2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市神奈川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気のベーカリーにて、食パンやクロワッサンなどの手作りパンの製造業務全般をお任せします。確かな技術を学びながら、月収は25万円~35万円からのスタートとなり、経験や能力に応じて随時昇給も可能です。定期的なパン勉強会など、知識を深められる環境も整っています。パン作りへの情熱があり、将来的に独立を視野に入れている方や、未経験から本気でプロの技術を身に付けたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • パン製造の技術を一から本格的に学びたい方
  • 将来的に自分のパン屋を独立開業したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

シェフ直伝の勉強会で確かな技術が身につく

同社では、未経験からでも一流のブーランジェを目指せる環境が整っています。粉の配合から酵母の知識、発酵方法、焼き方に至るまで、シェフが自ら定期的に開催する『パン勉強会』を通じて座学から専門知識を学ぶことが可能です。実務での製造技術だけでなく、パン作りにおける深い知識体系まで体系的に習得できるのが同社ならではの強みです。実際に、同店での経験を経て独立を果たしたOBやOGが多数活躍しており、将来的に自分の店を持ちたいという夢を本気で応援してくれる風土があります。

月平均残業20時間でプライベートも充実

パン製造の仕事といえば早朝からの激務をイメージしがちですが、同社では無理のない働き方を推進しています。残業時間は月平均で20時間以内に抑えられており、プライベートの時間もしっかりと確保できる環境です。シフトは2週間毎の自己申告制を採用しているため、自身の予定に合わせた無理のないスケジュール管理が可能です。また、有給休暇はもちろん、リフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇なども用意されており、心身ともに健康的に長く働き続けられる体制が整っています。

家族も安心できる充実の手当と福利厚生

同社では働くスタッフだけでなく、その家族も大切にするためのユニークで手厚い手当を用意しています。特に「少子化対策手当」として、入社後に子供が生まれ扶養に入れるごとに、毎月1万円が18歳の誕生月まで支給される制度があります。さらに、結婚祝い金や出産祝い金、日々の頑張りが還元される大入り手当など、モチベーションを高く維持できる仕組みが満載です。もちろん社会保険も完備しており、まかないや社員割引などの嬉しい生活サポートも充実しています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 ※固定残業代20時間分を含みます(超過分は別途支給)。 ※昇給は随時行われます。 ※経験や能力を考慮の上、相談にて決定します。

仕事内容

- こだわりのパンを一から手作りで製造する業務をお任せします。 - 具体的な業務内容: - 食パン、小物パン、マフィン、スコーンなどの焼成 - クロワッサンの仕込みから成型(折り込みなし)、焼成など - 一人ひとりの習得ペースに合わせて、どんどんステップアップできる環境です。 - 技術だけでなく、知識向上のためシェフ自ら『パン勉強会(座学)』を定期的に開催しています。 ┗ 勉強会の内容:粉の配合、成形、自家製酵母、発酵方法、焼き方など - これまでに当店を卒業し、独立開業された実績も多数あります。

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

0:00 ~ 17:30
- 勤務時間:0:00~17:30 - 残業時間:月平均20時間 - 最低就労日数:週5日 - 2交代制シフト(2週間毎の自己申告制) - 実働8~10時間(休憩あり)

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 有給休暇 - リフレッシュ休暇(年4日) - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業・育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険) - 通勤手当:交通費一部支給(月2万円) - 資格取得支援制度 - 海外研修制度 - バリスタ研修 - パン講習会 - 日本酒マネージャー養成講座 - ワインマネージャー養成講座 - 日本酒酒造見学 - コーチング研修 - まかないあり - 社員割引制度 - 大入り手当(売上達成時に支給) - 結婚祝い金 - 出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後、子供が1人生まれて扶養に入れるごとに毎月1万円を支給。18歳の誕生月まで)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自発的に学び成長したい方 同社ではシェフ直伝の勉強会が定期的に開催されており、技術だけでなくパン作りの深い知識まで学べます。また、個々の習得スピードに合わせたステップアップ体制があるため、意欲さえあれば着実に成長できる環境です。 ☆ 将来的に自分の店を持ちたい方 同社を卒業した後にパン屋として独立した先輩たちが多数活躍しており、開業ノウハウが身につく環境です。仕込みから成型、焼成までパン作りの一連の工程を経験できるため、独立に必要な一通りのスキルを磨けます。

向いていない方

△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 同社では勉強会や自発的な技術習得など、自主的に学び成長していく姿勢が求められます。そのため、主体的な学習やキャリアアップに対して興味がなく、決められた単純作業のみを希望する方にはミスマッチを感じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「シェフの勉強会が本当に丁寧で、パン作りの科学的な背景まで深く学べるのが面白いです!」 「残業が少なくてシフトも希望が通りやすいので、趣味の時間もしっかり確保できています。」 「少子化対策手当など家族向けのサポートが手厚く、安心して長く働ける環境です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、手作りにこだわった本格的なパンを提供するベーカリーを運営しています。単にパンを製造するだけでなく、スタッフ一人ひとりの成長と将来の夢を全力で支援する環境を整えています。技術と知識の両面をカバーする充実の教育体制により、未経験からプロのブーランジェを目指すことが可能です。実際に多くの独立開業実績を誇り、高い技術力と経営感覚を養うことができます。 あなたも私たちと一緒に、世界に愛される最高の手作りパンを届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。