲食運営会社です。安定した経営基盤を強みに、時代の変化に合わせながら柔軟に新店舗の展開や事業拡大を進めています。私たちは、社員一人ひとりの成長を第一に考え、働く環境の整備や公正な評価システムの導入に努めてきました。年齢や社歴に関わらず、やる気と実力があるスタッフには積極的に裁量のあるポジションをお任せしています。 私たちと一緒に、新しい食のトレンドを創り、会社と共に成長していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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