2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都台東区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
都内を中心に展開するこだわりの高級ふぐ専門店にて、調理業務や店舗管理をお任せる料理長候補を募集しています。これまでの飲食業界や調理の経験を活かし、月収30万円～60万円という高水準のスタートから、さらに上を目指せる環境が整いました。年間休日は113日が確保されており、夏場には長期連休の取得も可能であるため、ワークライフバランスを重視したい方にも最適です。充実した手当や手厚い福利厚生のもとで腰を据えて働き、専門的なスキルを極めたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 安定した高収入とプライベートを両立させたい方
- 年間休日113日を確保し無理なく働き続けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥300,000〜￥600,000 |
| 勤務地 |
業界高水準の年間休日113日と長期休暇制度
飲食業界では珍しく、年間休日113日をしっかりと確保している点が大きな魅力です。ふぐの需要が高まる冬場は繁忙期となりますが、比較的落ち着く夏場には、夏季休暇や有休休暇を組み合わせて6日程度の連休取得もできます。プライベートの時間も十分に確保できるため、仕事と私生活にメリハリをつけて長く働ける環境が整っています。ご家族との時間や趣味の時間を大切にしながら、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にとって、非常に理想的な職場と言えるでしょう。
月収30万円からのスタートと充実の評価制度
料理長候補としての採用となり、月収は30万円から最大60万円と、前職の経験やスキルを正当に評価した額からスタートします。さらに昇給は年2回、賞与は年3回支給されるなど、日々の頑張りがスピーディーに給与へと還元される仕組みが特徴です。実際に40代の料理長で年収720万円を実現している先輩も在籍しており、将来的なキャリアパスと高収入への道筋が明確に示されています。頑張った分だけしっかりと稼げる環境が用意されているため、高いモチベーションを維持しながら挑戦し続けることができます。
独立支援や海外研修など豊富なキャリア支援
同社では、社員一人ひとりの成長を後押しする多種多様な支援制度が用意されています。資格取得支援制度や資格手当といった日々のスキルアップにつながる制度はもちろん、独身寮や社宅制度などの生活面でのサポートも万全です。さらに、将来的に自分の店を持ちたいという夢を応援する独立支援制度や自己申告制度、最先端の飲食シーンを体感できる海外研修制度なども充実しています。単なる調理スタッフに留まらず、一生モノの技術と経営ノウハウを身に付け、市場価値の高い人材へと成長できる環境がここにあります。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥300,000〜￥600,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ これまでの調理経験を活かして着実にキャリアアップしたい方 - ふぐ料理の専門店として高い技術を誇るため、専門的な調理スキルを磨きながら料理長候補として成長できます。 - 昇給年2回や賞与年3回など、成果や経験がスピーディーに評価され給与に反映される仕組みが整っています。 ☆ 仕事とプライベートのメリハリをつけて長く働き続けたい方 - 年間休日113日を確保しており、飲食業界の中でもしっかりと休める環境が用意されています。 - 冬の繁忙期に対して夏は落ち着くため、有給休暇などと組み合わせて6日程度の長期連休を取得することが可能です。向いていない方
△ 完全に固定された時間帯のみで働きたい方 - 1年単位の変形労働時間制を採用しており、シフトにより勤務時間帯が変動するため、毎日同じスケジュールで働きたい方には不向きです。 - 繁忙期である冬場などは業務量が増えるため、季節を問わず常に一定のペースで稼働したい方には適していません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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