2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都文京区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
有名ふぐ料理専門店にて、調理や接客、スタッフ育成、原価管理といった店舗運営・キッチン業務全般をお任せします。あなたの料理スキルやマネジメント経験を活かして、月収30万円~60万円の好待遇でお迎えします。年間休日も113日あり、仕事とプライベートを両立できる環境です。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 飲食店での調理経験や管理経験を活かしたい方
- 独立支援制度を利用して将来お店を持ちたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥300,000〜¥600,000 |
| 勤務地 |
【休日数113日】プライベートも充実可能
飲食店勤務では珍しく、年間休日は113日と高水準に設定されています。繁忙期である冬場は忙しくなりますが、夏場には夏季休暇や有休を組み合わせて6日程度の長期連休を取得することも可能です。ライフワークバランスを保ちながら働けるため、長く安定して活躍したい方には最適な環境が整っています。ご家族との時間や趣味の時間もしっかりと確保できます。
充実の福利厚生と独自のキャリア支援
独身寮や社宅制度をはじめ、海外研修や英会話レッスンなど、働くスタッフをサポートする豊富な制度が用意されています。さらに、将来的に独立を視野に入れている方を応援する「独立支援制度」も完備しています。独立支援制度や自己申告制度を通じて、個々のキャリアビジョンに合わせた成長をバックアップします。手厚い待遇のもとで、安心して新しいスタートを切ることができます。
実績に応じた高収入と年3回の賞与
料理長・料理長候補としての採用となり、月給30万円からスタートし、これまでの経験や実績次第で最大60万円まで昇給が可能です。年2回の昇給機会に加え、賞与は年3回支給されるため、頑張りがしっかりと収入に直結する仕組みとなっています。40歳の料理長の中には、月給50万円に賞与を加えて年収720万円を実現している社員も在籍しています。実力を正当に評価されたい方に最適な環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥300,000〜¥600,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 当社には「独立支援制度」があり、実際に独立した実績も多数あります。店舗運営やメニュー開発、原価管理などのスキルを実践的に学べる環境が整っているため、将来の独立に向けた確かな力を身につけることができます。 ☆ 実績を正当に評価されたい方 年2回の昇給機会に加え、賞与は年3回支給されるため、日々の努力が給与に直結します。経験や能力に応じた給与設定となっており、頑張り次第で高収入を目指せる環境が整っています。向いていない方
△ スピード感のある環境で働くのが苦手な方 繁盛店での勤務となるため、忙しい時間帯には迅速かつ正確な対応が求めされます。ゆったりとしたペースで自分の仕事だけを黙々と進めたい方には、店舗全体の状況を把握しながら動く当社の環境は不向きかもしれません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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