2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本ポジションでは、トレンドを創り出す多彩な飲食ブランドの店舗にて、仕込みや調理、メニュー開発から、在庫管理、スタッフ育成などのマネジメント業務まで幅広くお任せします。月収は28.3万円~42万円と高水準のスタートで、経験やスキルを正しく評価します。年間休日111日や各種手当、引越費用補助など、安心して長く働ける充実の待遇も大きな魅力です。調理のプロとして技術を極めつつ、店舗運営や新店立ち上げに関わり、将来的にエリア統括シェフなどを目指してステップアップしていたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理技術とマネジメントを両方学びたい方
  • 安定した環境で長くキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

多彩なブランド展開でスキルアップが叶う環境

同社は、食だけでなくファッションやアートなどを融合させた、話題性の高い多彩な飲食ブランドを展開する企業です。一過性のトレンドにとどまらず、人々のライフスタイルに深く根ざす独自の文化や体験を提供し続けています。店舗ごとに異なる個性的なメニューやサービスを展開しているため、調理スタッフとして幅広いジャンルの技術を習得することが可能です。単なる作業としての調理にとどまらず、あなたのアイデアを活かしたメニュー開発や仕入れなどのクリエイティブな業務にも深く携わることができます。エリア統括シェフへの昇進や新店舗の立ち上げメンバーへの抜擢など、自らの手でブランドを創り上げる喜びと、無限の成長機会が用意されている魅力的な職場です。

仕事もプライベートも大切にできる充実の待遇

働くスタッフのライフワークバランスを大切に考えており、飲食業界ではトップクラスの労働環境を整備しています。年間休日は111日が確保されており、さらに時期休日や入社時特別休暇など、プライベートを充実させられる制度が整っています。給与面でも月収28.3万円からのスタートに加え、個人の能力や貢献度に応じた給与改定や決算賞与の支給を通じて日々の頑張りをしっかりと還元。深夜手当や残業手当などの各種手当も完備されているため、収入面の不安なく仕事に専念できます。さらに、遠方からの入社をサポートする引越費用補助制度(最大20万円)など、生活を支える福利厚生が大変充実しているのも大きな強みです。

挑戦を後押しする豊富な研修と社内公募制度

スタッフ一人ひとりの成長を全面的にバックアップする体制が整っているのが、同社の特徴です。未経験からの挑戦や、さらに上のキャリアを目指す方を支える各種研修制度や資格取得奨励金制度を設けています。また、特に注目したいのが『社内公募制度』です。異なるブランドへの異動や新店の開業メンバーへの挑戦、あるいはマネジメント職へのキャリアアップなどを自ら手を挙げてアピールできます。自分の可能性を広げたいという熱意を何よりも尊重し、挑戦を阻まない風土が息づいています。部活動や各種社内イベントを通じた他店舗のスタッフとの交流も盛んで、風通しが良く、互いに刺激を受け合いながら成長していける環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339.2万円~504万円 - 月収:28.3万円~42万円 - 賞与あり - 給与改定(年1回) - 決算賞与(年1回) - 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します 【手当】 - 残業手当(固定残業見合手当/残業見合23時間または33時間を超えた分は別途支給) - 法定休出手当 - 深夜勤務手当(22:00以降25%UP) - 交通費支給(上限月10万円)

仕事内容

調理・マネジメント業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕入れ - 仕込み - 盛り付け - 在庫管理 - 原価管理 - メニュー開発 - スタッフ育成 エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも!

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:8:30~20:00 (実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩あり ※勤務時間は店舗状況により異なる場合があります

入社後の流れ・研修制度

研修制度や資格取得奨励金制度があり、未経験やさらなるキャリアアップを目指す方をサポートします。また、社内公募制度を利用して、他ブランドへの異動や、新規店舗の開業、マネジメント職へのチャレンジが可能です。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 時期休日:3日(12月から9月) - 入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能) - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかないあり(一部店舗を除く) - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを磨きつつマネジメントにも挑戦したい方 同社では、仕込みや盛り付けなどの調理業務に加え、店舗の在庫管理や原価管理、スタッフ育成といった店舗運営に関わるマネジメント業務まで幅広く経験できます。 エリア統括シェフへの昇格や新店の開業に関わるチャンスもあり、将来的に飲食業界のリーダーとして大きく成長できる環境です。 ☆ ワークライフバランスを保ちながら長く働きたい方 飲食業界としては非常に充実した年間休日111日が確保されており、時期休日や特別休暇などもしっかりと取得できます。 月収28.3万円からの高水準スタートに加え、引越費用補助や各種手当、部活動などの福利厚生が整っており、心身ともに安定して長く活躍できます。

向いていない方

△ 指示された調理業務だけを黙々とこなしたい方 仕入れやメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメント領域にも携わるため、自ら能動的に店舗運営に関わることが求められます。 多角的なスキルを身につけてキャリアアップしていく風土があるため、ルーティンワークのみを希望する方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「お洒落で有名な店舗で自分の開発したメニューが採用されたときは、これまでにない大きなやりがいを感じました!」 「年間休日が111日あり、残業管理もしっかりしているので、前職に比べてプライベートの時間が格段に増えました。」 「社内公募制度のおかげで、自分の挑戦したいブランドへの異動が叶い、常に新鮮な気持ちでスキルを磨き続けられています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食、ファッション、アートなど多彩なカルチャーを融合させた、唯一無二の「遊び場」を提供する企業です。トレンドを創り出す店舗を展開し、人々のライフスタイルに新たな文化を提案し続けています。充実した研修制度や、挑戦を後押しする社内公募制度が整っており、あなたの個性を最大限に活かせる環境です。安定した労働条件と充実した福利厚生のもとで、私たちと一緒に新しい価値を創造していきませんか? あなたのこれまでの経験とユニークなアイデアを活かして、次の時代を彩る新しい店舗を一緒に創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。