2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

自社ブランドを運営する飲食店舗にて、仕込みや調理全般からスタートし、将来的には店舗管理やメニュー開発にも深く携われる料理長候補を募集しています。月収は、これまでのご経験を最大限に考慮して23万円~42万円をお約束します。充実した福利厚生サービスも導入されており、仕事もプライベートも両立させながら長く働ける環境です。これまでに培った調理スキルを活かしてキャリアアップしたい方や、将来的に店舗マネジメントへ挑戦したいという熱意のある方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かしてキャリアアップしたい方
  • 将来的に店舗運営やメニュー開発に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥420,000
勤務地

【高収入】最大年収504万円も目指せる環境

同社では、個人の能力やこれまでの経験を正当に評価し、給与に反映する制度を整えています。料理長候補としての採用となり、提示される年収は276万円から504万円という高水準です。さらに、店長に昇格した際には30万円以上からのスタートとなるため、自身の頑張り次第でスピーディな収入アップが実現可能です。実力に応じた明確な評価体制が用意されているため、高いモチベーションを維持しながらステップアップを目指すことができます。「将来を見据えて安定した高収入を得たい」という求職者の方に、自信を持っておすすめできる好環境が広がっています。

プライベートも充実!独自の福利厚生サービス

働くスタッフが長く、安心して活躍できるよう、待遇や福利厚生の充実に非常に力を入れています。社会保険はもちろんのこと、まかない補助や制服貸与、さらには出産祝い金や誕生日お食事券など、大手ならではの手厚い制度が魅力です。また、新しく導入された福利厚生サービスにより、大手映画館の割引やフィットネス、人気カフェ、旅行などをお得に利用することができます。プライベートの時間を豊かにする特典が盛りだくさんなため、リフレッシュしながら無理なく仕事を続けられます。社員を大切にする温かい社風が、この高い定着率に繋がっているのだと感じました。

充実の研修と独立支援で着実に成長できる

経験が浅い方でも安心してスタートできるよう、本社での丁寧な座学研修(OFF JT)など、充実のサポート体制が用意されています。まずは基本的な仕込みや調理全般からスタートし、徐々に店舗の数値管理や人材育成、さらには新メニューの商品開発など、クリエイティブな業務に携わることが可能です。また、将来的に自分の店を持ちたいという夢がある方には、グループ内での「独立支援制度」も用意されています。料理人としての調理技術だけでなく、一生モノの経営ノウハウまで体系的に学べるため、着実に将来のキャリアを構築できる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥420,000
- 年収:276万円~504万円 - 月収:23万円~42万円 - 昇給:年1回 - 賞与:あり - その他: ┗ 店長昇格時は月収30万円以上からスタート ┗ 固定(みなし)残業手当20~30時間分含む(超過分は別途支給)

仕事内容

自社ブランドの店舗にて、料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕込み - 調理全般 - 発注など 【慣れてきたらお任せする業務】 - 店舗数値管理 - 人材育成 - 商品開発

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ┗ 実働平均8~10時間程度(1日あたり) ┗ 休憩あり ┗ 終電考慮あり ※勤務時間は状況により変動があります。

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 休暇制度: ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業・育児休暇 ┗ 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 福利厚生サービス導入 ┗ 大手映画館(500円引き)・フィットネス・大手コンビニ・旅行・人気大手カフェ・カラオケなど幅広いシーンで割引利用が可能 - まかない補助あり - 制服貸与 - 入社研修あり(本社にてOFF JT) - 出産祝い金 - 慶弔見舞金 - 健康診断 - 誕生日お食事券 - 最優秀社員表彰制度 - 独立支援制度あり(グループ内) - 社員総会(年2回)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてステップアップしたい方 同社では料理長候補として、調理全般から店舗運営、メニュー開発まで幅広い業務を経験できます。能力や成果がしっかりと給与に反映される仕組みがあるため、培ったスキルを無駄にせず高収入を目指せます。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方 グループ内での独立支援制度が整っており、将来に向けた経営ノウハウを実践的に学ぶことが可能です。また、店舗数値管理や人材育成、商品開発などのスキルも身に付くため、独立に必要な力を体系的に習得できます。

向いていない方

△ 調理業務のみに専念し続けたい方 今回は料理長候補としての募集であり、将来的には店舗管理や人材育成、メニュー開発といった運営側の業務も担うことになります。そのため、調理以外のマネジメント業務に関わりたくないという方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「まかない補助や誕生日お食事券など、ユニークで嬉しい福利厚生がたくさんあります!」 「新しく導入された福利厚生サービスのおかげで、休日は映画館やカラオケをお得に楽しんでいます。」 「実力をしっかり評価してくれるので、入社後すぐに給与アップを実感できました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様な自社ブランドの飲食店を展開し、お客様に愛される店舗づくりを行っています。確かな研修制度や、独立を支援する制度など、働くスタッフが長期的に成長できる環境作りに力を注いできました。社員のモチベーションを高めるための評価制度も整っており、頑張りが直接収入に結びつくやりがいがあります。仕事とプライベートを両立できる充実した待遇を用意し、あなたをお迎えする準備は万全です。 あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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