2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座の格式高い高級江戸前鮨店にて、ホールスタッフとしてお客様のご案内や接客、料理の提供をお任せします。丁寧な研修があるため未経験からでも挑戦でき、月収28万円以上の安定した高待遇からスタート可能です。完全週休2日制でしっかり体を休められるため、仕事と私生活を両立しながら長く活躍できます。上質なマナーやワインの知識を学び、ワンランク上の接客スキルを身に付けたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一流の接客を学びたい方
  • 安定収入と休日を両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000~
勤務地

【月収28万円~】安定のグループ基盤と高待遇

同店を運営するのは、高級魚貝専門の歴史ある貿易商社グループの一員です。安定した経営基盤があるからこそ、未経験からでも月収28万円スタートという高い給与水準を実現しています。昇給や年2回の賞与支給など、頑張りがしっかり還元される仕組みも整っています。さらに、完全週休2日制を導入しており、仕事とプライベートを両立できる環境が魅力です。飲食業界でありながら、しっかり稼げて休みも充実した極めて安定した労働環境が整っています。

未経験からプロへ!一流を学ぶ教育体制

未経験からスタートした方でも、一流の接客マナーや言葉遣いがしっかりと身につく環境です。現場でのOJT教育に加え、定期的にワインの講習会なども実施されており、専門知識を深めることができます。銀座の高級江戸前鮨店にふさわしい、洗練されたおもてなしの技術が身につくのは大きなメリットです。将来的に飲食業界で活躍したい方にとっても、他では得られない一生モノの価値あるスキルを手に入れることができます。

銀座の高級店で極上のサービスを提供

お店は銀座の一等地に構える、洗練された正統派の高級江戸前鮨店です。訪れるお客様は、お食事だけでなく特別な空間や時間を楽しみに来られる方ばかりです。落ち着いた上質な雰囲気の中で、一人ひとりのお客様に寄り添った丁寧なサービスを提供することができます。一流の客層に囲まれながら、自分自身の人間性やマナーも自然と磨かれていく、やりがいに満ちた職場環境です。素晴らしいこだわりを持つ店舗の一員として、高いプライドを持って働けます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000~
- 月収:28万円~ - 年収:336万円~ - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 ※固定残業代42時間分、6万1,058円を含みます

仕事内容

銀座にある正統派高級江戸前鮨店でのホール接客業務をお任せします。 - お客様のご案内 - オーダー受付 - 料理やドリンクの配膳、片付け - お会計対応 - 店内の清掃など

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 ※休憩あり

入社後の流れ・研修制度

入社後は、現場でのOJT研修を中心に仕事の流れを覚えていただきます。先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、未経験からでも安心してスタートできます。

休日

- 完全週休2日制 - 年間休日:97日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - スタッフ割引あり - ワイン講習会等実施 - まかない・食事補助あり - 制服貸与 - OJT教育制度あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 接客マナーや教養を身に付けたい方 一流のお客様が集まる高級江戸前鮨店のため、上質な言葉遣いや立ち振る舞い、ワインの知識などを働きながら学べます。将来役立つ本物のスキルを磨きたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で無理なく働きたい方 飲食業界でありながら完全週休2日制を導入しており、しっかり休みを確保できます。月収28万円以上の高収入からスタートできる安定性も魅力です。

向いていない方

△ プライベート優先で不規則な時間を避けたい方 勤務時間は10:00~22:30と、店舗の営業時間に合わせたシフト勤務になります。そのため、毎日決まった時間や日勤帯のみで働きたい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でしたが、一から丁寧にマナーやワインの知識を教えてもらえて自信がつきました。」 「完全週休2日制なので、以前の飲食店の時よりも格段に家族と過ごす時間が増えました。」 「月収28万円からスタートでき、生活にゆとりが生まれました。賞与も楽しみです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高級魚貝を専門に扱う大手貿易商社のグループ会社として、盤石な経営基盤を有しています。2022年の飲食事業参入から現在までに7店舗を展開し、右肩上がりの成長を続けています。私たちは料理の質だけでなく、お客様に特別な時間を提供するおもてなしの心と、それを実現するスタッフの育成を大切にしています。完全週休2日制の導入など、スタッフが安心して長く活躍できる労働環境づくりにも尽力しています。 あなたも私たちと一緒に、銀座のプレミアムな空間で一流のサービスを提供してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。