2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食や洋食、中華など、多彩なジャンルの個性豊かな飲食店を展開する当社にて、調理や接客、店舗運営をお任せします。各店舗に大きな裁量が与えられており、決まりきったマニュアルにとらわれず、あなたらしいおもてなしやメニュー開発に挑戦できるのが魅力です。未経験の方でも月収28万円以上、経験者であれば月収30万円53万円からのスタートが可能で、入社半年で店長や料理長へ昇格した実績もあります。裁量を持って飲食店の経営ノウハウを学びたい方や、頑張りが早期に評価される環境で活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期のキャリアアップを目指す方
  • 裁量を持って店舗運営やメニュー開発に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

【未経験でも月給28万円スタート】確かな高待遇で安心のスタートを

飲食業界での経験がない方でも、月給28万円以上からスタートできる充実の給与体系が整えられています。もちろんこれまでの経験や能力は十分に考慮されるため、経験者であれば月給30万円~53万円でのスタートも十分に可能です。会社として残業代に頼るのではなく、基本となる固定給そのものを上げる取り組みを推進しているため、毎月安定した収入を得ることができます。各種お祝い金や食事手当などの福利厚生も充実。無理な残業を強いられるような心配もなく、仕事とプライベートのどちらも大切にしながら、将来を見据えて腰を据えて働ける環境が魅力です。

【最短半年で店長へ昇格】個性を活かせる圧倒的な店舗裁量

和食や洋食、中華など、ジャンルを問わず多彩なブランドを展開していますが、同社では「店舗に裁量を持たせる」という運営スタンスを貫いています。メニュー開発や盛り付け、接客スタイルにいたるまで、それぞれの店舗が独自に工夫を凝らすことができるため、マニュアルに縛られない面白さがあります。社歴や年齢に関わらず実績が正当に評価される風土があり、早ければ入社からわずか半年で店長や料理長へとステップアップすることが可能です。大きな裁量権を持って店舗経営に携わることができるため、飲食人としてのスキルや経営ノウハウを磨くには最適なフィールドと言えます。

【終電考慮・残業強要なし】仕事もプライベートも両立できる環境

飲食店での勤務と聞くと夜遅いイメージを持たれがちですが、同社では働くスタッフの労働環境に徹底的に配慮しています。勤務時間はシフト制で月8~9日の休日がしっかりと確保されており、ほとんどの店舗が23:30には閉店時間を迎えます。通勤時間なども考慮されたシフトが組まれるため、終電で帰れないといったことは一切ありません。さらに、会社として残業を強いるようなことはなく、心身ともに健康的な状態で仕事に向き合える環境が整えられています。充実した福利厚生やまかないの支給、将来の独立支援制度など、スタッフをサポートする体制が万全です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 - 月給28万円~(各種手当あり) ┗(45時間分の固定残業代 6.4万円含む) 【経験者の方】 - 月給30万円~53万円(各種手当あり) ┗(45時間分の固定残業代 6.4万円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【モデル年収例】 - 年収420万円(店長職経験2年) - 年収540万円(マネージャー職経験2年) 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など) - 昇給あり

仕事内容

和食、洋食、中華など、多彩なジャンルの店舗にて、調理、接客、店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長、料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 シフト制(実働8時間) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~24:00 ※店舗、地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 通勤時間なども考慮しますので、終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(制定中。独立する方を創出すべく制定を進めています!)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを活かして店舗運営に挑戦したい方 - 店舗に大きな裁量が与えられているため、メニュー作りや盛り付けなどを自分たちで決めることができます。 - 接客スタイルや独自の店舗づくりにも関わることができ、マニュアルに縛られず自分のアイデアを存分に形にできます。 ☆ 早期にキャリアアップを目指したい方 - 社歴や年齢に関わらず実績を正当に評価する風土があり、入社からわずか半年で店長や料理長へ昇格することも可能です。 - 新たなジャンルや海外進出など幅広く挑戦している企業のため、上のポジションや新たな仕事に挑戦するチャンスが豊富にあります。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 - 決められたマニュアルに沿って作業を行うだけでなく、各店舗で自主的にアイデアを出すことが求められる環境です。 - 店舗ごとに独自の工夫を凝らした運営を行っているため、指示を待つだけではなく自発的に行動することが不可欠となります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、月給28万円スタートで生活も安定し、わずか半年で店長を任せてもらえました。自分のアイデアがお店のメニューになるのが本当に楽しいです!」 「ほとんどの店舗が23:30閉店で終電を考慮してもらえるため、無理なく働き続けられます。プライベートの時間もしっかり確保できています。」 「やりたいことにどんどん挑戦させてくれる社風です。店舗ごとの裁量が大きいので、飲食業本来の面白さを日々実感しながら働いています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和食や洋食、中華など、ジャンルにとらわれない多彩なコンセプトの店舗を展開している飲食企業です。スタッフ一人ひとりの個性やアイデアを尊重し、各店舗に大きな裁量を持たせることで、独自の価値ある店舗運営を実現しています。社歴に関わらず、頑張りがダイレクトに評価される昇格制度も整えており、成長できるチャンスが豊富にあります。 あなたも、裁量ある環境で飲食の醍醐味を味わいながら、私たちと一緒に成長していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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