2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都墨田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
手づくりにこだわった料理を提供する飲食店にて、仕込みから調理、在庫管理、将来的にはマネジメントまでを担う料理長候補の募集です。月収は28万円～38万円となっており、今までの調理経験をしっかりと評価する給与体系を整えています。また、最大8連休が取得できる休日制度や、充実した研修制度、さらには独立支援制度まで整っており、ご自身の成長を後押しする環境が揃っています。手づくり調理の技術を磨きながら、安定した企業で着実にキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 手づくりでの丁寧な調理にこだわりたい方
- 安定した環境で長くキャリアを築きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
| 勤務地 |
【手厚い待遇】最大8連休も取得可能な環境
同社では、働くスタッフが私生活も大切にできるよう、独自の休日制度を導入しています。注目すべきは、通常のシフト休に加えて「8連休制度（または4連休2回）」が用意されている点です。旅行や帰省、趣味の時間など、まとまった休みを利用して心身ともにリフレッシュすることができます。さらに、失効した有休を病気やケガの際に利用できる消滅年次有給積立制度や、勤続年数に応じた永年勤続休暇など、長く安心して働ける仕組みが万全に整っています。このような休日制度の充実ぶりは、飲食業界の中でも非常に高水準であり、ワークライフバランスを重視したい方にとって最適な環境と言えるでしょう。
【成長を支援】段階に合わせた充実の研修
未経験からでも着実にプロフェッショナルへと成長できるよう、教育・研修体制が非常に充実しています。社内階層別に用意された「サクセス研修」や、外部の研修を受講できる「目的別研修」など、スキルやキャリアの段階に応じた学びの場が用意されています。店舗での実務だけでなく、経営やマネジメントについて体系的に学ぶことができるため、将来的に独立を視野に入れている方にも最適な環境です。実際に独立を志す社員向けには、店舗をそのまま引き継げるような独立支援制度も用意されており、夢の実現を会社が全力でバックアップしてくれます。一生モノの技術と知識を身につけ、市場価値の高い人材を目指せる環境がここにあります。
【調理技術の向上】手づくりへのこだわり
創業時から「手づくり」にこだわり続けている点が、同社の大きな特徴です。効率化を重視したセントラルキッチン方式ではなく、オーダーをいただいてから店舗の厨房で一つひとつ丁寧に調理を行うスタイルを貫いています。仕込みから調理、盛り付けまで、すべての工程に携わることができるため、料理人としての確かな技術を磨くことができます。既製品を温めるだけの作業とは異なり、包丁の握り方から出汁の取り方、本格的な調理技術まで、本物の料理技術を体得できることが最大の魅力です。こだわりを持った料理を提供し、お客様に「美味しい」と喜んでいただけるやりがいを感じながら、調理のプロを目指すことができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
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仕事内容
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理技術を基礎からしっかりと磨いたい方 同社では、創業以来「手づくり」での調理にこだわり続けています。仕込みから調理、盛り付けまで一連の工程を経験できるため、包丁の握り方や出汁の取り方など、本格的な調理技術を基礎から身につけることができます。 また、社内研修や外部研修などの教育体制が充実しているため、実務経験が浅い方でも体系的な学びを得ながら安心してステップアップしていくことが可能です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 月6日のシフト休に加え、「8連休制度（または4連休2回）」といったまとまった休日を取得できる制度が整っています。プライベートの時間をしっかりと確保しながら、無理なく飲食業界でのキャリアを継続することができます。 さらに、退職金制度やひとり親家庭支援制度、失効した有休を積み立てられる制度など、ライフステージの変化に寄り添う手厚い福利厚生が揃っているため、将来を見据えて長く安心感を持って働けます。向いていない方
△ 効率性を重視し、簡易的な調理のみを希望する方 同社では、手づくりにこだわって店舗での調理を行っています。セントラルキッチン方式のような、出来合いの食材を温めて盛り付けるだけの簡易的な作業ではないため、調理工程の手間を省いて効率よく作業を済ませたいと考えている方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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