2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食や洋食、中華など多彩なジャンルの店舗を展開する成長企業で、調理や接客、店舗運営に広く携わるポジションです。経験を活かして早期に裁量を持って働きたい方に最適で、スタート時の月収は28万円~53万円を用意しています。マニュアルに縛られず、自由度の高い環境で自分の店舗を作りたい方や、将来的に独立を視野に入れている方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 店舗運営に裁量を持って挑戦したい方
  • 未経験から高月給でスタートしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

圧倒的な店舗裁量で飲食の面白さを実感

同社では「店舗に裁量を持たせる」というスタンスを大切にしています。和食、洋食、中華など、同じ業態であってもメニュー作りや盛り付け、接客スタイルまで店舗ごとに異なり、オリジナリティあふれる運営が可能です。これにより、飲食業の原点である「自分で店をつくる面白さ」を存分に味わうことができます。早い方であれば入社半年で店長や料理長へと昇格し、さらに大きな裁量を持って活躍できる環境が整っています。画一的なマニュアルにとらわれず、自分のアイデアを形にして店を盛り上げたいという熱意を持つ方にとって、これ以上ない挑戦の場と言えるでしょう。

未経験・経験者問わず納得の高待遇を提供

働く社員の努力やスキルをしっかり給与で還元する体制が整っています。未経験からでも月給28万円以上からスタートでき、経験者であれば月給30万円~53万円と、業界内でも高い水準の待遇が用意されています。残業を強いることはなく、会社全体として固定給自体を上げていく方針を推進しているため、安心して長く働き続けることが可能です。モデル年収例として、店長職2年目で年収420万円、マネージャー職2年目では年収540万円といった、早期の収入アップも十分に目指せます。安定した生活基盤を築きながら、自身のキャリアをステップアップさせたい方に最適です。

将来の独立を支える万全のサポート体制

同社では、社員一人ひとりの成長を支援する社内研修制度を充実させています。業務に必要なスキルを基礎から学べるだけでなく、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を後押しするための独立支援制度も現在制定中です。和・洋・中といった多ジャンルの店舗を展開しているため、異なる業態に挑戦して幅広い調理技術や店舗運営のノウハウを吸収することも可能です。多彩なキャリアパスが用意されているため、飲食人としての市場価値を飛躍的に高めることができます。会社の成長とともに自分自身も成長させていきたいという意欲的な方に、ぜひおすすめしたい環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 - 月給28万円~ +各種手当 ┗固定残業代として45時間分、6.4万円を含む。超過分は別途時間外手当を支給 【経験者の方】 - 月給30万円~53万円 +各種手当 ┗固定残業代として45時間分、6.4万円を含む。超過分は別途時間外手当を支給 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇、給与変動なし) 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚、出産など) 【モデル年収例】 - 年収420万円(店長職・経験2年) - 年収540万円(マネージャー職・経験2年) ※決して、残業を強いることはありません。会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。

仕事内容

和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理、接客、店舗運営をお任せします。 【具体的には】 - メニュー作り、盛り付け、接客スタイルまで店舗ごとに決定 - スピード昇格が可能(早ければ入社半年で店長、料理長へ昇格し、大きな裁量を付与) ※「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスです。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00(シフト制、実働8時間) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~0:00 ※店舗、地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会、BBQ、新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続、MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(現在制定中)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 同社では店舗に大きな裁量が与えられているため、メニュー作りや店舗運営に自分の意見を反映できます。同じ業態でも店舗ごとに個性を活かせる環境があり、クリエイティブに働きたい方に最適です。 ☆ 早期にキャリアアップを果たしたい方 能力や意欲次第で、入社半年という短い期間で店長や料理長へと昇格するチャンスがあります。明確な評価体制のもとで、自分の実力を試しながらスピーディーに責任あるポジションへと成長できます。

向いていない方

△ マニュアル通りに淡々と作業したい方 店舗ごとの裁量が大きく、メニュー考案や店舗運営に自発的に取り組むことが求められる職場です。そのため、決められた手順に従うだけのルーティンワークを望む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューや接客を決められるので、自分のアイデアが形になる面白さがあります!」 「未経験からのスタートでしたが、月給28万円という安定した高待遇のおかげで、生活の心配なく仕事に集中できています。」 「本当に残業を強いるような雰囲気がなく、固定給を上げようとしてくれる会社の姿勢にいつも感謝しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和食、洋食、中華など、多ジャンルの飲食店を展開する成長企業です。それぞれの店舗に大きな裁量を持たせることで、画一的なチェーン店とは一線を画した型破りな店舗運営を実現しています。国内外の店舗で独自の食体験を提供しており、個々のチャレンジを全力で応援する風土があります。現在、独立支援制度も制定中で、将来自分の店を持ちたいという夢を持つメンバーも多数活躍中です。あなたも、自分自身の可能性をここで広げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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