2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都台東区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
高級ふぐ料理専門店にて、調理や接客、店舗マネジメントを担う料理長・料理長候補を募集しています。未経験からでもこれまでの経験を活かして活躍できる環境が整っており、月給は30万円～60万円と安定した高収入を得ることが可能です。さらに、年間休日は113日確保されているため、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。飲食業界で腰を据えてキャリアを築き、店舗運営のスキルを身に付けたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理スキルを活かして高収入を得たい方
- プライベートの時間も大切にしたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥300,000〜￥600,000 |
| 勤務地 |
【年間休日113日】プライベートも充実！
飲食店としては非常に珍しく、年間休日が113日もしっかりと確保されています。特に夏の閑散期には、夏季休暇や有休を組み合わせて6日程度の長期連休を取得することも可能です。旅行に行ったり、家族との時間を大切にしたりと、プライベートを十分に満喫できる環境が整っています。さらに、昇給は年2回、賞与は年3回も支給されるなど、日々の頑張りが給与や待遇として還元される仕組みが構築されているのも大きな魅力です。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実や安定した生活基盤を同時に手に入れたい方に最適な職場環境と言えます。
充実した福利厚生と多彩な自己啓発支援
従業員が安心して長く働けるよう、生活をサポートする多彩な制度が用意されています。独身寮や社宅制度、まかない補助といった日々の生活に直結するサポートはもちろん、従業員持株会やストックオプション制度なども完備されています。さらに、独立支援制度や資格取得支援制度も整っており、将来自分のお店を持ちたいという夢を持つ方を全力で応援しています。英会話レッスンや海外研修などのユニークな教育機会も提供されているため、働きながら多角的なスキルを磨くことが可能です。安定した基盤の上で挑戦を続けられます。
未経験から一流の調理技術を習得可能
今回の募集では、調理経験を活かして店舗のリーダーシップを執る料理長候補を募っています。高級食材である「ふぐ」を扱うため、他では得られない専門的かつ高度な調理技術を身に付けることができます。キッチン業務全般から厨房管理、メニュー開発、スタッフの育成まで多岐にわたる業務に携わることで、店舗運営に必要な総合的なマネジメント力が培われます。経験豊富な先輩スタッフによる丁寧なサポート体制があるため、ふぐの調理が初めてという方でも安心してスタートできます。一歩ずつステップアップし、店舗の顔として活躍する未来を描ける環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥300,000〜￥600,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は採用時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理スキルを磨きながら安定した収入を得たい方 月給は30万円～60万円のスタートであり、経験やスキルに応じて着実に高収入を目指すことができます。 高級食材であるふぐを扱うため、他では身に付けられない一流の専門的な調理技術を習得し、職人としての価値を高めることができます。 ☆ ワークライフバランスを重視して働きたい方 飲食業界でありながら年間休日が113日と多く設定されており、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。 夏の閑散期には、公休や有給休暇を組み合わせることで、6日程度の長期連休を取得してリフレッシュすることが可能です。向いていない方
△ 日勤のみの固定シフトで働きたい方 勤務時間が11:00～0:00のシフト制（変形労働時間制）となっており、夜遅くまでの勤務が含まれるためです。 店舗の営業状況やシフトパターンによって勤務時間が変動するため、毎日決まった時間帯だけで勤務することは困難です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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