2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都墨田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

高級ふぐ料理専門店にて、調理業務全般から厨房のマネジメント、スタッフの育成まで幅広くお任せする料理長候補の募集です。これまでのご経験やスキルを正当に評価し、入社時から月収30万円60万円を支給いたします。年間休日は113日と業界トップクラスの水準を誇り、しっかりとリフレッシュしながら長く活躍できる環境が整っています。さらに年3回の賞与や充実した福利厚生など、待遇面も万全です。これまでに培った調理技術や管理経験を活かして、安定した経営基盤のもとでさらにステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして活躍したい方
  • 仕事もプライベートも両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

【年間休日113日】仕事と私生活を両立可能

同社では、飲食業界では珍しく年間休日が113日と非常に充実しています。さらに、繁忙期が冬であるため、夏には夏季休暇や長期休暇、有給休暇を組み合わせることで、6日程度の連休を取得することも可能です。旅行に行ったり、家族との時間を大切にしたりと、プライベートの時間を存分に満喫できます。仕事のパフォーマンスを高めるためには、しっかり休むことも大切という考えが根付いているため、無理のない勤務サイクルで長く働き続けることができる環境です。

【月収最大60万円】経験に応じた高待遇

入社時から月収30万円~60万円のスタートが可能となっており、これまでの経験やスキルがしっかりと給与に反映されます。年3回の賞与や年2回の昇給制度も整っているため、日々の頑張りがスピーディーに収入アップへとつながる環境です。実際に、40歳の料理長で年収720万円に達している社員も在籍しています。充実した評価制度のもとで、自分の実力を正当に評価してもらいたいという方にとって、大きなやりがいを感じられる職場と言えます。

【充実の福利厚生】将来を見据えて働ける

同社では、社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、多彩な福利厚生制度を用意しています。社会保険完備はもちろんのこと、独身寮や社宅制度、交通費支給などの生活をサポートする手当が充実しています。また、独立支援制度や資格取得支援制度も用意されており、将来自分の店を持ちたいという夢を応援する風土があります。海外研修制度や英会話レッスンなど、自己成長に繋がるユニークな制度も多数導入されているのが特徴です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当:月6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間/月) ┗超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - 年収例:720万円 / 40歳・料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

高級和食店にて、料理長・料理長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 - 11:00~20:00 - 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度 ┗夏期休暇 ┗育児休暇(産前産後休業・育児休業) ┗介護休暇(介護休業・看護休業) ┗慶弔休暇 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助有り - 海外研修(アメリカ・韓国など) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまでの調理技術や管理経験を十分に発揮できる環境が整っています。入社時から経験に応じた高待遇で迎えられるため、自身のスキルを正当に評価されたい方に最適です。 ☆ プライベートの時間も大切にしたい方 飲食業界でありながら年間休日が113日と多く、ワークライフバランスを保ちやすい環境です。夏季には長期休暇を取得してリフレッシュすることも可能です。

向いていない方

△ 完全な土日休みを希望される方 シフト制での勤務となるため、固定の土日休みではありません。週末や祝日にも勤務が発生することがあるため、カレンダー通りの休日を求める方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が113日もあるので、前職に比べて家族と過ごす時間が大幅に増えました。」 「経験を考慮した給与設定なので、入社直後から安定した生活を送ることができて感謝しています。」 「独立支援や資格取得のサポートが手厚く、自分の将来の夢に向かって着実に成長を実感できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高級和食料理店を運営する成長企業です。素材にこだわり抜いた本物の味を提供し、多くのお客様から愛され続けています。充実した研修制度や各種支援体制を整えており、社員一人ひとりの成長を全力でバックアップしています。また、仕事とプライベートを両立できる環境づくりにも注力し、高い定着率を誇るのが自慢です。安定した基盤のもとで、あなたの力を発揮してみませんか? ご応募をお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。