2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都新宿区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
全国に展開する安定した和食レストランにて、調理スタッフおよび料理長候補として、仕込みから調理、ゆくゆくは店舗運営までお任せします。月収は24.7万円～35万円からのスタートとなり、スキルや経験に応じてしっかりと還元される仕組みです。年間休日が121日と飲食業界トップクラスの多さを誇り、プライベートも大切にしながら長く活躍できます。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、安定した経営基盤のもとで腰を据えて働きたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- プライベートも大切にしながら調理を続けたい方
- 安定企業で早期に料理長へキャリアアップしたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥247,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
業界高水準！年間休日121日でプライベート充実
飲食業界では珍しく、年間休日が121日と非常に充実しているのが最大の魅力です。さらに、年2回の連続休暇制度により最大7連休の取得が可能となっており、社員の80%がこの制度を利用して旅行や帰省を楽しんでいます。繁忙期が過ぎたタイミングでは、全店が一斉に休業日を設けるなど、会社全体で「休むこと」を推奨する風土が根付いています。有給休暇や誕生日休暇なども取得しやすく、仕事とプライベートを無理なく両立させたい方にぴったりの環境が整っています。自分の時間を大切にしながら、無理のないペースで長く和食調理のプロとして活躍し続けることができます。
未経験から一流の和食調理技術が身につく環境
調理師免許の有無に関わらず、未経験からでも安心してスタートできる教育体制が整っています。店舗では、八寸、煮方、板場、焼き場など、複数の調理ポジションをローテーションしながら経験できるため、偏りなく総合的な和食の技術を身につけることが可能です。段階を追って一歩ずつステップアップできる仕組みがあり、経験者はこれまでのスキルを活かして早期に料理長候補として仕込みや調理、衛生管理やスタッフ指導などの店舗運営に携わることができます。確かな技術を持つ先輩社員が基礎から丁寧に指導してくれるため、成長スピードを実感しながらやりがいを持って取り組めます。
上場グループならではの抜群の安定感と充実待遇
全国に多数の和食店舗を展開する、東証上場の大手グループが運営しているため、経営基盤の安定感は抜群です。年収は400万円～600万円を想定しており、昇給年1回、賞与年2回のほか、各種社会保険や通勤手当、さらには月2万円程度で利用できる寮や社宅制度など、生活をサポートする充実した福利厚生が用意されています。家族や自身の将来設計をしっかりと描きながら安心して働ける環境です。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて調理に専念し、将来的なキャリアプランも描きやすくなっています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥247,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ プライベートの時間もしっかり確保したい方 - 年間休日が121日と非常に多く、有給休暇や誕生日休暇などの休日制度が整っています。 - 最大7連休を取得できる連続休暇制度が年2回あり、旅行や帰省など自分の趣味や家族との時間を大切にできます。 ☆ 和食の調理スキルを一から磨いていきたい方 - 未経験からでも八寸、煮方、板場、焼き場など、複数の調理ポジションをローテーションしながら幅広くスキルを身につけられます。 - 経験者はもちろん、調理師免許がない方でも、先輩スタッフの丁寧な指導のもとで一歩ずつ確実にキャリアアップを目指せる環境です。向いていない方
△ 一人だけで黙々と作業を完結させたい方 - 仕込みから調理、ゆくゆくは店舗運営やスタッフの指導まで、チームでの連携やコミュニケーションを大切にしながら店舗を盛り上げていく仕事です。 - 各調理ポジションをローテーションしながら、お互いにサポートし合って日々の業務を進めるため、協調性やチームワークが求められます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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