2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で多彩なジャンルの飲食店を展開する企業にて、店舗ごとの個性を活かした調理や接客、店舗運営をお任せします。店舗ごとに大きな裁量があるため、未経験からでも月収28万円以上、経験者であれば月収30万円53万円の好待遇からスタートすることが可能です。早ければ入社半年で店長や料理長への昇格も目指せる環境が整っています。自身のアイデアを活かして店舗づくりに挑戦したい方や、早期にキャリアアップを果たして高収入を実現したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量を持って店舗運営に挑戦したい方
  • 未経験から高収入を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

店舗ごとに異なる裁量で自分だけの店づくり

同社では、同じ業態の店舗であっても、メニュー作りや盛り付け、接客スタイルにいたるまで店舗ごとに異なる運営を行っています。「店舗に裁量を持たせる」という明確なスタンスを掲げており、画一的なマニュアルに縛られない、飲食業の原点ともいえる面白さを実感できるのが特徴です。早ければ入社からわずか半年で店長や料理長に昇格するチャンスがあり、若手や経験の浅い段階から店舗経営の大きな裁量を持って活躍することができます。自身のアイデアを形にできる環境で、他にはないオリジナリティ溢れる店舗づくりに挑戦したいという熱意を持つ方には、これ以上ないやりがいを感じられるフィールドといえるでしょう。

未経験でも月収28万円からスタート可能

飲食業界未経験の方であっても、月給28万円からの高水準な給与でスタートできる点が大きな魅力です。これまでの経験や能力がしっかりと考慮されるため、経験者であれば月給30万円から53万円という好待遇での採用も十分に可能です。会社として「残業を強いることは決してない」という方針を徹底しており、残業代に依存させるのではなく、基本給そのものを高めていく取り組みを推進しています。試用期間中の待遇や給与に変動がないことも、新しい環境で安心して仕事を始められるポイントの一つです。安定した生活基盤を築きながら、自身のスキルを磨いて確実なキャリアアップを実現できる環境が整っています。

多彩なジャンルで学べる豊富なキャリアパス

和食、洋食、中華にいたるまで、多種多様なジャンルのブランドを国内外に展開しているため、一分野に留まらない幅広い調理スキルや接客ノウハウを身につけることが可能です。店舗での日々の実務に加え、充実した社内研修制度が用意されており、体系的にステップアップしていくためのサポート体制も万全に整っています。さらに、独立を志すメンバーを力強くサポートするための独立支援制度も現在制定中で、将来的に自分の城を持ちたいという夢を描いている方にも最適な環境です。国内外で培われた革新的な食体験と店舗運営のノウハウを間近で学びながら、自身の市場価値を高め、多角的な成長を遂げることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 - 月給28万円~ + (各種手当) ┗固定残業代45時間分、6.4万円含む 【経験者の方】 - 月給30万円~53万円 + (各種手当) ┗固定残業代45時間分、6.4万円含む ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月 (待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。 ※決して、残業を強いることはありません。会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【モデル年収例】 - 年収420万円 / 店長職経験2年 - 年収540万円 / マネージャー職経験2年 【諸手当】 - 交通費支給 (上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金 (結婚・出産など) - 昇給あり

仕事内容

和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~24:00 ┗シフト制 (実働8時間、月8日~9日休み) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~24:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 ※通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制 (月8日~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備 (雇用、労災、健康、厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント (新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度 (勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度 (現在、制定中)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って自分のお店づくりに挑戦したい方 - 同じ業態であっても店舗ごとにメニューや接客スタイルを決定できる大きな裁量があるため、自身のアイデアを存分に活かした店舗運営が可能です。 - 早ければ入社半年で店長や料理長へと昇格できる環境があり、早期から経営に深く関わる醍醐味を味わうことができます。 ☆ 努力やスキルを正当に評価され、高収入を実現したい方 - 未経験からでも月給28万円以上、経験者であれば最大月給53万円からのスタートが可能で、年齢や経験を考慮した優遇措置が整っています。 - 会社全体で固定給を上げていく方針を推進しているため、残業時間に依存することなく、自身の成果に応じた安定した高待遇を得ることができます。

向いていない方

△ 完全にマニュアル化された指示通りの業務だけを行いたい方 - 同社では「店舗に大きな裁量を委ねる」という運営スタンスを大切にしており、一律のルールに縛られず自らアイデアを出していくことが求められます。 - そのため、マニュアルに沿った定型業務のみを淡々とこなしたいと考えている方にとっては、主体的な動きが求められる環境が負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューも接客も自分たちで決められるので、毎日やりがいを持ってお店づくりを楽しめています!」 「未経験で入社しましたが、月給28万円からのスタートで生活も安定し、仕事に集中できています!」 「入社して間もなく昇格のチャンスをもらえ、自分のアイデアが形になるスピード感に驚きました!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和・洋・中といった多彩なジャンルの飲食ブランドを国内外で展開し、革新的な食体験を提供している企業です。型破りな発想と高級感、そしてカジュアルさを融合させた独自の店舗運営を行い、多くのお客様から高い支持をいただいています。それぞれの店舗が独自の個性を持つため、働くスタッフも日々新鮮な刺激を受けながら成長できる環境です。社内研修や独立支援制度など、一歩先を見据えたサポート体制も充実しています。 あなたも、私たちと一緒に自由度の高い環境で自分らしい店舗づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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