2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に展開する人気餃子専門店の店舗スタッフからスタートし、売上管理やスタッフ育成などの店舗運営全般をお任せします。未経験からでも月収32.9万円41.9万円からのスタートが可能で、早期のキャリアアップも目指せる環境です。月平均の残業時間はわずか13.9時間と少なめで、プライベートの時間も大切にしながら働けます。充実した研修制度や明確な評価基準があるため、飲食業界でいちからキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗運営を学びたい方
  • プライベートも大切にして働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥328,500〜¥418,500
勤務地

昇給チャンスは年4回!最短8カ月で店長へ

こちらの企業では、働くスタッフの頑張りを正当に評価する仕組みが整っています。評価制度には300項目以上の明確なチェックリストと、周囲の意見を反映する360度評価を採用しており、公平な査定が行われます。そのため、社歴に関わらず実力を発揮した分だけ評価される環境です。昇給や昇格のチャンスは年に4回設けられており、なかには入社から最短8カ月で店長へと昇格した実績もあります。店長以降も、マネージャーや統括マネージャーへと段階的にステップアップしていくことが可能です。自分の頑張りがしっかりと給与や役職に直結するため、高いモチベーションを維持しながら成長を続けられます。

月平均残業13.9時間!5連休制度もあり

飲食店での勤務は忙しいイメージを持たれがちですが、こちらの職場では働きやすさにもこだわっています。月平均の残業時間は13.9時間と非常に少なく、仕事終わりの時間もしっかりと確保することができます。また、お休みはシフト制で月に8日から9日しっかりと休めるほか、5連休を取得できる制度も導入されています。プライベートの時間を確保しやすく、旅行に行ったり家族との時間を過ごしたりと、リフレッシュしながら無理なく続けられるのが魅力です。仕事のやりがいだけでなく、自分自身の生活も豊かにできる環境が整っているため、長期的に活躍したい方に適しています。

未経験から安心スタート!充実の研修制度

入社後のサポート体制が非常に手厚いため、飲食業界が未経験の方でも安心して挑戦できます。入社後は1週間の座学研修や店舗見学ツアーから始まり、オペレーションや責任者業務を段階的に学んでいけるカリキュラムが用意されています。現場では平均年齢29歳の若いスタッフが中心となって活躍しており、非常にフラットで風通しの良い雰囲気です。アルバイトスタッフとも協力し合いながら、和気あいあいと店舗運営に取り組むことができます。定期的な面談で目標設定を行いながら成長をサポートしてもらえるため、半年ほどで店舗責任者を目指せる環境です。新しい一歩を踏み出したい方を応援する体制が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥328,500〜¥418,500
- 年収:410万円~550万円 - 月収:32.9万円~41.9万円 - 賞与:年4回 【業績給(年)】 ※業績による ※支給タイミングは四半期に1度(計年4回) ※支給は入社半年後~ - 22期:計8万円 - 23期:計41万円 - 24期:計38万円 【年収例】 - 450万円/月給34.6万円+業績給35万円 - 550万円/月給42.8万円+業績給35万円 【その他手当(月)】 - 店長勤続年数手当(最大10年:10万円) - 店舗責任者手当:1万円 - 店舗兼任手当:2万円 - 交通費支給 - 家族手当(扶養家族1人につき1万円) - 読書手当(感想文提出:3,000円) - 店長ランキング制度(特級店長:5万円)

仕事内容

餃子専門店の店長候補として、店舗運営業務をお任せします。 まずは店舗スタッフとして業務をスタートし、徐々にお店づくりに関わっていただきます。 売上管理やスタッフの育成、食材の発注など、店舗運営全般に携わりながら自分のお店を作り上げていく楽しさを実感できるポジションです。 【職場の雰囲気】 平均年齢29歳と、若手中心のフラットな職場です。アルバイトやパートのスタッフとも協力しながら、楽しく店舗運営に取り組んでいます。賑やかな雰囲気でありながらも、スタッフ育成や売上分析などのマネジメントスキルをしっかりと磨ける環境です。 【キャリアアップ】 - 店長昇格に向けた手厚いサポート(テスト・プレゼン・臨店研修あり) - 公平な評価制度(300項目以上のチェックリストと360度評価で現場の声を反映) - 昇給・昇格チャンスは年4回(最短8カ月で店長になった実績あり) - 店長・マネージャー・統括マネージャーと段階的な成長が可能

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 正社員にて店舗責任者の経験が2年以上ある - 早期離職(1年以内)がない※コロナ渦要相談 - 直近空白期間(雇用形態問わず)が2ヶ月以上空いていない 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:30 ~ 0:30
- 勤務時間:11:30~0:30 - 残業時間:平均月13.9時間

入社後の流れ・研修制度

【入社後の研修フロー】 - 1週間:座学研修・店舗見学ツアー - 1ヶ月:オペレーション研修・責任者業務研修 - 約半年:面談(月1~3回)を実施。目標設定を行いながらPDCAを回し「チーム作り」を学び、店舗責任者を目指します。

休日

- シフト制(月9日休み、2月は月8日休み ※うるう年の場合は2月も9日休み) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 5連休制度あり

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 借り上げ社宅あり(家賃は半額、いずれも駅徒歩10分圏内の好立地。敷金礼金なし。家具家電付き物件) - 資格取得支援制度(調理師免許、食品衛生責任者、甲種防火管理者:費用全額負担) - 店舗見学ツアー - 外部研修 - 社内イベント(忘年会、新年会など) - 調理研修 - 独立支援制度 - 農業体験 - 美院割引(提携サロン3割引き) - 社員旅行 - 社員永年勤続表彰制度(報奨金10万円支給、旅行券10万円分支給、7日間の公休 ※入社から10年経った正社員が対象)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から飲食業界でキャリアを築きたい方 こちらの企業では、入社後に1週間の座学研修や店舗見学ツアーがあり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。さらに、300項目以上の明確なチェックリストによる公平な評価制度があり、最短8カ月で店長へ昇格した実績もあるため、努力が早期にキャリアへと直結します。 ☆ 仕事もプライベートも充実させたい方 月平均の残業時間は13.9時間と少なめになっており、飲食業界のなかでも仕事終わりの時間を大切にしやすい環境です。また、シフト制で月9日の休みに加え、5連休制度も用意されているため、旅行や趣味の時間もしっかりと満喫できます。

向いていない方

△ 完全に個人のペースだけで黙々と作業をしたい方 店舗運営においては、アルバイトやパートのスタッフと協力しながらお店を盛り上げていくチームワークが重視されます。また、店長候補としてスタッフの育成やマネジメント業務にも携わるため、周囲との積極的なコミュニケーションが苦手な方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社して驚いたのは、とにかく評価が公平なことです。チェックリストが細かく決まっているので、何を頑張れば昇給できるかが明確でモチベーションが保てます!」 「飲食業は休みが取れないイメージがありましたが、ここは月9日休めて5連休も取れるので、家族との旅行も楽しめています。」 「研修が丁寧で、現場でも先輩たちが温かくサポートしてくれました。平均年齢29歳と若い仲間が多く、日々楽しく働けています。」 これらは、当社社員から寄せられたリアルな声になります。 当社は、名物の餃子を提供する専門店舗を全国に140店舗以上展開している成長企業です。働く環境の整備に非常に力を入れており、過去には働きがいのある企業として表彰された実績もございます。充実した研修制度や公平な評価システムにより、未経験からでも安心してキャリアアップを目指せる環境を整えております。家賃半額の借り上げ社宅制度や各種手当など、生活を支える福利厚生も豊富です。私たちと一緒に、たくさんの人々に愛されるお店づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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