2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気のカフェやレストランなどで、仕入れや調理などのキッチン業務をはじめ、原価管理やスタッフ育成といった店舗マネジメントまで幅広くお任せします。月収は28.3万円~38万円と安定した収入を得ながら、シェフとして確かな実力を身につけられる環境です。さらに、年間休日は111日確保されており、プライベートも大切にしながら働けます。これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方や、将来的に店舗開発や企画など多彩なキャリアを描きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてステップアップしたい方
  • 将来はマネジメントや企画にも挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

年間休日111日!仕事も私生活も充実

飲食店での勤務となると、お休みが十分に取れないのではないかと不安に思う方も多いかもしれません。しかし、この会社ではプライベートの時間もしっかりと大切にできる環境が整っています。年間休日は111日と業界内でも高水準で、月に9日の公休に加えて時期休日なども取得可能です。シフト制であるものの、始発や終電の時間もしっかりと考慮してもらえるため、無理のないペースで勤務を続けられます。仕事でのパフォーマンスを最大限に発揮するためには、十分な休息が欠かせません。仕事に情熱を注ぎながら、大切な人との時間や趣味の充実も諦めたくないという方に、ぜひ選んでいただきたい求人です。

多彩なキャリアパスで理想の未来を実現

シェフとしての調理技術や店舗運営のノウハウを磨いた先には、本当に多様なキャリアが広がっています。数多くの人気カフェやカジュアルレストラン、バーなどを展開する企業だからこそ、個人の適性や希望に応じた選択が可能です。社内公募制度を利用すれば、異なるブランドへの異動や、新規店舗の開業メンバーとしてのチャレンジなどにも自ら手を挙げられます。将来的には調理の枠を超えて、店舗マネジメント、メニュー開発、プロデュース事業、さらには企画職へとステップアップしていく道も用意されています。単なる調理スタッフに留まらず、自身の可能性をどこまでも広げていきたい方に最適です。

充実の手当や制度で働く安心を全力サポート

スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、この会社では非常に手厚い福利厚生と各種制度を用意しています。毎日の勤務に嬉しいおいしいまかないや、お財布に優しい社員割引制度、さらには資格取得奨励金制度や引越費用補助制度など、生活をバックアップする仕組みが豊富です。遠方からの転職を考えている方でも、最大20万円の引越費用補助制度があるため、新しい生活をスムーズにスタートさせられます。また、ユニークな部活動や各種社内イベントなども盛んで、部署や店舗の垣根を越えた風通しの良い人間関係が築かれています。安定した基盤の上で、安心して日々の仕事に集中できる職場環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:335.8万円~492万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業見合手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給) - 給与改定:年1回

仕事内容

シェフとして、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などの調理業務全般を行っていただきます。また、原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに育成、シフト管理など、多岐にわたってお任せします。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 ┗ シフト制(実働8時間) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※時間外勤務あり ※始発・終電考慮いたします。

休日

- 年間休日:111日 - 公休:月9日 - 時期休日:3日(12月から5月) - 休暇制度 ┗ 育児休暇 ┗ 介護休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部など) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり - 各種制度 ┗ 副業制度 ┗ 研修制度 ┗ スタッフ紹介奨励金制度 ┗ パートナーシップ宣誓制度 ┗ 資格取得奨励金制度 ┗ 引越費用補助制度(最大20万円) ┗ 社内公募制度(ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、キャリアアップのチャレンジができる制度です)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 これまでの調理経験をベースに、さらに上のポジションを目指したい方に最適です。この職場では仕入れや調理といったキッチン業務にとどまらず、原価管理などの数値管理、スタッフの採用・育成といったマネジメント業務までをトータルでお任せします。確かな調理技術と実践的な店舗運営スキルの両方を身につけ、市場価値の高いシェフへと成長できる環境が整っています。 ☆ ワークライフバランスを重視して働きたい方 飲食業界で長く活躍し続けるために、プライベートの充実も妥協したくない方にぴったりです。年間休日は111日あり、月9日の公休と時期休日を組み合わせて無理なく体を休めることができます。また、シフト作成時には始発や終電などの足回りもしっかり考慮されるため、無理な勤務スケジュールになる心配がなく、心身ともに健康的な働き方を維持できます。

向いていない方

△ 調理作業のみに専念し続けたい方 今回のポジションでは、料理の提供だけでなく、仕入れ管理や数値管理、さらにはスタッフのシフト管理や育成など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わっていただきます。そのため、「キッチンから一歩も出ず、ただ目の前の料理を作ることだけに集中していたい」という思考をお持ちの方にとっては、求められる役割が多く、ギャップを感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職もシェフでしたが、ここに来てから年間休日がしっかり確保されるようになり、家族との時間を大切にできるようになりました。」 「社内公募制度のおかげで、将来は新店舗のプロデュースや企画職に挑戦するという具体的な目標ができ、日々の仕事に張り合いが出ました。」 「美味しいまかないや引越費用の補助など、生活面でのサポートがとても手厚く、遠方から転職してきた私も安心して働き始めることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェやレストラン、バーなど、ユニークでエッジの効いた人気店を多数展開しているカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーです。私たちは単に食事を提供するだけでなく、それぞれの場所に最適な「遊び場」を創造し、常に新しいカルチャーと満足を社会に届けています。飲食店経営のみならず、プロデュースやケータリング、キャンプ事業など、多角的なビジネスを展開していることも当社の大きな強みです。安定した経営基盤があるからこそ、充実した福利厚生やキャリアアップ制度を整え、社員が長く安心して輝ける環境を実現しています。 あなたも当社の一員として、お客様の記憶に残る空間を創りながら、自分自身の新しい可能性を切り拓いてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。