2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手飲食店チェーンにて、こだわりの手づくり調理を行う料理長候補を募集しています。具体的なお仕事は仕込みから調理、盛り付け、在庫管理などで、月収は28万円~38万円からのスタートです。段階的な社内研修や目的別の外部研修が充実しており、将来の独立を支援する制度も整っています。調理技術を磨きながら店舗マネジメントを学び、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理技術を高めたい方
  • 将来独立を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥380,000
勤務地

研修制度が充実!未経験から成長できる環境

調理スタッフとしてのスキルアップを全面的にサポートする体制が整っています。入社後は社内階層別の「サクセス研修」や、外部研修を受講できる「目的別研修」など、自身のキャリアに合わせた学びの機会が豊富に用意されています。未経験からでも一歩ずつ確実にプロの料理長へと成長できる環境が整っているのが大きな魅力です。また、手づくり調理にこだわっているため、出来合いのものを温めるだけではなく、食材の仕込みからしっかりとした調理技術を身につけることができます。将来的に自分のお店を持ちたいという方にも、最適な学びの場となるでしょう。

安心して働ける充実の福利厚生と手当

働く社員の生活を豊かにするための福利厚生が非常に充実しています。健康面をサポートする年2回の定期健康診断や人間ドック補助金をはじめ、食事補助として1食150円で美味しい料理を食べられる制度もあります。さらに、シングルマザーやシングルファザーを応援する月3万円の特別手当など、ライフステージの変化に寄り添う多様な制度が特徴です。退職金制度や社員持株制度、財形貯蓄など将来に向けた備えも万全に用意されています。このように安心できる環境が整備されているからこそ、長期にわたって腰を据えて活躍する社員が数多く在籍しています。

キャリアパスが多彩!独立支援制度も用意

店舗での調理や管理業務を経験した後は、多様なキャリアパスが描けます。複数店舗を統括するマネジャーや本部スタッフへの道はもちろん、自分のお店を持ちたいという夢を応援する「独立支援制度」も導入されています。実際に制度を利用して夢を実現した先輩もおり、目標を持って挑戦できるフィールドが広がっています。頑張りに応じて「社員特別報奨金制度」や永年勤続補助金なども支給されるため、日々のモチベーション維持にもつながります。自社で物流網を持っている安定した企業基盤があるからこそ、失敗を恐れずに新しいことにチャレンジできる好環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥380,000
- 年収:336万円~456万円 - 月収:28万円~38万円 - 賞与:年1回 ※時間外手当、深夜手当は実績に応じて別途全額支給いたします(みなし残業代ではありません。月45時間相当を想定)。

仕事内容

料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み - 在庫管理 - 調理、盛り付けなど一通りの調理業務 【仕事のポイント】 店舗での手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。

応募資格・条件

経験 - 年齢にもよるが飲食店にて1年以上の経験が必要。 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(実働8時間、休憩1時間) ※店舗により勤務シフトが異なります(ランチ営業店、深夜営業店など)。 ※所定労働時間:177時間(31日の月)、171時間(30日の月)、160時間(28日の月)

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講) これらを通じて、スキルに応じた段階的な教育サポートを行っています。

休日

- シフト制(月6日休み) - 夏季休暇 - 冬季休暇 - 慶弔休暇 - 8連休制度(または4連休2回) - 永年勤続休暇 - 消滅年次有給積立制度(失効した有給休暇を積み立て、病気やケガの治療等が発生した際に利用できる制度)

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度(勤続5年以上) - 免許取得支援制度 - サクセス研修(社内階層別研修) - 目的別研修(外部研修の受講) - DLベネフィットPremium - 食事補助(1食150円で提供) - 労働組合、共済会制度あり - シングルマザー、シングルファザー制度(一律3万円支給/月) - 社員持株制度 - 財形貯蓄制度 - 健康診断(年2回) - 人間ドック補助金 - 精密検査受診に対する補助金 - 社員特別報奨金制度 - 永年勤続補助金(年数に応じて最大20万円+特別休暇) - FC制度、VC制度(社員独立支援制度) - 定年再雇用制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを磨きたい方 手づくり調理にこだわっており、仕込みから一貫して関わるため、高い調理技術が身につきます。また、研修制度も充実しているため、未経験からでも着実に成長していくことができます。 ☆ 将来的に独立したい方 独立を支援する制度(FC・VC制度)が整っており、将来自分のお店を持ちたいという大きな夢を実現できる環境です。店舗運営やマネジメント業務も学べるため、経営ノウハウが身につきます。

向いていない方

△ 調理をせず簡単な作業だけを行いたい方 オーダーをいただいてから店舗で手づくり調理を行うスタイルのため、マニュアル通りの簡易な調理作業だけを好む方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「1食150円の食事補助や、手厚い家族サポートがあって本当に助かっています。」 「研修が本当に充実しているので、未経験からでも安心して調理技術を学ぶことができました。」 「将来独立したいという夢を会社が本気で応援してくれるので、やりがいを持って働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様な飲食店チェーンを展開し、豊かな食文化の提供に貢献している企業です。仕入れから物流、店舗運営までを一貫して行う強固な事業基盤を強みとしています。社員一人ひとりが安心して働けるよう、充実した福利厚生やキャリアアップ支援を整えています。私たちは、手づくりのおいしさを通じてお客様に喜んでいただくことを大切にしています。 あなたも私たちの仲間として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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