2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都台東区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
上野にある人気のワインバルにて、調理業務やアラカルト・コース料理の開発、店舗マネジメントをお任せする料理長候補の募集です。メニュー開発は本部の決定に従うのではなく、各店舗で戦略的に進められる裁量があり、月収は33万円～42万円を支給いたします。自身のアイディアを店舗運営にダイレクトに反映させたい方や、これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの池田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- メニュー開発に裁量を持って挑戦したい方
- 経験を活かしてマネジメントを学びたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
| 勤務地 |
裁量権が大きく、自由なメニュー開発が可能
こちらの店舗では、本部主導のトップダウンではなく、各現場で主体的にメニューやイベントを企画できる強みがあります。これまでに個店での勤務経験がある方も、大手チェーンで活躍してきた方も、それぞれの得意分野を存分に活かせる環境です。季節の食材を活かしたアラカルトやコース料理の考案など、あなたのアイディアが店舗の新しい名物になります。調理技術を極めるだけでなく、発注や原価管理、人材育成といったマネジメント業務も包括的に学べるため、飲食人として市場価値を高めたい方にとって最適なステージと言えるでしょう。
安定した母体ならではの充実した福利厚生
東証プライム上場グループとしての盤石な経営基盤があるため、待遇面や福利厚生が非常に充実しています。昇給・昇格のチャンスは年に2回用意されており、日頃の頑張りがしっかりと給与や役職に反映される仕組みです。自社店舗での飲食代が40%割引になる制度や、毎年1万円分のお食事券がもらえるバースデークーポンなど、スタッフが私生活も楽しめるユニークな特典が揃っています。ライフステージの変化に合わせて長く活躍できるよう、各種お祝い金や財形貯蓄、従業員持株会といった将来への備えも万全です。
転勤なしで上野エリアに腰を据えて働く
飲食業界では転勤が頻繁にあるイメージを持たれがちですが、今回の募集では転居を伴う転勤は一切ありません。大好きな街で腰を据えて長く働き続けたいという方にぴったりの環境が整っています。上野駅からのアクセスも抜群で、日々の通勤ストレスを最小限に抑えられるのも嬉しいポイントです。シフト制による月9日の休日がしっかりと確保されており、仕事とプライベートのバランスを保ちながら健康的に勤務できます。安定した環境の中で、地域に愛される店舗づくりに集中してみてはいかがでしょうか。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 裁量を持ってメニュー開発に挑戦したい方 - 本部主導のトップダウンではなく、現場で主体的にメニューやイベントの企画ができる環境だからです。 - アラカルトやコース料理の開発を通じて、自分のアイディアを直接店舗の魅力に反映させることができます。 ☆ 安定した環境でキャリアアップを目指したい方 - 東証プライム上場グループの盤石な経営基盤のもと、安心して長く働き続けることができるからです。 - 昇給・昇格のチャンスが年2回あり、個人の実績や努力が正当に評価され給与に直結するからです。向いていない方
△ 指示通りに動くことだけを好む方 - 各店舗で主体的にメニュー開発やイベント企画を行うため、自ら考えて行動することが苦手な方には不向きな環境です。 - 店舗のマネジメントや運営に積極的に関わることが求められるため、言われたことだけをこなしたい方には適していません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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